Testberichte Kochtöpfe (S. 3/19)

Im Test schneiden die Kochtöpfe am besten ab, die die Hitze schnell aufnehmen, gleichmäßig verteilen und lange halten. Darüber hinaus bleiben Deckel und Griffe kühl, sodass Sie sich nicht die Finger verbrennen. Kommen noch komfortable Details wie ein breiter Schüttrand, eine integrierte Messskala oder ein Deckel mit Sieb hinzu, gibt es Bestnoten.

Da jede Topfart ihre individuellen Stärken und Schwächen hat, sollten Sie sich fragen, wofür Sie den Topf Ihrer Wahl einsetzen möchten. Herkömmliche Kochtöpfe zum Beispiel sind wahre Allrounder. Sie eignen sich sowohl für scharfes Anbraten als auch für das Garen von Gemüse oder das Kochen von Nudeln. Die kleinen Kasserollen hingegen sind besonders handlich, da sie einen Stiel besitzen. Ideal für Saucen. Schnellkochtöpfe sind immer dann von Vorteil, wenn Sie Ihre Speisen besonders schnell garen möchten. Durch den erzeugten Überdruck werden höhere Temperaturen als in einem normalen Topf erreicht, was die Kochzeit enorm verkürzt. Perfekt für Suppen und Eintöpfe. Schmorgerichte wie Gulasch oder ein leckerer Braten gelingen in Schmortöpfen besonders gut, da das Fleisch bei niedrigen Temperaturen über lange Zeit schonend gegart wird. Unsere Empfehlung: Greifen Sie gleich zu einem Topfset. Es beinhaltet meist drei bis fünf verschiedene Topfarten, die aufeinander abgestimmt und im Idealfall sogar stapelbar sind. Darüber hinaus ist solch ein Set oft günstiger als der Einzelkauf.

Neben dem Einsatzzweck ist die Wärmeleitfähigkeit des Topfes entscheidend. Diese wird über das verwendete Material bestimmt. Töpfe aus Edelstahl beispielsweise geben die Hitze nur recht langsam weiter, dafür wird sie jedoch länger gehalten. Ähnlich sieht es bei Kochtöpfen aus Stahl-Emaille aus. Daher kombinieren die Hersteller diese Materialien oft mit anderen, besser leitenden Metallen wie Kupfer oder Aluminium. Diese werden im Topfboden in Zwischenschichten eingebaut, sodass die Wärme schneller aufgenommen werden kann. Hierbei spricht man von einem „Sandwichboden“. Eine von Natur aus gute Wärmeleitfähigkeit hat Aluminiumguss. Allerdings wird die Hitze hier auch genauso schnell wieder abgegeben. Gusseiserne Töpfe eignen sich vor allem für Schmorgerichte, da sie die Wärme nur sehr langsam aufnehmen.

Unsere Kochtöpfe-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

und 14 weitere Magazine
und 15 weitere Magazine

Kochtöpfe Bestenliste

Beliebte Filter: Typ

Topfset

Kochtopf

Schnellkochtopf

Schmortopf

688 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

Sehr gut

1,4

Rösle Elegance Butter-/Saucenpfännchen

Material: Edelstahl
Typ: Kasserolle
Induktionsgeeignet: Ja

Zusatztopf für Soßen und anderes

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Sehr gut

1,3

Staub Cocotte, oval

Material: Gusseisen
Typ: Schmortopf
Induktionsgeeignet: Ja

Schwere Qualität, vielseitige Einsätze

Kochtopf im Test: Copenhagen Edelstahl-Topfset (5-teilig) von Fissler, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Fissler Copenhagen Edelstahl-Topfset (5-teilig)

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Hochwertiges Edelstahl-Topfset für gleichmäßiges Kochen und einfache Handhabung

Sehr gut

1,2

Fissler Original-Profi Collection Kochtopf mit Glasdeckel

Material: Edelstahl
Typ: Kochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Hochwertiger Kochtopf für anspruchsvolle Köche

Kochtopf im Test: 5-teiliges stapelbares Antihaft-Kochgeschirr-Set von CookingTotem, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

CookingTotem 5-teiliges stapelbares Antihaft-Kochgeschirr-Set

Material: Aluminium
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Clever stapelbares Set

Gut

2,1

Fissler San Francisco Topf-Set 5-tlg.

