zurück Weitere Tests der Kategorie weiter

ETM TESTMAGAZIN prüft Pfannen (11/2021): „Für wundervoll-krosse Speisen - mit einem Mindestmaß an Öl“

ETM TESTMAGAZIN
  • Rösle Bratpfanne Silence Pro (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Edelstahl;
    • Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Schüttrand

    „sehr gut“ (95,1%) – Testsieger

    „Dieses Modell ist das schnellste im Test (TØ: 4 : 18 min) und weiß sich durch seine sehr einheitlichen Temperaturlevel auszuzeichnen (±1,2 °C). Dank der ausnehmenden Randhöhe von 6,0 cm (Hmax, von innen) kann sie bspw. auch zum Schmoren verwendet werden. Das stabile Obermaterial (Pro Resist) kommt auch mit Utensilien aus Metall wunderbar aus, ohne bspw. durch das Wenden von Fleisch, Fisch usw. Schaden zu nehmen. ...“

    Bratpfanne Silence Pro (28 cm)

    1

  • Schulte-Ufer Bratpfanne Profi-Style (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Edelstahl;
    • Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Schüttrand

    „sehr gut“ (94,5%)

    „... dieses Modell in ansprechender Steinoptik kann ein ansehnliches Tempo vorweisen ... Dank des nach oben hin ausnehmender werdenden Randes lassen sich Speisen vollkommen sicher in dem Modell schwenken. Dem sich nach außen wölbenden Rand ist es zu verdanken, dass sich Marinaden, Saucen usw. prima auskippen lassen. Das Handteil vermittelt an sich wunderbaren Grip, nicht indes, wenn man Öl an den Händen haben sollte.“

    Bratpfanne Profi-Style (28 cm)

    2

  • Fissler Adamant Premium (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Edelstahl;
    • Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Schüttrand

    „sehr gut“ (93,2%)

    „... das Obermaterial dieses Modells ist außerordentlich stabil, sodass man ... Metallutensilien verwenden kann, ohne dadurch erhebliche Schäden am Material zu verursachen. Das Tempo ist annehmbar (TØ: 5 : 49 min). ... Das Handteil ist von einer solch cleveren Gestalt, dass man von ihm nur schwerlich ab- und bis an den Modellkörper kommen kann: Das vermittelt viel Sicherheit.“

    Adamant Premium (28 cm)

    3

  • Rösle Cadini (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Aluguss;
    • Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Aufhänge-Öse

    „sehr gut“ (92,5%)

    „Dieses Modell ist von vornherein mit einem Obermaterial (Pro Resist) von exzellenter Qualität versehen worden, das auch die Arbeit mit Metallutensilien auszuhalten weiß. So muss man sich bspw. während des Wendens von Fleisch, Fisch usw. keine Gedanken um Materialschäden machen. Die Temperaturen verteilen sich leider nicht einheitlich (±14,0 °C), was schließlich auch während des Garens wahrzunehmen ist. ...“

    Cadini (28 cm)

    4

  • Tefal Ultimate On Pfanne (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Beschichtung: Titan (PTFE);
    • Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Thermospot

    „gut“ (91,7%)

    „Ein wesentliches Charakteristikum dieses Modells ist der hier vorhandene Farbkreis ..., der anhand seines sich bei empor schießender Temperatur verändernden Äußeren erkennen lässt, wann man sich ans Garen machen kann (tØ: 190 °C). Die Thermo-Fusion soll ein einheitliches Temperaturlevel verwirklichen - vollkommen einheitlich ist es indes nicht (±12,4 °C). Fleisch und Fisch erzielen mit diesem Modell erlesene Aromen. ...“

    Ultimate On Pfanne (28 cm)

    5

  • Silberthal Bratpfanne (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Edelstahl;
    • Eigenschaften: Erneuerbare Beschichtung, PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Schüttrand

    „gut“ (91,6%)

    „... mit diesem Modell kann man bspw. Steaks wunderbar rösch werden lassen. Das Tempo ist annehmbar (TØ: 5 : 03 min). Das Handteil wiederum will den Händen nicht wirklich schmeicheln. Dank eines hier vorhandenen Schutzelements muss man sich auch keinerlei Gedanken um eventuelle Materialschäden während des Stapelns des Modells machen. ...“

    Bratpfanne (28 cm)

    6

  • ELO Smart Wellness

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Aluminium;
    • Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

    „gut“ (90,5%) – Preis-/Leistungssieger

    „Dieses Modell lässt ein Kreispaar erkennen, anhand dessen man in einem Mal Öl abmessen kann (V1 : 4 ml & V2 : 8 ml). Die Wabenstruktur des Modells stellt schließlich sicher, dass sich das Öl an allen Stellen verteilt. Mit dem maßvollsten Gewicht (mmax: 1,0 kg) lässt sich das Modell süperb handhaben. Leider ist ... hier kein sich nach außen wölbender Rand vorhanden ...“

    Smart Wellness

    7

  • Berndes Schmorpfanne Edition 100 (28 cm)

    • Typ: Schmorpfanne;
    • Material: Aluminium;
    • Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Aufhänge-Öse

    „gut“ (89,2%)

    „Wiewohl es sich hier um ein außerordentlich schweres Modell handelt (mmax: 2,0 kg), ist es doch exzellent zu handhaben: Dies ist vor allem dem Grip vermittelnden Handteil zu verdanken. Weiters ist das Gewicht auch wunderbar ausbalanciert, sodass man in dem Modell bspw. auch sicher schwenken kann. Das Tempo ist vollkommen annehmbar (TØ: 5 : 49 min). Auch kann das Material die Wärme anschließend verlässlich speichern. ...“

    Schmorpfanne Edition 100 (28 cm)

    8

  • Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction (28 cm)

    • Typ: Schmorpfanne;
    • Material: Aluguss;
    • Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Aufhänge-Öse, Schüttrand

    „gut“ (87,4%)

    „Dank des enormen Randes ... kann man in diesem Modell wundervoll schmoren, einerlei ob es sich nun um Fleisch-, Fisch- oder Gemüsespeisen handelt. Doch auch andere Methoden des Garens lassen sich in diesem Modell verwirklichen: Wir haben hier bspw. auch verschiedenen Fleisch- und Fischwaren ansprechende Aromen verleihen können. Da das Handteil dieses Modells hölzern ist, kann man dasselbe nicht im Backrohr verwenden. ...“

    Schmorpfanne Bonanza Induction (28 cm)

    9

  • ELO Granit Solution (28 cm)

    • Typ: Bratpfanne;
    • Material: Aluminium;
    • Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet;
    • Ausstattung: Aufhänge-Öse

    „gut“ (82,6%)

    „Dieses Modell lässt sich vor allem zum Schmoren wunderbar verwenden. Will man sich aber bspw. Steaks annehmen und ihnen durchs Anbraten bei ausnehmender Temperatur Aromen einspeisen, so muss man sich in Geduld üben. ... Während die von uns simulierten Strapazen keine äußerlich wahrnehmbaren Spuren hinterließen, war anschließend doch ein vermehrtes Anbrennen vor allem von Fleisch- und Fischwaren zu verzeichnen.“

    Granit Solution (28 cm)

    10

Tests

Alle anzeigen 

Sortiert nach Popularität und Aktualität

Mehr zum Thema Pfannen

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Händlers und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Händler zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf