Küchenmaschinen

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5 KSM7580X
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KitchenAid Artisan 5KSM7580X

500 W

Schon in Sachen Optik und Verarbeitung kann die Artisan 5KSM7580X erste Pluspunkte sammeln. Wenn es dann um die Zubereitung von Speisen geht, macht dieser Maschine keiner etwas vor. Zubehör und 500 Watt Leistung lassen keine Wünsche offen.

1 Testbericht | 3 Meinungen (Sehr gut)

 

KM086  Cooking Chef
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Kenwood KM 086 Cooking Chef

1500 W; Gehäusematerial: Edelstahl

Wer sich die KM 086 Cooking Chef von Kenwood zulegt, kann viel Platz in der Küche sparen. Der Allrounder kann nämlich aufgrund seiner hohen Funktionsvielfalt einige Maschinen im Haushalt ersetzen. Ob Teig kneten, Raspeln, Schneiden oder Mixen, mit der Kenwood als praktischen Helfer kann alles an einer Maschine erledigt werden. Zudem überzeugt die hochwertige Materialwahl. Testsieger der Zeitschrift ETM Testmagazin (12/2012) mit der Note „sehr gut“.

1 Testbericht | 16 Meinungen (Gut)

 

Weitere Informationen in: ETM TESTMAGAZIN, Heft 12/2012 Multifunktionale Alleskönner Heute gibt es für fast jede Arbeit verschiedenste Hilfsmittel, die uns das tägliche Leben erleichtern sollen. Besonders in der Küche sammelt sich bei vielen von uns im Laufe der Jahre eine Vielzahl diverser Küchenmaschinen an. Ein Gerät zum Mixen, eins zum Rühren, ein weiteres zum Dämpfen, zum Zerkleinern, zum Pürieren und zu guter Letzt zum Kochen. In vielen Küchen ist das Maß voll und der Platz erschöpft. Aber trennen möchte man sich auch von keinem der Geräte, denn jedes davon findet irgendwann Verwendung und bietet dabei eine gute Hilfestellung. Was wurde getestet? Es wurden drei Küchenmaschinen auf den Prüfstand gestellt. Die Modelle erhielten 1 x das Urteil „sehr gut“ und 2 x die Bewertung „gut“. Als Testkriterien dienten Handhabung, Betrieb, Zubehör, Sicherheit und Dokumentation. … zum Test

Artisan 5KFP-1644
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KitchenAid Artisan 5KFP1644

650 W; Gehäusematerial: Aluminium

„Die KitchenAid Artisan 5KFP1644E liefert stets sehr gute Ergebnisse sowohl beim Schneiden als auch Aufschlagen und Teigrühren. Praktischerweise sind drei Arbeitsschüsseln im Lieferumfang enthalten, …“

1 Testbericht | 2 Meinungen (Befriedigend)

 

 
XL1500
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Dualit XL 1500 (88640)

1500 W; Gehäusematerial: Edelstahl

Mit viel Leistung (maximal 1500 Watt) überzeugt die Dualit XL 1500. In der Küche ist die Maschine ein echter Allrounder, für fast jede Tätigkeit. Dabei arbeitet sie immer kraftvoll und ohne Störungen. Der Testsieger des ETM TESTMAGAZIN lieferte im Vergleich der Zeitschrift die besten Ergebnisse. Sowohl die Montage der Aufsätze als auch die generelle Bedienung des Geräts sollten niemanden vor Probleme stellen. Aber: Eine Anschaffung kann gut ins Geld gehen.

2 Testberichte | 4 Meinungen (Gut)

 

KM020 Titanium Major
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Kenwood KM 020 Titanium Major

1500 W; Gehäusematerial: Edelstahl

Mit der KM 020 Titanium Major von Kenwood wird das Arbeiten in der Küche zum Kinderspiel. Der Testsieger des ETM TESTMAGAZINs im Vergleich von sieben Maschinen lässt sich einfach bedienen und liefert hervorragende Ergebnisse in allen Arbeitsschritten. Selbst schwerer Teig wird problemlos geknetet. Dabei bleibt das Küchengerät immer stabil und wackelt nicht. Für die Anschaffung muss man jedoch schon tiefer in die Tasche greifen.

1 Testbericht | 52 Meinungen (Sehr gut)

 

Multiquick 5 K 700
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Braun Multiquick 5 K700

600 W; Gehäusematerial: Kunststoff

„Die Braun Multiquick 5 K 700 glänzt durch sehr gute und schnelle Ergebnisse beim Schneiden, Teigrühren und Sahneschlagen. Einzig das Aufschlagen von Eiweiß dauert länger. Das Modell ist das leiseste “

1 Testbericht | 21 Meinungen (Sehr gut)

 

Weitere Informationen in: ETM TESTMAGAZIN, Heft 1/2014 Zeitsparend und vielseitig Oft benötigt man für die Vorbereitung beim Kochen oder Backen sehr viel Zeit, um die Zutaten fein zu hacken, in Streifen oder Scheiben zu schneiden oder zu raspeln. Statt diese aufwendigen Vorbereitungen in mühevoller Kleinstarbeit vorzunehmen, kann man sich einer modernen Küchenmaschine bedienen und so reichlich Zeit sparen; insbesondere die sogenannten Kompakt-Küchenmaschinen sind so konzipiert, dass sie in kürzester Zeit Lebensmittel in verschiedener Art und Weise schneiden können. Zudem können sie auch zum Rühren und Aufschlagen verwendet werden. Das ETM Testmagazin hat 12 aktuelle Kompaktküchenmaschinen für Sie getestet. Was wurde getestet? Gegenstand eines Vergleichstests waren zwölf Küchenmaschinen, die 2 x die Note „sehr gut“, 9 x „gut“ und 1 x „befriedigend“ erhielten. Ausstattung (Zubehör / Vielseitigkeit, Material / Verarbeitung, Dokumentation), und Handhabung (Bedienkomfort, Montage, Reinigung ...) waren Testkriterien. Funktionalität (Rühren, Aufschlagen, Zerkleinern / Hacken ...) und Betrieb (Stromverbrauch, Lautstärke) dienten ebenfalls als Bewertungsgrundlage. … zum Test

