Die besten Frittiergeräte

Top-Filter: Frittieren mit Fett

  • Tefal Oleoclean Pro Inox & Design FR 8040

    • Sehr gut 1,3
    • 2 Tests
    • 856 Meinungen
    Fritteuse im Test: Oleoclean Pro Inox & Design FR 8040 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    1

  • Philips Airfryer XXL HD9860/90

    • Sehr gut 1,3
    • 1 Test
    • 611 Meinungen
    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD9860/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    2

  • Philips Daily Collection AirFryer HD9216/80

    • Sehr gut 1,3
    • 1 Test
    • 24 Meinungen
    Fritteuse im Test: Daily Collection AirFryer HD9216/80 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    3

  • Philips Airfryer XXL HD9750/90

    • Sehr gut 1,3
    • 0 Tests
    • 114 Meinungen
    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD9750/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    4

  • Klarstein AirVital

    • Sehr gut 1,3
    • 1 Test
    • 31 Meinungen
    Fritteuse im Test: AirVital von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    5

  • Steba HF 900

    • Sehr gut 1,3
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Fritteuse im Test: HF 900 von Steba, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    6

  • Moulinex Mega 2 kg

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 178 Meinungen
    Fritteuse im Test: Mega 2 kg von Moulinex, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    7

  • Emerio DF-120482

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 16 Meinungen
    Fritteuse im Test: DF-120482 von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    8

  • De Longhi IdealFry FH2133

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 15 Meinungen
    Fritteuse im Test: IdealFry FH2133 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    9

  • Bestron AAF300

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Fritteuse im Test: AAF300 von Bestron, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    10

  • Philips Airfryer XXL HD9650/90

    • Sehr gut 1,4
    • 2 Tests
    • 1 Meinung
    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD9650/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    11

  • Bestron AAF700XXL

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Fritteuse im Test: AAF700XXL von Bestron, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    12

  • De Longhi MultiFry Extra FH 1363

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 88 Meinungen
    Fritteuse im Test: MultiFry Extra FH 1363 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    13

  • Princess Digital Aerofryer XXL 182050

    • Sehr gut 1,5
    • 0 Tests
    • 1939 Meinungen
    Fritteuse im Test: Digital Aerofryer XXL 182050 von Princess, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    14

  • Gourmet Maxx Digitale Heißluft-Fritteuse 9 in1

    • Sehr gut 1,5
    • 0 Tests
    • 227 Meinungen
    Fritteuse im Test: Digitale Heißluft-Fritteuse 9 in1 von Gourmet Maxx, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    15

  • Moulinex Super Uno AM 3021

    • Sehr gut 1,5
    • 1 Test
    • 748 Meinungen
    Fritteuse im Test: Super Uno AM 3021 von Moulinex, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    16

  • Steba HF 5000 XL

    • Sehr gut 1,5
    • 1 Test
    • 4 Meinungen
    Fritteuse im Test: HF 5000 XL von Steba, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    17

  • De Longhi Rotofritteuse F 38436

    • Sehr gut 1,5
    • 1 Test
    • 58 Meinungen
    Fritteuse im Test: Rotofritteuse F 38436 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    18

  • Tefal FF 1000 Maxi Fry

    • Sehr gut 1,5
    • 0 Tests
    • 111 Meinungen
    Fritteuse im Test: FF 1000 Maxi Fry von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    19

  • De Longhi FS6055

    • Sehr gut 1,5
    • 1 Test
    • 0 Meinungen
    Fritteuse im Test: FS6055 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    20

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Neuester Test: 21.02.2020

Ratgeber: Fritteusen

Mit oder ohne Fett frittieren – eine Frage des Geschmacks?

Stärken

  1. schnelle Zubereitung krosser Speisen
  2. fettarme Gerichte aus Heißluft- oder Spin-Fritteusen
  3. günstig in der Anschaffung
  4. leicht zu reinigen

Schwächen

  1. starker Geruch bei Fettfritteusen

Moulinex Mega 2kg Friteuse Herkömmliche Fettfritteuse mit geschlossener Bauform (Bildquelle: moulinex.de)

Was zeichnet die besten Fritteusen in Tests aus?

Bei den Testmagazinen steht das Resultat im Vordergrund: Wie leicht gelingen mit dem jeweiligen Gerät knusprig kross frittierte Speisen, egal ob per Heißluft oder über die herkömmliche Methode mit Fett. Neben den Frittierergebnissen ist in den Testberichten den Fachmagazinen auch eine komfortable Bedienung wichtig, was auch die Reinigung einschließt. Wenn zudem auch noch die Zubereitungszeit kurz ist, steht besten Bewertungen in den Tests nichts im Weg.

Für wen eignet sich welche Fritteuse?

Fritteusen unterscheiden sich hauptsächlich in Ausstattung und Größe voneinander. Die gängigen Haushalts-Fritteusen fassen 2,5 bis 3,5 Liter Öl bzw. Fett, wobei sich anhand des Verhältnisses von 10:1 die entsprechende Menge an Frittiergut und damit vor einem Kauf die passende Größe errechnen lässt (Herstellerangaben können von dieser Faustregel abweichen). Die Leistung wiederum bewegt sich in der Regel zwischen 1.000 und 2.000 Watt. Stärkere Geräte, etwa bis 3.500 Watt, erhitzen zwar das Öl schneller, bringen aber kaum Vorteile beim Frittieren.

