Leicht, leiten die Wärme gut, werden schnell heiß. Kurz: Optimal zum schnellen Erhitzen von Speisen. Für langsames Schmoren nicht geeignet. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Aluguss-Töpfe am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet.

13 Tests 13.000 Meinungen

Aluguss-Töpfe Bestenliste

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Topfset

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  • Ballarini Livorno Fleischtopf

    Sehr gut

    1,3

    1  Test

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Livorno Fleischtopf von Ballarini, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    1

  • GSW Gourmet Nero 6

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    266  Meinungen

    Kochtopf im Test: Gourmet Nero 6 von GSW, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    2

  • Ballarini Click & Cook Topfset

    Sehr gut

    1,5

    2  Tests

    716  Meinungen

    Kochtopf im Test: Click & Cook Topfset von Ballarini, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    3

  • Warimex Stoneline Kochtopfset (3tlg.)

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    198  Meinungen

    Kochtopf im Test: Stoneline Kochtopfset (3tlg.) von Warimex, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    4

  • Karl Krüger Haushaltswaren Aluguss Set (17-teilig)

    Gut

    1,6

    0  Tests

    101  Meinungen

    Kochtopf im Test: Aluguss Set (17-teilig) von Karl Krüger Haushaltswaren, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    5

  • StoneLine Ceramic Topfset, 6-teilig

    Gut

    1,7

    0  Tests

    3743  Meinungen

    Kochtopf im Test: Ceramic Topfset, 6-teilig von StoneLine, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    6

  • Karcher Aluguss-Kochtopfset (12-teilig)

    Gut

    1,7

    0  Tests

    655  Meinungen

    Kochtopf im Test: Aluguss-Kochtopfset (12-teilig) von Karcher, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    7

  • AmazonBasics 5-teiliges Kochgeschirr-Set mit Antihaftbeschichtung

    Gut

    1,8

    0  Tests

    1792  Meinungen

    Kochtopf im Test: 5-teiliges Kochgeschirr-Set mit Antihaftbeschichtung von AmazonBasics, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    8

  • Berndes Balance Induction Kochtopf (20 cm)

    Gut

    1,8

    2  Tests

    107  Meinungen

    Kochtopf im Test: Balance Induction Kochtopf (20 cm) von Berndes, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    9

  • Ballarini Click & Cook Topf- und Pfannenset

    Gut

    2,0

    5  Tests

    2  Meinungen

    Kochtopf im Test: Click & Cook Topf- und Pfannenset von Ballarini, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    10

  • GSI Outdoors Halulite 2,7 L

    Gut

    2,0

    1  Test

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Halulite 2,7 L von GSI Outdoors, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    11

  • Le Creuset Aluminium Profitopf

    Gut

    2,0

    1  Test

    235  Meinungen

    Kochtopf im Test: Aluminium Profitopf von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    12

  • Le Creuset Aluminium Profitopf-Set

    Befriedigend

    2,6

    1  Test

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Aluminium Profitopf-Set von Le Creuset, Testberichte.de-Note: 2.6 Befriedigend

    13

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    Ab hier finden Sie weitere Aluguss-Töpfe nach Beliebtheit sortiert. 

  • StoneLine StoneDine Ceramic Kochgeschirr-Set (14-tlg.)

    ohne Endnote

    0  Tests

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: StoneDine Ceramic Kochgeschirr-Set (14-tlg.) von StoneLine, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Lidl / Ernesto Kochtopf Alu nachhaltig

    ohne Endnote

    0  Tests

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Kochtopf Alu nachhaltig von Lidl / Ernesto, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Woll Concept Plus Induction Topf-Set (4-teilig)

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Concept Plus Induction Topf-Set (4-teilig) von Woll, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
  • WMF Kochgeschirr-Set 4-teilig Bueno Induktion

    Gut

    2,2

    2  Tests

    152  Meinungen

    Kochtopf im Test: Kochgeschirr-Set 4-teilig Bueno Induktion von WMF, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut
  • Russell Hobbs Alu-Kochtopf

    ohne Endnote

    0  Tests

    1  Meinung

    Kochtopf im Test: Alu-Kochtopf von Russell Hobbs, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Höffner/KHG Paula Topfset 6-teilig

