Kochfelder

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Top-Filter Technik

  • Kochfeld im Test: TC 2100 Thermo Control von Caso, Testberichte.de-Note: 1.1 Sehr gut
    1
    Caso TC 2100 Thermo Control

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,1
    1 Test

    Funktion (40%): „sehr gut“ (1,0); Handhabung (35%): „sehr gut“ (1,4); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „sehr gut“ (1,0).

    • 1 Testbericht
    • 12 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: IK 60 E von Steba, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
    2
    Steba IK 60 E

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1; Einbaubreite: 30 cm

    Sehr gut
    1,2
    1 Test

    „Plus: einbaufähig, konstante Temperaturen, gleichmäßige Wärmeverteilung, Restwärmeanzeige. Minus: -.“

    • 1 Testbericht
    • 46 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: S-Line 2100 von Caso, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
    3
    Caso S-Line 2100

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,2
    2 Tests

    „Plus: 12 Temperaturstufen, Restwärmeanzeige. Minus: Topferkennung kleiner Töpfe, keine Kindersicherung.“

    • 2 Testberichte
    • 68 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: NZ64N9777BK/E1 von Samsung, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
    4
    Samsung NZ64N9777BK/E1

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,2
    1 Test
    10/2018

    „... Die Verarbeitung ist tadellos; das Kochfeld wirkt ohne einen Edelstahlrahmen edel ... Die Aufheizzeit ist recht zügig; um 1,0 Liter Wasser in einem 16 cm (Ø) messenden Topf von 15 °C auf 100 °C ...“

    • 1 Testbericht
    • 1 Artikel
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  • Kochfeld im Test: Everyday IH2018 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
    5
    Tefal Everyday IH2018

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,3
    1 Test

    „Plus: Kochprogramme, Restwärmeanzeige. Minus: keine Temperatureinstellung in °C, niedrige Temperaturen, keine Kindersicherung.“

    • 1 Testbericht
    • 84 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: EX645FXC1E von Siemens, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
    6
    Siemens EX645FXC1E

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,3
    1 Test
    10/2018

    „... Die Verarbeitung ist sehr gut ... Die Aufheizzeit liegt im sehr guten Bereich; 1,0 Liter Wasser wird in einem 16 cm (Ø) messenden Topf innerhalb von 5:52 Minuten von 15 °C auf 100 °C erhitzt ...“

    • 1 Testbericht
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  • Kochfeld im Test: NZ84J9770EK/EF von Samsung, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
    7
    Samsung NZ84J9770EK/EF

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 75 cm

    Sehr gut
    1,3
    1 Test

    Funktion (40%): „sehr gut“ (1,4); Handhabung (30%): „sehr gut“ (1,3); Verarbeitung (10%): „sehr gut“ (1,3); Ökologie (20%): „sehr gut“ (1,3).

    • 1 Testbericht
    • 2 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: IKE64471XB von AEG, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
    8
    AEG IKE64471XB

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,4
    1 Test
    10/2018

    „... Die Verarbeitung bietet keinen Grund für Beanstandungen ... Die Aufheizzeit ist sehr kurz; 1,0 Liter Wasser wird in einem 16 cm (Ø) messenden Topf binnen 5:20 Minuten auf maximaler Stufe von 15 ...“

    • 1 Testbericht
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  • Kochfeld im Test: Maitre 2400 von Caso, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
    9
    Caso Maitre 2400

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,4
    1 Test

    Funktion (40%): „gut“ (1,7); Handhabung (35%): „sehr gut“ (1,2); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „sehr gut“ (1,3).

    • 1 Testbericht
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  • Kochfeld im Test: ZIL6470XB von Zanussi, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
    10
    Zanussi ZIL6470XB

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,4
    1 Test
    10/2018

    „Die Verarbeitung ist tadellos ... Die Aufheizzeit liegt im sehr guten Bereich; 1,0 Liter Wasser wird in einem 16 cm (Ø) messenden Topf binnen 5:20 Minuten von 15 °C auf 100 °C erhitzt. Wird die ...“

    • 1 Testbericht
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  • Kochfeld im Test: CTAI 6640FFS IN von Bauknecht, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
    11
    Bauknecht CTAI 6640FFS IN

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,4
    1 Test

    „... Das Induktionskochfeld bietet Platz für bis zu vier Töpfe (oder Pfannen). Sollen größere Kochutensilien wie z. B. ein Bräter, eine große Pfanne ... verwendet werden, so bietet das Modell die ...“

    • 1 Testbericht
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  • Kochfeld im Test: CTAI 9640 IN von Bauknecht, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
    12
    Bauknecht CTAI 9640 IN

    Technik: Ceranfeld; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Sehr gut
    1,5
    1 Test
    10/2018

    „... Das Aufheizen erfolgt recht zügig; 1,0 Liter Wasser wird in einem 16 cm (Ø) messenden Topf unter Nutzung der maximalen Stufe binnen 5:51 Minuten von 15 °C auf 100 °C erhitzt. Mit der ...“

    • 1 Testbericht
    • 30 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: Pro Gourmet 2100 von Caso, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
    13
    Caso Pro Gourmet 2100

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,5
    1 Test

    Funktion (40%): „gut“ (1,9); Handhabung (35%): „sehr gut“ (1,3); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „gut“ (1,5).

