Stärken: Stabiler Griff aus gesundheitlich unbedenklichem Material; Spiegeleier und Pfannkuchen lassen sich leicht aus der Pfanne heben; eingekochte Milch kann problemlos entfernt werden; Temperaturwerte- und Verteilung in der Pfanne und am Griff insgesamt sehr gut.
Schwächen: Kleine Abplatzungen bei Gitterschnitt-Prüfung. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
Mit der Bratpfanne Protect Steelux Premium von Fissler bereiten fast 95 Prozent der Kunden, die eine Rezension auf der Amazon-Website verfasst haben, ihre Mahlzeiten sehr gern zu. Sie berichten von einer sehr guten Verarbeitung, ausgezeichneten Bratergebnissen und einfacher Reinigung. Gut gefallen den Käufern auch der energiesparende Boden und das Gewicht. Die Pfanne steht dadurch sicher auf dem Herd.
Leider gibt es trotz allen Lobes durchaus auch einige kritische Meinungen. So scheint die Pfanne nicht unbedingt für Induktionskochfelder geeignet zu sein, da der Boden nicht plan ist. Auch wird vereinzelt berichtet, dass sie innen kleiner als die angegebenen 24 Zentimeter ist. Mit 4,7 von fünf Sternen erhält die Bratpfanne daher nicht die maximal mögliche Note – dennoch ist das ein guter Wert.
Ich habe zwei beschichtete Servierpfannen aus der Profikollektion. Noch innerhalb der Garantizeit war von einer Beschichtung an beiden Pfannen nichts mehr zu bemerken, deshalb habe ich die Pfannen eingeschickt. Laut Fissler ein Anwendungsfehler. Anstelle einer Instandsetzung wurde mir ein Angebot zum Kauf zweier neuer Pfannen gemacht. Für mich ist das nicht nachvollziehbar, da ich eine weitere und sehr viel preiswertere Pfanne von einem anderen Hersteller viel länger nutze und an dieser keinerlei
Verschleißerscheinungen aufgetreten sind. Um die Anzahl der Nutzungen zu verdeutlichen sollte ich an dieser Stelle nicht unerwähnt lassen das ich sehr gerne koche, aber einen Singlehaushalt habe und sich somit wohl jeder vorstellen kann wie oft eine der drei Pfannen in Gebrauch war . Meine Meinung steht fest: nie wieder eine Produkt von Fissler!!!
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Unser Fazit
Protect Steelux Premium
Robuste Edelstahlpfanne für gleichmäßiges Braten
Stärken
Hochwertige Verarbeitung
Gute Bratergebnisse
Einfache Reinigung
Ergonomischer Sicherheitsgriff
Schwächen
Beschichtung kann an Haltbarkeit verlieren
Nicht für Induktionskochfelder geeignet
Die Fissler Protect Steelux Premium ist eine hochwertige Edelstahl-Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung, die in den Größen 20 cm, 24 cm, 26 cm und 28 cm erhältlich ist. Sie ist induktionsgeeignet und verfügt über einen ergonomischen Sicherheitsgriff. Die Pfanne ist nicht backofen- oder spülmaschinengeeignet und besitzt keinen Schüttrand. Sie wiegt 1,9 kg und ist mit einer Teflon (PTFE) Beschichtung versehen.
Edelstahlmaterial mit Antihaftbeschichtung
Induktionsgeeignet
Erhältliche Größen: 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
Ergonomischer Sicherheitsgriff
Das sagen die Quellen: Die Fissler Protect Steelux Premium wird in verschiedenen Tests und Kundenbewertungen überwiegend positiv bewertet. Sie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung, gute Bratergebnisse und einfache Reinigung. Einige Nutzer bemängeln jedoch die Haltbarkeit der Beschichtung und die Eignung für Induktionskochfelder.
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