    Befriedigend

    3,4

    1  Test

    0  Meinungen

    Kochtopf im Test: Paula Topfset 6-teilig von Höffner/KHG, Testberichte.de-Note: 3.4 Befriedigend
  • Woll Diamond Lite Pro Topfset

    Sehr gut

    1,3

    1  Test

    1  Meinung

    Kochtopf im Test: Diamond Lite Pro Topfset von Woll, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
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Aus unserem Magazin

Ratgeber: Aluminiumtöpfe

Gute Wär­me­leit­fä­hig­keit, aber nichts für die Induk­tion

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • nur mit speziellen Legierungen werden Alu-Töpfe induktionsfähig
  • leichtes Material
  • leiten Wärme gut, werden schnell heiß
  • Material nicht ideal zum langsamen Schmoren

Es ist immer wieder erstaunlich, wie kompliziert doch vermeintlich banale Dinge sein können. Ein gutes Beispiel ist die Wahl des richtigen Kochtopfes: Eigentlich sollte es da ja keine großen Unterschiede geben. Man greift im Kaufhaus nach einem der in Heerscharen vorhandenen, metallenen Töpfen – und fertig. Weit gefehlt. Es gibt nicht nur verschiedene Topfbauformen fürs Anbraten, das sanftere Schmoren oder das bloße Erhitzen von Flüssigkeiten, sondern auch Spezialtöpfe für bestimmte Lebensmittel wie Spargel - und eben auch verschiedene Materialien.

WMF Kochgeschirr-Set 4-teilig Bueno Induktion Das Alu-Kochtopfset Bueno Induktion von WMF ist induktionsfähig. (Bild: amazon.de)

Selten für Induktionsherde geeignet

Denn Metall ist nicht gleich Metall. Das werden vor allem die Besitzer von Induktionsherden leidvoll bestätigen können. Kochfelder mit der Induktionstechnologie arbeiten nämlich nur mit ferromagnetischem Kochgeschirr zusammen. Genau deshalb sind die hier präsentierten Aluminium-Kochtöpfe in aller Regel für Induktionsfeldbesitzer nutzlos. Denn Aluminium ist für sich genommen zunächst einmal nicht magnetisch. Erst Legierungen, denen noch ferromagnetischer Stahl beigemischt wurde, sind induktionsgeeignet.

Sehr leichtes Material

Ein Tipp: Wer unsicher ist, ob ein Aluminium-Topf solche Beimischungen besitzt und damit auf einem Induktionsherd funktioniert, sollte einen kleinen Magneten zum Testen mitnehmen – etwa einen Kühlschrank-Magneten. Haftet er gut am Topf, ist dieser für das Kochfeld geeignet. Ansonsten ist Aluminium ein sehr interessantes Material für Kochtöpfe. Es ist sehr leicht, was vor allem bei großen Nudelkochtöpfen von großem Vorteil ist. Und es leitet recht ordentlich Wärme. Damit sind Aluminiumtöpfe eine gute Wahl bei Speisen, die zügig erhitzt werden sollen.

Gute Wärmeleitung, schlechte Speicherung

Umgekehrt sind sie damit aber eine schlechte Wahl, wenn Speisen langsam geschmort werden sollen – da muss man dann schon sehr feinfühlig die Temperatur regulieren. Trotzdem ist es durchaus möglich, da Aluminium sozusagen einen Mittelweg zwischen dem perfekt leitenden Kupfer und dem sehr träge reagierenden, aber lang die Hitze speichernden Gusseisen darstellt. Die eigentliche Stärke von Aluminiumtöpfen ist aber die fast immer zur Anwendung kommende Antihaftbeschichtung – ähnlich wie bei Pfannen. Damit können hierin auch Eier- und Milchspeisen ohne gefährliches Anbrennen gelingen. Auch die Reinigung fällt auf diese Weise erheblich einfacher.

von

Janko Weßlowsky

Redaktionsleiter – bei Testberichte.de seit 2007.

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