    • 1 Testbericht
    • 6 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: Einzel Profi 58255 von Unold, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
    14
    Unold Einzel Profi 58255

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,5
    1 Test

    Funktion (40%): „gut“ (1,9); Handhabung (35%): „sehr gut“ (1,3); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „gut“ (1,7).

    • 1 Testbericht
    • 2 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: Elegance von Unold, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
    15
    Unold Elegance

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Sehr gut
    1,5
    2 Tests

    „Plus: keine Leuchte im Standby aktiv. Minus: Druckpunkt der Tasten, keine Restwärmeanzeige.“ Weitere Informationen in: ETM TESTMAGAZIN, Heft 7/2016 Flexibles Kochen Mit einem Induktionsherd zu kochen empfiehlt sich aus mehreren Gründen: Sie pflegen sich nicht nur weitaus schneller zu erhitzen als klassische Elektroherde, sondern sparen dabei auch noch Strom. Bei den von uns geprüften Modellen handelt es sich um Induktions-Einzelkochfelder; sie müssen nicht an Ort und Stelle installiert werden, sondern können vielmehr mobil verwendet werden. Dabei zeichnet sie nicht nur ihre Mobilität aus: Gerade wenn man viele Gäste bewirten muss, können sie die starr installierten Felder in der heimischen Küche komplementieren.Was wurde getestet? Im Vergleich waren 9 Induktionskochfelder. Die Produkte erhielten 4 x die Note „sehr gut“ und 5 x „gut“. Als Testkriterien zog man Verarbeitung, Handhabung, Sicherheit, Funktion und Betrieb heran. … zum Test

    • 2 Testberichte
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  • Kochfeld im Test: CT 2100/IN von Rommelsbacher, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut
    16
    Rommelsbacher CT 2100/IN

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Gut
    1,7
    2 Tests

    Funktion (40%): „gut“ (1,9); Handhabung (35%): „gut“ (1,9); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „gut“ (2,0).

    • 2 Testberichte
    • 20 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: KP 1071 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut
    17
    Severin KP 1071

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 1

    Gut
    1,7
    2 Tests

    Funktion (40%): „gut“ (2,0); Handhabung (35%): „gut“ (1,6); Ökologie (15%): „sehr gut“ (1,0); Verarbeitung (10%): „gut“ (2,0).

    • 2 Testberichte
    • 16 Meinungen
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  • Kochfeld im Test: PCTAI 6040C IN von Privileg, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut
    18
    Privileg PCTAI 6040C IN

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Gut
    1,7
    1 Test
    10/2018

    „... Die Aufheizzeit liegt im guten Bereich; 1,0 Liter Wasser wird auf maximaler Stufe ... innerhalb von 5:40 Minuten von 15 °C auf 100 °C erhitzt. Wird die Booster-Funktion aktiviert, dauert es noch ...“

    • 1 Testbericht
    • 1 Artikel
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  • Kochfeld im Test: PIB645B17E von Bosch, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut
    19
    Bosch PIB645B17E

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Gut
    1,8
    2 Tests

    Kochen (45%): „gut“; Stromverbrauch (15%): „gut“; Handhabung (30%): „gut“; Sicherheit (5%): „gut“; Geräusch beim Ankochen (5%): „durchschnittlich“.

    • 2 Testberichte
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  • Kochfeld im Test: GIEI 623470 HX von Grundig, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
    20
    Grundig GIEI 623470 HX

    Technik: Induktion; Anzahl der Kochstellen: 4; Einbaubreite: 56 cm

    Gut
    1,9
    1 Test
    10/2018

    „... Die Verarbeitung bietet keinen Grund für Beanstandungen ... Wird nur ein Kochtopf pro Kochzone verwendet, ist die Aufheizzeit sehr kurz; in einem 16 cm (Ø) messenden Topf wird 1,0 Liter Wasser ...“

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Neuester Test: 26.10.2018

Testsieger

Aktuelle Kochfelder Testsieger

Tests

Produktwissen

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    Miele bietet mit seinen Bausteinen der Combi-Set-Reihe vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten für die individuelle Küche. Ganz nach Herzenslust können Hobbyköche damit Kochfelder zusammenstellen, die ihren Wünschen entsprechen. Ein Induktionskochfeld mit Bräterzone er weitert jetzt die Möglichkeiten. Wer sich für ein neues Kochfeld interessiert, kann sich in diesem  weiterlesen

Ratgeber zu Kochfelder

Was bringt die neue Induktionstechnologie?

