In Tests meist mit top Bewertungen. Fissler-Pfannen gelten als robust und langlebig. Und: Zu den Pfannen-Serien gibt es passende Topf-Sets. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Fissler Pfannen am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet. Der letzte Test ist vom .

17 Tests 5.700 Meinungen

Fissler Pfannen Bestenliste

Top-Filter: Eigenschaften

Induktionsgeeignet

Induk­ti­ons­ge­eig­net

Antihaftbeschichtet

Anti­haft­be­schich­tet

PFOA-frei

PFOA-frei

Backofengeeignet

Back­ofen­ge­eig­net

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1-20 von 30 Ergebnissen
  • Fissler Adamant Premium

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    189  Meinungen

    Pfanne im Test: Adamant Premium von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    1

  • Fissler Adamant Wok (32 cm)

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    0  Meinungen

    Pfanne im Test: Adamant Wok (32 cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    2

  • Fissler Crispy Steelux Premium

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    918  Meinungen

    Pfanne im Test: Crispy Steelux Premium von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    3

  • Fissler Kunming Wok mit Glasdeckel

    Sehr gut

    1,5

    1  Test

    204  Meinungen

    Pfanne im Test: Kunming Wok mit Glasdeckel von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    4

  • Fissler Adamant Comfort

    Gut

    2,0

    2  Tests

    1150  Meinungen

    Pfanne im Test: Adamant Comfort von Fissler, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    5

  • Fissler SensoRed Pfanne

    Gut

    2,0

    1  Test

    162  Meinungen

    Pfanne im Test: SensoRed Pfanne von Fissler, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    6

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  • Fissler Edelstahlbräter Induktion (38 cm)

    Sehr gut

    1,3

    1  Test

    183  Meinungen

    Pfanne im Test: Edelstahlbräter Induktion (38 cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
  • Fissler Protect Alux Premium

    Gut

    1,9

    2  Tests

    577  Meinungen

    Pfanne im Test: Protect Alux Premium von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
  • Fissler Häppchen-Set Pfanne (16cm)

    ohne Endnote

    0  Tests

    93  Meinungen

    Pfanne im Test: Häppchen-Set Pfanne (16cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler Protect Steelux Premium

    Gut

    1,6

    2  Tests

    386  Meinungen

    Pfanne im Test: Protect Steelux Premium von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut
  • Fissler Crispy Ceramic Comfort Pfanne (28 cm)

    Gut

    2,2

    0  Tests

    259  Meinungen

    Pfanne im Test: Crispy Ceramic Comfort Pfanne (28  cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut
  • Fissler Luno Crêpepfanne

    ohne Endnote

    0  Tests

    53  Meinungen

    Pfanne im Test: Luno Crêpepfanne von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler nanjing Wok mit Glasdeckel und Dämpfeinsatz

    ohne Endnote

    0  Tests

    106  Meinungen

    Pfanne im Test: nanjing Wok mit Glasdeckel und Dämpfeinsatz von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler Deutschlandpfanne (28cm)

    Gut

    1,6

    0  Tests

    213  Meinungen

    Pfanne im Test: Deutschlandpfanne (28cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut
  • Fissler original-profi collection Wok mit Glasdeckel (35cm)

    ohne Endnote

    0  Tests

    157  Meinungen

    Pfanne im Test: original-profi collection Wok mit Glasdeckel (35cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler SensoRed Wokpfanne (28 cm)

    ohne Endnote

    0  Tests

    50  Meinungen

    Pfanne im Test: SensoRed Wokpfanne (28 cm) von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler Protect Emax Premium

    Gut

    1,9

    3  Tests

    122  Meinungen

    Pfanne im Test: Protect Emax Premium von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
  • Fissler Protect Alux Comfort

    Gut

    2,1

    2  Tests

    16  Meinungen

    Pfanne im Test: Protect Alux Comfort von Fissler, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
  • Fissler Special Asia

    ohne Endnote

    0  Tests

    149  Meinungen

    Pfanne im Test: Special Asia von Fissler, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Fissler Crispy Steelux Comfort

    Sehr gut

    1,5

    2  Tests

    425  Meinungen

    Pfanne im Test: Crispy Steelux Comfort von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
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Aus unserem Magazin

Infos zur Kategorie

Exper­ten für alles, was gebra­ten wer­den soll

Stärken

  1. viele "gut" und "sehr gut" getestete Pfannen im Sortiment
  2. robust
  3. langlebig
  4. Topfsets passend zu den jeweiligen Pfannen-Serien erhältlich

Schwächen

  1. noch keine bekannt

Fissler Protect Alux Premium Bratpfanne Schneidet in Tests und bei den Verbrauchern gut ab: die Bratpfanne Protect Alux Premium. (Bild: amazon.de)

Dem Otto-Normalverbraucher fällt beim Thema Pfannen vermutlich zuallererst einer der großen Namen wie WMF oder Tefal ein. Doch ein ganz anderer Hersteller kann mit hübscher Regelmäßigkeit Vergleichstests für sich entscheiden und genießt vor allem unter begeisterten Hobby-Köchen einen sehr guten Ruf: Fissler. Die Produkte des Unternehmens gelten als ausgesprochen langlebig und stabil und werden vor allem zum Anbraten von Fleisch, Geflügel und Bratkartoffeln empfohlen.

