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Wenn nicht gerade ein bestimmter Topf für ein bestehendes Set benötigt wird, kauft man doch eher selten Einzeltöpfe. Schließlich sind Kochtöpfe sehr langlebige Anschaffungen, die nur sehr selten den Geist aufgeben. Eher wird im Rahmen eines generellen Generationswechsels zu einem komplett neuen Topfset gegriffen. Fissler hat sich wie die meisten Hersteller darauf eingestellt und bietet für jede seiner Topfserien auch passende Sets an. Die möglichen Ersparnisse dabei fallen ziemlich hoch aus – bis zu hunderten Euro.
Enorme Preisvorteile im Vergleich zu den Einzeltöpfen
Das kann man gut am Topfset „Original Profi Collection“ sehen: Mit fünf Teilen kostet das Set etwa 400 Euro, doch schon allein die kleine Stielkasserolle kostet ohne Deckel (!) rund 90 Euro, der große Kochtopf je nach Händler zwischen 120 und 140 Euro. Schon drei Töpfe können sich also schnell auf eine ähnliche Summe aufaddieren. Die Ersparnis liegt bei 100 bis 200 Euro. Und da ein solches Topfset die gebräuchlichsten Topftypen abdeckt, spricht eigentlich nichts dagegen, gleich hier zuzugreifen.
Die Aufteilung der Topfsets
Hierbei ist der Unterschied zwischen den vier- und den fünfteiligen Sets das Vorhandensein (oder eben Fehlen) einer Stielkasserolle. Im kleinen Set sind „nur“ die vier klassischen Kochtöpfe mit Durchmessern von 16, 20 und 24 Zentimetern enthalten, wobei die mittlere Größe zweimal vorhanden ist – einmal als flacher Bratentopf und einmal in einer hohen Ausführung. Anders als andere Hersteller bietet Fissler jedoch keine noch größeren Topfsets an, die etwa um Spezialtöpfe ergänzt wurden. Wer also einen runden Flachbräter oder einen Pastatopf sucht, muss den weiterhin einzeln dazukaufen.
Nur Edelstahl-Ware
Beachtet werden sollte, dass Fissler als Experte für Edelstahl-Kochgeschirr gilt. Beschichtete Kochtöpfe oder solche mit einem keramischen Boden wird man im Portfolio nicht finden. Die verschiedenen Topfserien unterscheiden sich also vor allem im Design und der Griffergonomie denn im Kochverhalten aufgrund verschiedener Materialien.
Maxima Gastro Nudelkocher
2 x 2 l mit Edelstahlkörben - Nudelkocher für Pasta und Nudeln, ausgestattet mit zwei praktischen Edelstahlkörben. Robustes Design und leicht zu reinigen, ideal für kleine Küchen.
185,49 €
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Nudel- / Pastakocher CCAP1 Casselin
Professioneller Trolley für die Gastronomie mit 4 separaten Körben, stufenlos einstellbarer Temperatur und akustischem Garende-Signal für perfektes Kochen.
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Royal Catering Nudelkocher Pastakocher 3 x 4 L
Nudelmaschinen mit 3 leistungsstarken Heizelementen, punktgenauer Temperatureinstellung und 6 Körben für effizientes Kochen.
„Eines der teuersten Topfsets im Test ist das beste. Es kostet mehr als 500 Euro. Aber auch für unter 100 Euro sind gute Kochtöpfe aus Edelstahl zu bekommen.“Worauf achten die Fachmagazine beim Vergleich von Kochtöpfen?Ein ordentlicher Kochtopf gehört in jede gute Küche. Doch woran können Sie einen wirklich guten Topf erkennen?
„Kochtopf-Sets. Das Set an der Spitze des Siegertreppchens ist mit mehr als 600 Euro das teuerste. Aber auch ab einem Preis von 219 Euro sind gute Topfsets aus Edelstahl erhältlich.“ Testumfeld: Im Vergleich waren 14 Topfsets. Acht Produkte waren „gut“, die übrigen sechs „durchschnittlich“. Getestete Kriterien waren jeweils