Induktionskochfelder liegen im Trend. Noch vor wenigen Jahren galten sie als teure Exoten, mittlerweile machen sie bei vielen Herstellern von Kochstellen und Herden schon einen Großteil des Portfolios aus. Sie werden als ausgesprochen sparsam und nahezu unverzichtbare Alternative zu allen bisherigen Kochtechnologien angepriesen. Doch stimmt das überhaupt? Oder ist all das nur ein genialer Marketing-Kniff der Industrie? Was unterscheidet die neuen Induktionskochfelder eigentlich von klassischen Ceranfeldern?

Weniger Wärmeverlust, dafür mehr Verlustleistung durch Magnetfelder

Zunächst einmal kann mit einem klassischen Vorurteil gegenüber Ceranfeldern aufgeräumt werden: Letztere sind keinesfalls Energieschleudern, wie sie gerne gegenüber den Induktionskochfeldern dargestellt werden. Vielmehr hat sich auch ihre Energieeffizienz in den vergangenen Jahren deutlich verbessert. Der Vorsprung der Induktionstechnologie beträgt grundsätzlich erst einmal nur magere 5 bis 10 Prozent. Denn zwar heizen solche Kochstellen das Geschirr direkt auf und vermeiden somit Wärmeverluste, dafür jedoch treten größere Verlustleistungen bei der Umwandlung der benötigten Stromfrequenzen und durch die Magnetfelder selbst auf.

Energieersparnis durch deutlich schnellere Kochvorgänge

Dennoch bieten Kochfelder auf Induktionsbasis tatsächlich einen großen Vorteil: Da sie lediglich das Kochgeschirr aufheizen, erfolgt der Kochvorgang erheblich zügiger. Das wiederum ist der wesentliche Grund, warum die Leistungsbilanz am Ende besser ausfällt als bei Ceran-Feldern - am Ende stehen bis zu 35 Prozent Ersparnis im Raum. Auch beim Abkühlen ist eine Induktionskochplatte im Vorteil, da sie nur indirekt durch den Boden des ferromagnetischen Geschirrs mitgeheizt wird. Die Verbrennungsgefahr ist also niedriger. Bei einer integrierten Topferkennung schaltet sich das Magnetfeld zudem automatisch ab, sowie der Topf weggenommen wird. Umgekehrt aktiviert sich die Platte sofort wieder, wenn der Topf auf sie zurückgestellt wird.

Kochfeld wird schneller wieder kalt

Damit spart man sich gegenüber einem Ceranfeld das umständliche Betätigen der Regler. Und ganz gleich, ob das Kochfeld nun dauerhaft aktiviert bleibt oder nicht: Solange kein Geschirr darauf steht, bleibt es bei der Induktionsvariante kalt. Das ist natürlich ideal für Haushalte mit Kindern, die leider nur zu gerne mal unbeaufsichtigt am Herd herumspielen. Allerdings führt das auch zum ersten Nachteil: Wer ein Induktionskochfeld erwirbt, darf sich dafür mit neuem Kochgeschirr ausstatten. Denn herkömmliche Stahltöpfe erhitzen sich zwar ebenfalls, allerdings erheblich langsamer und ungleichmäßiger.

Ceranfelder sind leiser und weniger fehleranfällig

Ceranfelder haben dagegen den Vorteil, dass sie prinzipiell mit jedem Kochgeschirr zusammenarbeiten, solange der Boden flach auf der Platte aufliegt. Ferner sind sie erheblich leiser im Betrieb, denn Induktionskochfelder benötigen einen Lüfter, der hin und wieder anspringt, um die Elektronik zu kühlen. Selbst die Magnetspulen sind teilweise deutlich zu vernehmen. Und eben diese komplexen Bauteile sind dann schlussendlich der zweite große Nachteil: Die Störanfälligkeit ist Händlern zufolge spürbar größer als bei Ceranfeldern. Es können einfach mehr Bauteile Schaden nehmen, die zudem teuer zu ersetzen sind. Bei Ceranfeldern dagegen geht in der Regel allenfalls mal ein billiger Schalter mit Thermostat kaputt.

