Die Gusseisenpfanne von Stur zeichnet sich durch eine gute Bratleistung mit gleichmäßigen Bratergebnissen aus. Im Test der Ausgabe 6/24 weist sie nach Aussagen der Tester:innen von Ökotest erhebliche Mängel bei den Inhaltsstoffen auf. Da dieser Test mit Zitronensäure durchgeführt wurde, wofür die Nutzung der Pfanne nicht vorgesehen ist, passte die Firma ihre Gebrauchsanweisung an und der Test wurde nach einem Jahr noch einmal mit Wasser wiederholt.
Das Ergebnis: Es konnten keinerlei Metalle mehr in den Nahrungsmitteln nachgewiesen werden. Aus diesem Grund passte Ökotest die Note für Inhaltsstoffe von „mangelhaft“ auf „sehr gut“ an. Das führt nun dazu, dass die Pfanne am besten im Test abschneidet und somit auch Testsieger ist.
Die gusseiserne Pfanne hat 28 Zentimeter Außen- und 21,5 Zentimetern Innendurchmesser. Sie wiegt um die 2.795 Gramm und weist damit ein Durchschnittsgewicht für Pfannen dieser Art auf. Mit rund 190 Euro Herstellerempfehlung liegt sie jedoch preislich über vergleichbaren Modellen.
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 19.12.2024 | Ausgabe: 1/2025
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