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Bilder zu Stur Gusseisenpfanne

Produktbild Stur Gusseisenpfanne
Produktbild Stur Gusseisenpfanne
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Stur Guss­ei­sen­pfanne Test

  • 3 Tests

  • (289 Meinungen)

  • Brat­pfanne

ohne Endnote

Test­sie­ger bei Öko-​​Test

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Unser Fazit 19.07.2024
Hervorragende Bratleistung. Die Gusseisenpfanne überzeugt mit gleichmäßigen Bratergebnissen und hat ihre Inhaltsstoffe nach einem Test verbessert. Trotz des hohen Preises bietet sie aufgrund der Testergebnisse eine starke Leistung, die für viele Käufer attraktiv sein könnte. Vollständiges Fazit lesen

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Im Test der Fach­ma­ga­zine

  • „mangelhaft“ (4,8)

    13 Produkte im Test

  • „sehr gut“

    Platz 1 von 6
    Getestet wurde: Gusseisenpfanne (28 cm)

    Inhaltsstoffe (40 %): „sehr gut“;
    Leistung Braten (30 %): „sehr gut“;
    Handhabung (20 %): „befriedigend“;
    Sicherheit und Beständigkeit (10 %): „sehr gut“.

    • Erschienen: 06.05.2024 | Ausgabe: 3/2024
    • Details zum Test

    5 von 5 Punkten

    Design & Material: 5 von 5 Punkten;
    Langlebigkeit & Garantie: 5 von 5 Punkten;
    Inhaltsstoffe & Qualität: 5 von 5 Punkten.

Angebote

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Kun­den­mei­nun­gen

Unsere Analyse Wie gut schlägt sich Sturs Gusseisenpfanne in den wichtigsten Bewertungskriterien für Pfannen, wie Bratergebnis oder Wärmeleitfähigkeit? Dazu haben wir geprüfte Erfahrungsberichte analysiert und das Ergebnis für Sie zusammengefasst:

Unsere Analyse nach Kriterien:

Bratergebnis

Wärmeleitfähigkeit

Ausstattung

Handhabung

Beschichtung

Reinigung

Design

Preis-Leistung

Die wichtigsten Vor- und Nachteile:

Insgesamt erhält die Pfanne viele positive Bewertungen bezüglich ihrer Qualität und Funktionalität. Sie brät hervorragend und sorgt für ein gutes Aroma sowie ansprechende Ergebnisse beim Kochen von verschiedenen Gerichten. Das Design wird als hochwertig empfunden und spricht viele Käufer an. Dennoch gibt es einige negative Aspekte wie einen heißen Griff ohne Schutz sowie ein hohes Gewicht, das manchen Nutzern Schwierigkeiten bereitet. Trotz dieser Mängel schätzen viele Käufer die einfache Reinigung und Vielseitigkeit der Pfanne in der Küche sehr hoch ein. Daher bleibt sie insgesamt eine attraktive Wahl für Kochliebhaber trotz kleinerer Schwächen in der Handhabung.

4,6 Sterne

289 Meinungen in 2 Quellen

5 Sterne
242 (84%)
4 Sterne
26 (9%)
3 Sterne
5 (2%)
2 Sterne
8 (3%)
1 Stern
8 (3%)

4,6 Sterne

287 Meinungen bei Amazon.de lesen

Nur positive MeinungenNur kritische Meinungen

5,0 Sterne

2 Meinungen bei Testberichte.de lesen

  • 5,0 von 5 Sternen

    von Germanikus

    Langlebige Restaurant Qualität

    • Vorteile: langlebige Beschichtung, gute Qualität, optimale Hitzeverteilung, einfache Reinigung, ofenfest
    • Geeignet für: Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Fleisch braten, Eierspeisen, alles Kurzgebratene, Fisch
    Super leckeres Essen, immer, zum Kindergeburtstag habe ich gegenüber der Gastro den Preis von 2 Pfannen wieder raus!!!
    Über 2000+ Bratvorgänge.
    Erlernt die Handhabung und spart Euch viel Geld und erfreut Euch am besten Essen.
    https://youtube.com/shorts/DkqJpKEqUFo?si=jcj9sSKCqC2Psnrs