Autor: Janko
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    test (Stiftung Warentest) 2/2015 Das gelte auch für Schwangere und Kinder. Geeignete Töpfe. Je weiter entfernt man von der Kochstelle steht, desto geringer sind die magnetischen Felder. Das BfS empfiehlt einen Abstand von 5 bis 10 Zentimeter zur Vorderkante des Herdes, um die Strahlenbelastung möglichst gering zu halten. Zudem sollten nur geeignete Töpfe möglichst zentriert und in der passenden Größe auf der Kochstelle stehen. Herzschrittmacher.
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  • Heiß, die kalte Platte
    test (Stiftung Warentest) 9/2009 der Einbau ist umständlich und Bedienen gewöhnungsbedürftig; Wärmeverteilung (Pfannkuchen) ist am schlechtesten von allen. Technisch dem Teka-Modell ähnlich, aber teurer und ohne Dreikreiszone sowie Warmhaltefunktion. Reinigen etwas aufwendig, wenn Übergelaufenes die Arbeitsplatte verschmutzt. Leistungsstark, mit Induktionstöpfen und -pfanne, über Plus-Minus-Tasten zu bedienen;
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    Guter Rat 12/2007 Diese kleine Erweiterung der eigentlichen Küchenzeile ist eine elegante Lösung, um in der Küche und dem Wohnraum gleichzeitig mehr Stauraum zu schaffen. Lampen Damit diese Treff- punkte wirklich gemütlich werden, brauchen sie die richtige Beleuchtung.
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Kochfelder

Im Trend liegen Elektrokochfelder mit Glaskeramikoberfläche. Sie sind leicht zu reinigen und erhitzen die Speisen gleichmäßig. Induktionskochfelder sind dabei besonders flink, dafür sind klassische Ceranfelder preiswerter und wartungsärmer. Gaskochfelder erhitzen Speisen ebenfalls schnell, die offene Flamme birgt aber Gefahren. Klassische Elektroplatten sind dagegen selten geworden. Klassischerweise sind Kochfelder Teil eines Herdes, zu dem auch noch ein Backofen gehört. In der heutigen Zeit werden jedoch immer öfter diese beiden Funktionen voneinander getrennt, um so eine größtmögliche Flexibilität beim Einrichten einer Küche zu erzielen. Denn von der praktischen, gemeinsamen Verkabelung einmal abgesehen gibt es kaum einen Grund, warum die Kochfelder über dem Backofen liegen müssten. Im Trend liegen daher insbesondere losgelöste Kochfelder mit Glaskeramikoberfläche. Sie werden gern als Ceranfelder bezeichnet, obwohl das nur bedingt richtig ist. Denn tatsächlich ist Ceran nur eine der möglichen Glasoberflächen für solche Kochfelder und somit nichts anderes als ein Markenname. Interessant ist zudem, dass in der öffentlichen Wahrnehmung immer mehr zwischen dem klassischen Ceranfeld und Induktionsfeldern unterschieden wird, was insofern irreführend ist als auch Induktionskochfelder über eine Glaskeramikoberfläche verfügen. Dennoch hat es sich so eingebürgert, dass als Ceranfelder jene Kochfelder bezeichnet werden, die mit einer einfachen Elektroheizspule arbeiten und als Induktionsfelder dann die spezielle Unterart mit Magnetspulen. Letztere liegen nicht zuletzt deswegen im Trend, weil sie besonders schnell arbeiten und darüber hinaus auch zumindest minimal stromsparender sind. Klassische Ceranfelder dagegen punkten mit einer geringeren Anfälligkeit für Reparaturen und einem niedrigeren Anschaffungspreis. Zudem muss nicht erst extra neues Kochgeschirr angeschafft werden. Je nach Modell werden meist vier, manchmal aber auch bis zu sechs Kochfelder mit unterschiedlichen Größen angeboten. Doppelkreisfelder sind variabel an Topfgrößen anpassbar, teilweise gibt es spezielle Bräterzonen. Eine Alternative zu diesen mittlerweile weit verbreiteten Technologien sind die herkömmlichen Gaskochfelder noch immer sehr beliebt. Denn Gas ist ein günstiges Kochmedium und ebenfalls sehr schnell beim Aufheizen des Geschirrs. Zudem kann eine Flamme sehr gleichmäßig den Boden beheizen, selbst wenn dieser nicht plan auf einem Glaskeramikfeld aufliegen würde. Im Gegenzug birgt die offene Flamme aber eine zusätzliche Gefahr, weshalb immer mehr Menschen von Gas Abstand nehmen. Elektroherde mit klassischen Gusseisenplatten dagegen haben nahezu ausgedient und sind nur noch in geringer Zahl am Markt vertreten. Im Camping-Bereich gibt es aber noch so manches mobiles Kochfeld mit zwei solchen Elektroplatten.