Anders steht es um die Heißluft-Fritteusen: Sie kommen ohne Zugabe von Fett aus und frittieren nicht im eigentlichen Sinne des Wortes. Sie funktionieren ähnlich wie Mini-Backöfen mit Heizspirale und gezielter Umlufthitze. Dadurch, dass sie komplett ohne Fett arbeiten, sind sie eine gesunde Alternative, Chicken Nuggets und Pommes Frites zuzubereiten. Wer frische Zutaten verwendet kann dennoch einen Löffel Öl auf die Speisen geben, das gibt den Gerichten bereits viel vom ursprünglichen Geschmack wieder.

Lassen sich Fritteusen auch in Haushalten mit Kindern gefahrlos nutzen?

Sichere Heißluftfritteuse mit Drehrädchen zur Einstellung Einfach und sicher zu bedienende Heißluftfritteuse von Gourmetmaxx. (Bildquelle: gourmetmaxx.de)

Aus Sicherheitsgründen ist eine gute Wärmeisolierung unverzichtbar, vor allem dann, wenn Kinder zum Haushalt zählen. Außerdem sollte sich die Temperatur entweder über einen Schiebe- oder Drehregler möglichst fein justieren lassen, am Besten stufenlos. Einen großen Unterschied gibt es bei den eingesetzten Filtern der Fettfritteusen. Nur Aktivkohlefilter bekämpfen den beim Frittieren entstehenden Geruch effektiv, müssen aber häufig gewechselt werden. Permanentfilter aus Metall hingegen filtern nur Fettanteile aus dem entstehenden Wasserdampf heraus. Trotzdem sind sie bei geschlossenen Fritteusen sinnvoll, damit der Wasserdampf überhaupt entweichen kann und sich kein Druck aufbaut.

Ein einfacher, loser Deckel birgt ein Verbrennungspotential in sich, weswegen Modelle mit Klappdeckel, die sich auf Knopfdruck öffnen, von vielen Verbrauchern vorgezogen werden. Praktisch wiederum ist es, wenn sich der Frittierkorb erst nach dem Schließen des Deckels in das heiße Öl senken lässt. Fettspritzer sind dadurch ausgeschlossen und nach dem Frittieren kann das Öl bei geschlossenem Deckel abtropfen.

Wie einfach gelingt die Reinigung der Geräte?

Wenn sich die Fritteuse auseinanderbauen lässt, kann man sich viel Mühe bei der Reinigung ersparen: Die Spülmaschine entfernt Fettreste von den abnehmbaren Teilen mühelos. Praktisch ist auch ein Fettablass(schlauch). Während das Öl in ein Gefäß fließt, kann es gleichzeitig nach Essensrückständen gefiltert und somit öfter verwendet werden.

Technisch raffiniert sind Fritteusen mit einem im Fett rotierenden Korb, wodurch das Frittiergut nur zeitweise mit dem Fett in Kontakt kommt und sich daher weniger stark vollsaugt. Weiterer Vorteil der Rotofritteuse: Die benötigte Ölmenge ist kleiner. Außerdem gibt es noch Fritteusen mit einer sogenannten Kaltzone, bei denen der untere Teil des Fetts deutlich kälter ist. Kleinere Essensreste, die durch den Korb fallen, verbrennen nicht und geben keinen unangenehmen Geschmack an das Öl weiter, das deshalb länger verwendet werden kann.

ActiFry von Tefal mit automatischem Rührarm. Die Heißluft-Fritteuse ActiFry von Tefal hat einen rotierenden Arm, der die Zutaten automatisch wendet. (Bildquelle: tefal.de)

Welche Vorteile haben Heißluftfritteusen die ohne Öl frittieren?

Fritteusen mit Heißluft haben keine negativen Auswirkungen auf die Raumluft und bereiten alle Speisen fettarm zu. Das Frittiergut wird zwar nicht genauso kross und knusprig wie im Fettbad, dafür kommt bei den Verbrauchern kein schlechtes Gewissen auf. Die Geräte zu reinigen ist ein Kinderspiel, da kaum Ölrückstände am Frittierkorb haften bleiben. Die bekanntesten Vertreter dieser Produktklasse sind die Airfryer von Philips und die Actifry-Modelle von Tefal.
Alles eine Frage der Zeit: Wie lange muss ich bei einer Heißluftfritteuse auf meine kunsprigen Pommes warten?

Das Frittieren mit einer Heißluftfritteuse scheint nichts für Ungeduldige zu sein. Selbst die Hersteller geben an, dass für eine normale Portion Pommes (2-3 Personen) bis zu 25 min. Wartezeit eingerechnet werden müssen. In Tests sowie Kundenmeinungen werden diese Angaben meist bestätigt.

