Wer gern Steaks oder ähnliches zubereitet, erhält mit der Steelux Pro Stielpfanne ausgezeichnete Unterstützung. Damit sich die Poren des Fleisches verschließen, wird das Anbraten bei sehr hohen Temperaturen empfohlen. Das unterstützt diese Pfanne durch ihren polierten Innenboden aus Edelstahl. Auf eine eventuell gesundheitsschädliche Beschichtung hat der Hersteller verzichtet.
Außen sorgt der Spezialboden von Fissler für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze, sodass die Pfannenmitte nicht bereits heiß ist, während die Ränder kühl bleiben. Die Pfanne hat einen Griff aus Edelstahl und kann daher auch im Backofen bei Temperaturen bis 230 Grad verwendet werden. Das Reinigen in der Spülmaschine ist möglich. Die Stielpfanne wird mit 20, 24 und 28 Zentimetern Durchmesser angeboten.
Für saftige Steaks und knusprige Bratkartoffeln
Stärken
Schwächen
