Pfanne Testberichte (S. 14/23)

Im Vergleich schneiden die Pfannen am besten ab, die schnell auf Temperatur kommen, die Wärme gleichmäßig verteilen und sich nicht verziehen.

Beschichtete Pfannen sind ideal, wenn Sie empfindliche Speisen wie Fisch, Gemüse oder Spiegeleier zubereiten möchten, denn durch den Antihafteffekt backt nichts an. Zudem lassen sie sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Pfannen ohne Beschichtung wiederum kommen immer dann zum Einsatz, wenn es um scharfes Anbraten geht. Sie halten problemlos hohe Temperaturen aus und verleihen jedem Steak eine knusprige Kruste. Allerdings ist der Pflegeaufwand wesentlich höher.

Der Satz „Wer billig kauft, kauft zwei Mal“ trifft leider auch bei Pfannen zu. Günstige Aktionsangebote bei Discountern oder Schnäppchen im Internet scheinen auf den ersten Blick zwar attraktiv, die Erfahrung von Kund:innen und Testmagazinen zeigen jedoch, dass die Freude nicht lange anhält. Die Beschichtung löst sich bei allzu günstigen Modellen oft bereits nach wenigen Wochen oder Monaten, der Boden liegt nicht mehr plan auf dem Kochfeld auf oder die Pfanne wird nur in der Mitte wirklich heiß. Für eine haltbare, wirklich gute Pfanne sollten Sie mindestens 40 bis 50 Euro einplanen. Unser Tipp: Einige Hersteller bieten eine Neubeschichtung ihrer Produkte an. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern in der Regel auch günstiger als der Kauf einer neuen Pfanne.

Unsere Pfannen-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

und 11 weitere Magazine
und 12 weitere Magazine

Pfannen Bestenliste

Beliebte Filter: Typ

Bratpfanne

Pfannenset

Schmorpfanne

Wok / Wokpfanne

840 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

Pfanne im Test: Pfannenset, 3-teilig von GRÄWE, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

GRÄWE Pfannenset, 3-teilig

Typ: Pfannenset
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Zum Produkt

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Sehr gut

1,3

Gundel Guss-Bratpfanne Induktion (hoch), 28 cm

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Aluguss

Brät selbst Ei ohne Fett – ohne zu kleben

Sehr gut

1,5

Klamer Grillpfanne

Typ: Grillpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Mit Rillen für ein authentisches Grillmuster

Befriedigend

2,8

Lidl / Ernesto Titanplasma

Typ: Bratpfanne
Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet
Ausstattung: Aufhänge-Öse

Kleiner Preis für solide Leistung

ohne Endnote

Onyx Cookware Hybride Antihaft Sautépfanne

Typ: Schmorpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Edelstahl

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ohne Endnote

Schulte-Ufer Grillpfanne Elian

Typ: Grillpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet

Kompakte Grillpfanne für gleichmäßiges Grillvergnügen

ohne Endnote

Schuhbeck‘s Profi-Brat- und Schmorpfanne

Typ: Schmorpfanne
Beschichtung: Olivenöl-Antihaftbeschichtung
Material: Aluguss

Antihaftbeschichtung mit Olivenöl

Pfanne im Test: 3-ply-Mehrschicht-Bratpfanne von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 2.3 Gut

Gut

2,3

Le Creuset 3-ply-Mehrschicht-Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Mehrschicht-Edelstahl

Zum Produkt

Sehr gut

1,5

Tefal Jamie Oliver E79219 Induction Wokpfanne

Typ: Wok / Wokpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Edelstahl

Ein großer Name, der überzeugt

Pfanne im Test: Eisenpfanne, freiform-warmgeschmiedet von Turk, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Turk Eisenpfanne, freiform-warmgeschmiedet

Typ: Bratpfanne
Eigenschaften: PFOA-frei, Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Hoch erhitzbar bei guten Antihafteigenschaften

ohne Endnote

Zwilling Ballarini Murano Schmorpfanne

Typ: Schmorpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Praktisch und flott

ohne Endnote

Steinbach Alu-Guss-Bräter Rosemond mit Glasdeckel

Typ: Bräter
Material: Aluguss
Eigenschaften: Backofengeeignet

Günstiger Bräter für kleine Haushalte ohne Induktionsherd

Sehr gut

1,5

TV-Das-Original Durandal Keramik-Pfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Aluguss

Zum Produkt

ohne Endnote

Coolinato Grillpfanne

Typ: Grillpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet

Hohe Wärmewirkung, praktische Funktionen

ohne Endnote

Berndes Tricion Resist Servierpfanne

Typ: Servierpfanne
Material: Mehrschicht-Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Mit hohem Rand, seitlichen Griffen und Glasdeckel

ohne Endnote

Fackelmann Pfannen-Set Ecolution, 2-teilig

Nachhaltig

Typ: Pfannenset
Material: Aluminium
Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Induktionsgeeignet

Basic-Pfannenset mit effizienten Eigenschaften

Pfanne im Test: Ingenio Expertise Pfannen-Set + Griff von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Tefal Ingenio Expertise Pfannen-Set + Griff