Doch dieser Zeitaufwand muss in den passenden Rahmen gestellt werden. Denn im Vergleich zu einem Backofen ist die Aufheizzeit einer Heißluftfritteuse bedeutend kürzer - und Backöfen sind streng genommen die eigentliche Konkurrenz zu einer Heißluftfritteuse. Dass dabei wegen des niedrigeren Stromverbrauchs Geld gespart wird, ist ein weitere angenehmer Nebeneffekt.

Fettfritteusen wiederum stehen ebenfalls nicht sofort nach dem Anschluss des Steckers parat, sondern gönnen sich eine Vorlaufzeit, um das Fett zu erhitzen. Der Mehraufwand an Zeit bei einer Heißluftfritteusen hält sich also in Grenzen.

Taugen auch Fritteusen vom Discounter?

Bei Lidl, Aldi und Co. gibt es immer wieder günstige Fritteusen im Angebot - getestet werden sie allerdings selten. Diese Geräte sind vor allem preislich sehr ansprechend und überzeugen mit ihren Frittierergebnissen. Im Gegenzug muss man auf zusätzliche Funktionen verzichten. Die Grundfunktionen reichen in der Regel jedoch aus. Vor allem bei den Heißluft-Fritteusen fallen die Unterschiede zwischen den Preisklassen kaum ins Gewicht: Das ist ideal, um für wenig Geld die Technik der Heißluft-Fritteusen und damit die großen Möglichkeiten der Zubereitungen kennenzulernen.

Fritteusen für große Haushalte nach Fettfüllmenge

  1. Tristar FR-6937
    6 l
    Tristar FR-6937
    • Gut 1,7
  2. Klarstein QuickPro XXL 3000
    5 l
    Klarstein QuickPro XXL 3000
    • ohne Endnote
  3. Bestron DF402B Family
    4,5 l
    Bestron DF402B Family
    • Gut 1,8

Die besten Produkte mit großem Fassungsvermögen

  1. Steba HF 2050 Fry'n Cook
    1000 kg
    Steba HF 2050 Fry'n Cook
    • Gut 1,8
  2. Liebfeld Heißluftfritteuse
    5,3 kg
    Liebfeld Heißluftfritteuse
    • Sehr gut 1,5

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Tests

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Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Fritteusen Testsieger

Weitere Ratgeber zu Fritteusen

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    • Technik zu Hause.de

    • Erschienen: 08/2014
    • Seiten: 2

    Tefal ActiFry Express XL

    Jetzt kommen knusprige Pommes frites noch schneller auf den Tisch: Tefal hat die erfolgreiche Heißluftfritteusen-Serie ActiFry um ein Modell erweitert, das in puncto Zubereitungsgeschwindigkeit alle anderen Modelle übertrifft.

    ... zum Ratgeber

    • Technik zu Hause.de

    • Erschienen: 09/2013
    • Seiten: 2

    Philips Avance Airfryer XL

    Das Heißluft-Multifunktionsgerät Airfryer XL von Philips mit großem Fassungsvermögen zaubert leckere frittierte Gerichte und ganze Menüs dank Rapid Air Technologie besonders schnell und fettarm.

    ... zum Ratgeber

  • Wann das Fett wechseln - und wohin damit?

    Wer sich eine Fritteuse anschaffen möchte, denkt nicht selten lange darüber nach, für welches Gerät er sich entscheiden soll. Die Auswahl ist schließlich riesig, ebenso die Preisspanne. Doch mit zum Ratgeber

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Fritteusen sind die besten?

Die besten Fritteusen laut Testern und Kunden:

  1. Platz 1: Sehr gut (1,3) Tefal Oleoclean Pro Inox & Design FR 8040
  2. Platz 2: Sehr gut (1,3) Philips Airfryer XXL HD9860/90
  3. Platz 3: Sehr gut (1,3) Philips Daily Collection AirFryer HD9216/80
  4. Platz 4: Sehr gut (1,3) Philips Airfryer XXL HD9750/90
  5. Platz 5: Sehr gut (1,3) Klarstein AirVital
  6. Platz 6: Sehr gut (1,3) Steba HF 900
  7. ...

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Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Was zeichnet die besten Fritteusen in Tests aus?
  2. Für wen eignet sich welche Fritteuse?
  3. Lassen sich Fritteusen auch in Haushalten mit Kindern gefahrlos nutzen?
  4. Wie einfach gelingt die Reinigung der Geräte?
  5. ...

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Wie bewertet HAUS & GARTEN TEST Fritteusen?

„Achtung: Heiß... und fettig?“ (Erschienen 10/2019)

Manche Snacks und Fast-Food-Klassiker wie Nuggets, Frühlingsrollen und Pommes Frites schmecken am besten, wenn sie frisch frittiert sind. Bisher griff man dazu auf die klassische Fettfritteuse zurück, bei der besonders die Temperatur und deren konstante Einhaltung über den Erfolg der Zubereitung entscheiden. Seit einiger Zeit bekommen klassischen Fritteusen jedoch ...

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Welche Fritteusen sind die aktuellen Testsieger?

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