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Fünfteiliges Topfset aus Edelstahl

Kochtopf im Test: TrueFlow Kochtopfset, 4-teilig von Zwilling, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Zwilling TrueFlow Kochtopfset, 4-teilig

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Hochwertiges und komfortables Topfset

Gut

1,6

Fissler vitaquick Schnellkochtopf

Material: Edelstahl
Typ: Schnellkochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Familientauglicher Schnellkochtopf mit hoher Sicherheit

Sehr gut

1,4

Silit Alicante Topfset, 4-teilig

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Qualitatives Allherd-Topfset zum kleinen Preis

Kochtopf im Test: EcoQuick II Schnellkochtopf von Zwilling, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Zwilling EcoQuick II Schnellkochtopf

Material: Edelstahl
Typ: Schnellkochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Kompakt und vielseitig

Kochtopf im Test: Schnelltopf Perfect Premium von WMF, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

WMF Schnelltopf Perfect Premium

Material: Edelstahl
Typ: Schnellkochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Einfach zu bedienender familientauglicher Schnellkochtopf

Kochtopf im Test: Duetto Topfset 9-teilig von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Tefal Duetto Topfset 9-teilig

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Vielfältiges Set für effizientes Kochen

Sehr gut

1,4

Silit Alicante Topfset Induktion 3-teilig

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Solides Topfset für den Einstieg in die Induktionsküche

Kochtopf im Test: Montreal Gemüse- und Suppentopf (24 cm) von GSW, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

Gut

1,8

GSW Montreal Gemüse- und Suppentopf (24 cm)

Material: Edelstahl
Typ: Kochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Zum Produkt

Kochtopf im Test: Quality One Kochtopf-Set 4 tlg. von WMF, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

WMF Quality One Kochtopf-Set 4 tlg.

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Mit Alukern als Wärmeleiter

Sehr gut

1,4

Rösle Charm Kochtopf

Material: Edelstahl
Typ: Kochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Robuster Topf mit praktischen Details, aber auch Schwächen

Kochtopf im Test: Compact Cuisine Topf-Set (5-teilig) von WMF, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

Gut

1,8

WMF Compact Cuisine Topf-Set (5-teilig)

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Umfangreiches Topfset für komplette Mahlzeiten

Sehr gut

1,3

Fissler Adamant Kochtopf mit Glasdeckel

Material: Aluminium
Typ: Kochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Vielseitiges Kochen mit Antihaft-Effekt und optimaler Wärmeverteilung

Kochtopf im Test: Kochgeschirr-Set 4-teilig Function 4 von WMF, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

Gut

1,8

WMF Kochgeschirr-Set 4-teilig Function 4

Material: Edelstahl
Typ: Topfset
Induktionsgeeignet: Ja

Zum Produkt

ohne Endnote

Tefal Secure Click Schnellkochtopf 6L P2530756

Material: Edelstahl
Typ: Schnellkochtopf
Induktionsgeeignet: Ja

Unkomplizierter Schnellkochtopf auch für Mehrpersonenhaushalte

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Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 3/2022
- Erschienen: 02/2022
Stapelweise gute Preise
Testbericht über 17 Topfsets aus Edelstahl

„Eines der teuersten Topfsets im Test ist das beste. Es kostet mehr als 500 Euro. Aber auch für unter 100 Euro sind gute Kochtöpfe aus Edelstahl zu bekommen.“Worauf achten die Fachmagazine beim Vergleich von Kochtöpfen?Ein ordentlicher Kochtopf gehört in jede gute Küche. Doch woran können Sie einen wirklich guten Topf erkennen?
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (2,2)
ELO Topfset Excellent (5-teilig)
- Kitchen, House & More
- Ausgabe: 1/2023
- Erschienen: 12/2022
- Seiten: 6
WMF Fusiontec Töpfe
Testbericht über 2 Kochtöpfe

zum Test

Produkt im Test

1+; Spitzenklasse

Preis/Leistung: „sehr gut“
WMF Fusiontec Mineral Fleischtopf (24 cm)
Konsument
- Konsument
- Ausgabe: 5/2022
- Erschienen: 04/2022
- Seiten: 3
Ein Topf für alle Fälle
Testbericht über 14 Kochtöpfe

„Kochtopf-Sets. Das Set an der Spitze des Siegertreppchens ist mit mehr als 600 Euro das teuerste. Aber auch ab einem Preis von 219 Euro sind gute Topfsets aus Edelstahl erhältlich.“ Testumfeld: Im Vergleich waren 14 Topfsets. Acht Produkte waren „gut“, die übrigen sechs „durchschnittlich“. Getestete Kriterien waren jeweils
zum Test

Platz 1 im Test

„gut“ (72%)

„Testsieger“
Fissler Topfset Original Profi Collection 5-tlg.

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Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Kochtöpfe Testsieger

Fissler Topfset Original Profi Collection 5-tlg.

Konsument

Erschienen: April 2022

Fissler münchen Kochtopfset 4-teilig

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Juni 2021

Fissler Vitavit Premium

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: April 2016

Tornwald-Schmiede Kupfer-Kochtopf

askGeorge.com

Erschienen: Oktober 2019

WMF Schnelltopf Perfect Premium

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: September 2019

Aus unserem Magazin

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Kochtöpfe?

„Stapelweise gute Preise“ (Erschienen 02/2022)

„Eines der teuersten Topfsets im Test ist das beste. Es kostet mehr als 500 Euro. Aber auch für unter 100 Euro sind gute Kochtöpfe aus Edelstahl zu bekommen.“Worauf achten die Fachmagazine beim Vergleich von Kochtöpfen?Ein ordentlicher Kochtopf gehört in jede gute Küche. Doch woran können Sie einen wirklich guten Topf erkennen? ...

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