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

Zum Produkt

ohne Endnote

Steinbach Rechteckbräter Rosemond mit Glasdeckel

Typ: Bräter
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

Preiswerter Bräter für alle Herde außer Induktion

ohne Endnote

Napoleon Edelstahl-Wok

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Unbeschichtet, Spülmaschinengeeignet

Vielseitiger Edelstahl-Wok für verschiedene Kochflächen

ohne Endnote

VICTORIA Amazonia Gusseisenpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Robuste Gusseisenpfanne für vielseitigen Einsatz in der Küche

Pfanne im Test: Pfannenset Keramik 3-teilig von Divory, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Divory Pfannenset Keramik 3-teilig

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Keramik
Material: Aluminium

Vielseitiges Pfannenset für gesundes und flexibles Kochen

ohne Endnote

GreenPan Performance Pro

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Gesundes Kochen leicht gemacht mit der umweltfreundlichen Bratpfanne

Pfanne im Test: PermaDur Premium Stielpfanne flach von WMF, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

Gut

1,8

WMF PermaDur Premium Stielpfanne flach

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

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Pfanne im Test: Stromberg Profi (28 cm) von Karstadt, Testberichte.de-Note: 2.4 Gut

Gut

2,4

Karstadt Stromberg Profi (28 cm)

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Mehrschicht-Edelstahl

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Pfanne im Test: Profi Therm von ELO, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

Gut

1,9

ELO Profi Therm

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: PFOA-frei, Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Gute und schwere Qualität, aber keine Universalpfanne für den Alltag

ohne Endnote

Easy Pan Schwenkpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Stahl
Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Gute Idee schlecht umgesetzt

Pfanne im Test: Gusseisen Bratpfanne von Skeppshult, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Skeppshult Gusseisen Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: PFOA-frei, Unbeschichtet, Induktionsgeeignet

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Pfanne im Test: Steak It Easy Fleischpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

Gut

1,9

Tefal Steak It Easy Fleischpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluguss

Pfanne für Fleischfans

Sehr gut

1,3

TRAUMLEBEN Pfannenset (2-teilig)

Typ: Pfannenset
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Vielseitiges Pfannenset für gesundes und platzsparendes Kochen

Pfanne im Test: Odin Kochset (7-tlg.) von Masterpro, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

Gut

2,0

Masterpro Odin Kochset (7-tlg.)

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Keramik
Material: Eisen

Vielseitiges Eisenpfannenset für die moderne Küche

ohne Endnote

Onyx Cookware Hybride Antihaft Wokpfanne

Typ: Wok / Wokpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Edelstahl

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Pfanne im Test: HZ390230 von Siemens, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Siemens HZ390230

Typ: Bratpfanne
Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet
Ausstattung: Aufhänge-Öse

Antihaftbeschichtete Pfanne mit Bratsensor

ohne Endnote

Ballarini Gli Speciali Bräter 36 x 27 cm

Typ: Bräter
Beschichtung: Keramik
Material: Aluguss

Massiver Aluguss-Bräter mit als Pfanne nutzbarem Deckel

ohne Endnote

Kiseely Pfannenset 3-teilig

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Emaille
Material: Gusseisen

Vielseitiges Pfannenset für gesundes und komfortables Kochen

ohne Endnote

Schulte-Ufer Allzweck-Sicht-Bräter; 67048-36; 6l

Typ: Bräter
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Effizient und pflegeleicht

Sehr gut

1,5

Rösle Cadini Wokpfanne (32 cm)

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Wokpfanne aus Recyclingmaterial

ohne Endnote

GSW Le Chef Profile Premium Pfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Edelstahl

Gute Leistung, aber mit Schwächen in der B-Note

ohne Endnote

Schulte-Ufer Bratpfanne Delicado (beschichtet)

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Edelstahl-Pfanne, auch für Induktionsherde

Sehr gut

1,2

Woll Diamond Titan Gusspfanne Induktion

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluguss

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Befriedigend

3,0

Ikea Trovärdig (28 cm)

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

Zum Produkt

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Tests

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- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2021
- Erschienen: 12/2020
Nicht für die Ewigkeit
Testbericht über 14 beschichtete Pfannen

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (2,9)
Ballarini Alba Bratpfanne
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2025
- Erschienen: 12/2024
Nachhaltig brutzeln
Testbericht über 13 Pfannen

Testumfeld: Im Test waren 13 Bratpfannen, darunter elf mit Keramikbeschichtung sowie eine unbeschichtete Edelstahl- und eine Gusseisenpfanne. Erfreulich: Alle Produkte im Test sind frei von Schadstoffen (es wurde auf PFAS und Schwermetalle getestet). Wichtigstes Testkriterium ist das Braten. Hier wurde unter anderem Wärmeverteilung, Aufheizzeit, Wä
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (2,4)
Ballarini Ledro Bratpfanne
ÖKO-TEST
- ÖKO-TEST
- Ausgabe: 6/2024
- Erschienen: 05/2024
- Seiten: 6
Nur eine ist sehr gut
Testbericht über 11 gusseiserne Pfannen

zum Test

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„gut“
Napoleon Gusseiserne Bratpfanne

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Pfannen?

„Nicht für die Ewigkeit“ (Erschienen 12/2020)

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt ...

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Tefal Unlimited On Bratpfanne (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
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