Pfanne Testberichte (S. 23/23)

Im Vergleich schneiden die Pfannen am besten ab, die schnell auf Temperatur kommen, die Wärme gleichmäßig verteilen und sich nicht verziehen.

Beschichtete Pfannen sind ideal, wenn Sie empfindliche Speisen wie Fisch, Gemüse oder Spiegeleier zubereiten möchten, denn durch den Antihafteffekt backt nichts an. Zudem lassen sie sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Pfannen ohne Beschichtung wiederum kommen immer dann zum Einsatz, wenn es um scharfes Anbraten geht. Sie halten problemlos hohe Temperaturen aus und verleihen jedem Steak eine knusprige Kruste. Allerdings ist der Pflegeaufwand wesentlich höher.

Der Satz „Wer billig kauft, kauft zwei Mal“ trifft leider auch bei Pfannen zu. Günstige Aktionsangebote bei Discountern oder Schnäppchen im Internet scheinen auf den ersten Blick zwar attraktiv, die Erfahrung von Kund:innen und Testmagazinen zeigen jedoch, dass die Freude nicht lange anhält. Die Beschichtung löst sich bei allzu günstigen Modellen oft bereits nach wenigen Wochen oder Monaten, der Boden liegt nicht mehr plan auf dem Kochfeld auf oder die Pfanne wird nur in der Mitte wirklich heiß. Für eine haltbare, wirklich gute Pfanne sollten Sie mindestens 40 bis 50 Euro einplanen. Unser Tipp: Einige Hersteller bieten eine Neubeschichtung ihrer Produkte an. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern in der Regel auch günstiger als der Kauf einer neuen Pfanne.

Unsere Pfannen-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

und 11 weitere Magazine
und 12 weitere Magazine

Pfannen Bestenliste

Beliebte Filter: Typ

Bratpfanne

Pfannenset

Schmorpfanne

Wok / Wokpfanne

840 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

Gut

2,0

Gastrolux Titan 2001

Material: Aluminium

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Pfanne im Test: 25105020602460 Herzbräter von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Le Creuset 25105020602460 Herzbräter

Typ: Bräter
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Ein praktisches Hochzeitsgeschenk

Gut

1,8

Woll Nowo 1728N

Typ: Bratpfanne
Material: Aluguss

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ohne Endnote

ELO Bratpfanne Balance

Typ: Bratpfanne
Material: Aluguss

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ohne Endnote

Tefal Crepe-Pfanne Practica

Typ: Crêpes-Pfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

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Pfanne im Test: ColorCast Aluguss-Schmorpfanne 295399 von Berndes, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

Berndes ColorCast Aluguss-Schmorpfanne 295399

Typ: Schmorpfanne
Material: Aluguss

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Pfanne im Test: 3-teiliges Aluguss Pfannen Set von Karcher, Testberichte.de-Note: 2.3 Gut

Gut

2,3

Karcher 3-teiliges Aluguss Pfannen Set

Typ: Bratpfanne
Material: Aluguss

Praktische Teflon-Beschichtung

Pfanne im Test: Stir-Fry Aluminium Wok-Pfanne von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

Le Creuset Stir-Fry Aluminium Wok-Pfanne

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Aluguss

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Pfanne im Test: Topf und Pfanne von Skeppshult, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

Gut

2,1

Skeppshult Topf und Pfanne

Typ: Bräter
Material: Gusseisen

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Pfanne im Test: Allegro von Silit, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

Silit Allegro

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluguss

Eine der besten fürs sanfte Garen

Mangelhaft

4,6

GSW Bratchef

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Pfanne im Test: Marathon Select II, Bratpfannenset von BEEM, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

Gut

1,9

BEEM Marathon Select II, Bratpfannenset

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl

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Gut

2,0

Gundel Titan 2001

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Pfanne im Test: Jamie´s Specials Wok mit Glasdeckel von Tefal, Testberichte.de-Note: 2.4 Gut