Ambitionierte Köche greifen zum "Braten mit System"

Das Unternehmen bietet überraschend viele Pfannen passend zu seinen Topfsets an, die sich aber primär an Liebhaber eines durchgängigen Designs wenden. Ambitionierte Köche greifen dagegen zu den Pfannen, die sich auf der Website unter dem Punkt „Besser Braten mit System“ verstecken. Hier werden dem geneigten Kunden drei grundlegende Serien präsentiert, die verschiedene Anwendungsszenarien abdecken. Sie sind zumindest teilweise recht leicht anhand ihrer unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit zu erkennen.

"crispy"-Serie: Scharfes Anbraten ausdrücklich erwünscht!

Dies gilt insbesondere für die „crispy“-Serie, welche sich meist durch ein unverwechselbares Noppenmuster auf dem Pfannenboden auszeichnet. Die Pfannen bestehen komplett aus hochwertigem Edelstahl (18/10), der sich extrem hoch erhitzen lässt und somit besonders für ein scharfes Anbraten von Fleisch geeignet ist. Steaks erhalten so eine schöne Kruste und bleiben innen saftig, während die Noppenstruktur ein Festbacken und damit Abreißen der Kruste verhindert. Das bedeutet aber auch eine etwas umständlichere Reinigung. Vorteile der crispy-Pfannen sind zudem ihre Unverwüstlichkeit, die Eignung für Spülmaschinen und der praktische Schüttrand fürs Abgießen. Einige Modelle besitzen auch eine keramische Versiegelung statt der bekannten Noppen - die Eigenschaften sollen aber ähnlich ausfallen.

"protect"-Serie: Für die sanfteren Aufgaben

Die „protect“-Serie wiederum richtet sich an Freunde der leichten Speisen, die möglichst fettfrei und schonend zubereitet werden sollen. Fisch und Eierspeisen sollen auf der hochwertigen, PFOA-freien Antihaftbeschichtung geradezu gleiten, zudem wird die leichte Reinigung der Pfannen angepriesen. Für jeden Kochfeldtyp gibt es spezielle Böden, die eine optimale Wärmeleitung ermöglichen sollen – also genau hingeschaut beim Kauf! Auch beim Rand sollte aufgepasst werden: „alux“-Pfannen verzichten auf einen Schüttrand, die „emax“-Modelle haben dagegen einen solchen.

"special"-Serie: Pfannen für jeden Spezialauftrag

Schließlich subsummiert Fissler unter der „special“-Serie noch eine Reihe von Pfannen, die besondere Anwendungszwecke abdecken. So gibt es hier Wok-Pfannen, Gratin-Pfannen und Crêpe-Pfannen. Beliebt ist aus dieser Serie besonders die „special grill“, welche in der kalten Jahreszeit ein Braten wie auf dem Grill erlauben soll – inklusive des optischen Querstreifeneffektes. Auch eine spezielle Fischpfanne für den Backofen ist in dieser Serie zu finden.

von

Janko Weßlowsky

Redaktionsleiter – bei Testberichte.de seit 2007.

Zur Fissler Pfanne Bestenliste springen

Tests

    • Stiftung Warentest

    • Ausgabe: 1/2021
    • Erschienen: 12/2020
    • Seiten: 6

    Nicht für die Ewigkeit

    Testbericht über 14 beschichtete Pfannen

    „Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt

    zum Test

    • ETM TESTMAGAZIN

    • Ausgabe: 11/2022
    • Erschienen:

    Gesundes Garen

    Testbericht über 10 Pfannen

    „Woks und Wokpfannen sind Utensilien, die ursprünglich aus der Küche Ostasiens stammen, nun aber auch in allen anderen Teilen der Welt weit verbreitet sind. Diese wachsende Popularität ist auch verständlich, verheißt das Kochen im Wok doch mehrere Vorteile: Vor allem sollen sich Speisen aus Gemüse, Fleisch, Fisch usw.

    zum Test

    • ETM TESTMAGAZIN

    • Ausgabe: 12/2021
    • Erschienen: 11/2021

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Fissler Pfannen sind die besten?

Die besten Fissler Pfannen laut Tests und Meinungen:

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Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Ambitionierte Köche greifen zum "Braten mit System"
  2. "crispy"-Serie: Scharfes Anbraten ausdrücklich erwünscht!
  3. "protect"-Serie: Für die sanfteren Aufgaben
  4. "special"-Serie: Pfannen für jeden Spezialauftrag

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