    https://youtube.com/shorts/uJMBmSHQbCM?si=AXF1eFikT6EEgzqH

    https://youtube.com/shorts/Gpfs13wrji0?si=g1MnsRm0owMmT9JR
    Antworten

  • 5,0 von 5 Sternen

    von fisch93

    Top-Pfannen seit 3 Jahren im Einsatz/ Öko-Test Bewertung nicht fair

    • Vorteile: langlebige Beschichtung, gute Qualität, optimale Hitzeverteilung, einfache Reinigung, ofenfest, Zubehör und Pfannen 100 % Made in Germany, Videokurs mit vielen nützlichen Tipps
    • Geeignet für: Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Fleisch braten, Eierspeisen, alles Kurzgebratene, Fisch, Gulasch
    Ich habe STUR bereits bei der Crowdfunding-Kampagne im Jahr 2020 unterstützt und bin mit meinen Pfannen und dem gesamten Zubehör sehr zufrieden. Mir war es wichtig, Kochgeschirr zu finden, das in Deutschland hergestellt wird.
    Es ist am Anfang eine kleine Umstellung, wenn man vorher noch nie mit Gusseisen gekocht hat, aber Dank der Tipps und dem zum Pfannenkauf dazugehörigen Videokurs ist es mir auch als Gusseisen-Neuling sehr leicht gefallen, mich für immer von meinen kurzlebigen beschichteten Pfannen zu trennen.
    Ich würde auch immer empfehlen, direkt ein Set mit dem Griffschutz und dem Pfannenwender zu bestellen. Der Pfannenwender macht wirklich einen großen Unterschied. Mit dem dünnen, flexiblen Metallwender gelangt man problemlos unter alles und kann auch leicht Angehaftetes wunderbar lösen. Das funktioniert sehr viel besser als die dicken Wender aus Holz oder Kunststoff! :)

    Der Test von Öko-Test hat mich auch verunsichert und ich habe daraufhin Kontakt mit dem STUR-Support aufgenommen. Man hat mir glaubhaft versichert, dass man sich keine Sorgen machen muss. Die haben mir sogar einen TÜV-Bericht als PDF geschickt.
    Die erhöhten Werte entstehen, da Öko-Test die Pfanne mit säurehaltiger Lösung getestet hat. Das entspricht nicht der üblichen Nutzung einer Gusseisenpfanne im Haushalt. Die beanstandeten Stoffe sind Teil jeder Gusseisen-Legierung. Außer zum Einkochen von Tomaten- oder Weinsoßen (wofür unbeschichtete Gusseisen-Pfannen nicht gedacht sind), ist die STUR-Pfanne für alles geeignet. Für Tomatensoßen nehme ich eine Edelstahlpfanne oder einen emaillierten Bräter.
    Für mich ist die STUR-Pfanne die beste Pfanne und hat alle meine beschichteten Pfannen ersetzt.
    Es ist erstmal eine Investition, aber ich finde, jeden Cent wert. :)
    Antworten
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Unser Fazit

19.07.2024 Stur Cookware Gusseisenpfanne

Test­sie­ger bei Öko-​Test

Stärken

Schwächen

Die Gusseisenpfanne von Stur zeichnet sich durch eine gute Bratleistung mit gleichmäßigen Bratergebnissen aus. Im Test der Ausgabe 6/24 weist sie nach Aussagen der Tester:innen von Ökotest erhebliche Mängel bei den Inhaltsstoffen auf. Da dieser Test mit Zitronensäure durchgeführt wurde, wofür die Nutzung der Pfanne nicht vorgesehen ist, passte die Firma ihre Gebrauchsanweisung an und der Test wurde nach einem Jahr noch einmal mit Wasser wiederholt.

Das Ergebnis: Es konnten keinerlei Metalle mehr in den Nahrungsmitteln nachgewiesen werden. Aus diesem Grund passte Ökotest die Note für Inhaltsstoffe von „mangelhaft“ auf „sehr gut“ an. Das führt nun dazu, dass die Pfanne am besten im Test abschneidet und somit auch Testsieger ist.

Die gusseiserne Pfanne hat 28 Zentimeter Außen- und 21,5 Zentimetern Innendurchmesser. Sie wiegt um die 2.795 Gramm und weist damit ein Durchschnittsgewicht für Pfannen dieser Art auf. Mit rund 190 Euro Herstellerempfehlung liegt sie jedoch preislich über vergleichbaren Modellen.

von Heike Jestram

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Weiterführende Informationen zum Thema Stur Cookware Gusseisenpfanne können Sie direkt beim Hersteller unter sturcookware.de finden.

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