Gut

2,4

Tefal Jamie´s Specials Wok mit Glasdeckel

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Aluguss

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Befriedigend

2,8

Gastrolux Nano

Material: Aluminium
Eigenschaften: PFOA-frei

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Befriedigend

3,0

Le Creuset 3-ply stainless steel

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl

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Mangelhaft

4,9

ELO Silocast Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Aluguss

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ohne Endnote

Stur Gusseisenpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: PFOA-frei, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Testsieger bei Öko-Test

ohne Endnote

Le Creuset Aluminium Bratpfanne flach (28 cm)

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluminium

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ohne Endnote

Ikea Bratpfanne 365+

Typ: Bratpfanne
Material: Mehrschicht-Edelstahl

Vielseitige Edelstahlpfanne für den täglichen Gebrauch

Aktuell beliebte Pfannen

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GastroSUS Industar Testsieger Bratpfanne 28 cm

4,3 (3k+)

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Tefal Hard Titanium Pro Pfanne 28 cm

4,4 (30)

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KitchenAid Bratpfanne "Classic Forged" Ø 28 cm

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SCHULTE-UFER Bratpfanne SUS Astral, Ø 28 cm

4,6 (54)

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Fissler Adamant Premium Bratpfanne 28 cm

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Fissler Bratpfanne Adamant Comfort

4,3 (1k+)

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Jamie Oliver by Tefal Edelstahl-Pfanne, Ø 24 cm

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WMF Schmorpfanne 28 cm

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Hensslers Bratpfanne 24 cm, Edelstahl

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Tefal Easy Cook & Clean Bratpfannen-Set 24/28 cm

4,2 (819)

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WMF Grillpfanne eckig

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Chefkoch trifft Fackelmann Bratpfanne

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23,99 €

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RÖSLE Elegance ProCeraPlus Bratpfanne Ø 28 cm

4,5 (4k+)

34,69 €

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Silit Pfanne 28 cm

4,1 (2k+)

35,99 €

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KitchenAid Stainless Steel Schmorpfanne mit Deckel 28 cm

4,4 (29)

112,90 €

4 Angebote vergleichen

Silit Schmorpfanne Professional

4,6 (8)

89,99 €

10 Angebote vergleichen

Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2021
- Erschienen: 12/2020
Nicht für die Ewigkeit
Testbericht über 14 beschichtete Pfannen

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (2,9)
Ballarini Alba Bratpfanne
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2025
- Erschienen: 12/2024
Nachhaltig brutzeln
Testbericht über 13 Pfannen

Testumfeld: Im Test waren 13 Bratpfannen, darunter elf mit Keramikbeschichtung sowie eine unbeschichtete Edelstahl- und eine Gusseisenpfanne. Erfreulich: Alle Produkte im Test sind frei von Schadstoffen (es wurde auf PFAS und Schwermetalle getestet). Wichtigstes Testkriterium ist das Braten. Hier wurde unter anderem Wärmeverteilung, Aufheizzeit, Wä
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (2,4)
Ballarini Ledro Bratpfanne
ÖKO-TEST
- ÖKO-TEST
- Ausgabe: 6/2024
- Erschienen: 05/2024
- Seiten: 6
Nur eine ist sehr gut
Testbericht über 11 gusseiserne Pfannen

zum Test

Platz 1 im Test

„gut“
Napoleon Gusseiserne Bratpfanne

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Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Pfannen Testsieger

Tefal Unlimited On Bratpfanne

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

GRÄWE PROFI Schmiedeeiserne Bratpfanne, schwer, 28cm

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

AMT Gastroguss I-728 Schmorpfanne

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

Rösle Bratpfanne Silence Pro

Stiftung Warentest

Erschienen: Dezember 2024

Woll Concept Wok- und Rührpfanne mit Deckel

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Oktober 2022

Aus unserem Magazin

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Pfannen?

„Nicht für die Ewigkeit“ (Erschienen 12/2020)

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt ...

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Welche Pfannen sind die aktuellen Testsieger?

Testsieger der Fachmagazine:

Tefal Unlimited On Bratpfanne (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
GRÄWE PROFI Schmiedeeiserne Bratpfanne, schwer, 28cm (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
AMT Gastroguss I-728 Schmorpfanne (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
...

» Zu weiteren Testsiegern

Pfannen Bestenliste

Tests

Stiftung Warentest

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ÖKO-TEST

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Aus unse­rem Maga­zin

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