Desire Küchen-Maschine 20350-56
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Russell Hobbs Desire Küchenmaschine 20350-56

700 W; Gehäusematerial: Kunststoff

Teig rühren oder kneten, Sahne aufschlagen - alles kein Problem mit der Desire. Das Ergebnis ist immer tadellos. Ein kleines Manko der gut verarbeiteten Maschine ist jedoch die hohe Lautstärke auf Maximalstufe.

1 Testbericht | 15 Meinungen (Gut)

 

Design Küchenmaschine Advanced Pro (40979)
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Gastroback Design Küchenmaschine Advanced Pro

1000 W; Gehäusematerial: Edelstahl

Im Großen und Ganzen überzeugt Gastrobacks Design Küchenmaschine Advanced Pro. Sowohl die Rührergebnisse können sich sehen lassen als auch das Gerät selbst. Das aus Edelstahl bestehende Produkt ist mit mehreren Aufsätzen ausgestattet und bietet zudem einen Spritzschutz. Nicht alltäglich in dieser Produktgruppe sind das Display sowie die LED-Anzeige.

2 Testberichte | 3 Meinungen (Befriedigend)

 

Weitere Informationen in: Guter Rat, Heft 4/2014 Gut gerührt Im Check war eine Küchenmaschine, die abschließend mit 1,5 benotet wurde. Testkriterien waren Verarbeitung, Handhabung sowie Funktionen (Rühren, Kneten, Schlagen) und Reinigung. … zum Test

MUM Styline54520
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Bosch MUM Styline 54520

900 W; Gehäusematerial: Kunststoff

Reichhaltiges Zubehör sowie überzeugende Resultate in der Praxis zeichnen die Bosch MUM Styline 54520 aus. Die Teigzubereitung gelingt ebenso unkompliziert wie das Sahneschlagen. Auch zum Zerkleinern von Obst und Gemüse geeignet.

1 Testbericht | 25 Meinungen (Sehr gut)

 

Weitere Informationen in: ETM TESTMAGAZIN, Heft 11/2013 Ruckzuck Teig gerührt Gerade wer gerne und oft backt, weiß die Vorteile einer Küchenmaschine zu schätzen. Ob man nun Teig rührt oder knetet oder Sahne aufschlägt, wird ein Schneebesen oder ein Handmixer dazu verwendet, ist auch stets Muskelkraft erforderlich. Bei einer Küchenmaschine werden allerdings nur die Zutaten eingefüllt und dann automatisch je nach eingestellter Stufe gerührt. Das ETM Testmagazin hat insgesamt 14 Küchenmaschinen für Sie getestet und geprüft, wie gut diese aufschlagen, rühren und kneten können. Die getesteten Küchenmaschinen wurden unterteilt in neun Modelle ohne und fünf Modelle mit zusätzlichem Zubehör. Was wurde getestet? In einem Vergleichstest wurden 14 Küchenmaschinen geprüft, darunter waren 9 Küchenmaschinen ohne und 5 mit Zubehör. Die Produkte wurden 3 x mit „sehr gut“, 7 x mit „gut“ und 4 x mit „befriedigend“ bewertet. Bewertet wurden die Kriterien Ausstattung, Handhabung, Grundfunktion und Betrieb. … zum Test

Multiquick 3 K 600
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Braun Multiquick 3 K600

600 W; Gehäusematerial: Kunststoff

„Die Braun Multiquick 3 K 600 glänzt durch kurze Zeiten beim Aufschlagen von Sahne. Auch das Teigergebnis kann sich sehen lassen. Zudem ist auch das Schneidergebnis sehr gleichmäßig. Die …“

1 Testbericht | 36 Meinungen (Gut)

 

 
Prospero KM282
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Kenwood Prospero KM 282

900 W; Gehäusematerial: Kunststoff

Kenwoods Multifunktionsgerät schlägt Sahne gut auf und knetet den Teig gleichmäßig durch. Ist der Teig trocken, kann es jedoch etwas dauern. Die Mixfunktion ist ebenfalls ordentlich. Größere Stücke bereiten aber Probleme.

1 Testbericht | 6 Meinungen (Befriedigend)

 

KA990T Titanium
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Krups KA 990T Titanium

1200 W; Gehäusematerial: Aluminium

Leicht ist die Handhabung nicht, aber dafür ohne Sicherheitsrisiko. Die neue Motortechnologie und der besondere Doppelknethaken tun ihr übriges für einen überzeugenden Auftritt des KA 990T Titanium.

2 Testberichte | 11 Meinungen (Gut)

 

Weitere Informationen in: Guter Rat, Heft 8/2013 Gerührt - und ein bisschen geschüttelt Praxistest: Zu groß, zu umständlich und zu teuer - wer braucht schon eine Küchenmaschine ... Im Guter Rat-Test aber glänzten die Kandidaten mit überraschenden Vorzügen. Was wurde getestet? Im Vergleichstest befanden sich drei Küchenmaschinen, die 1 x mit „sehr gut“ und 2 x mit „gut“ benotet wurden. Die Kriterien Verarbeitung, Handhabung, Rühren, Kneten, Schlagen und Reinigung dienten als Bewertungsgrundlage. … zum Test

FP5300 Easy Compact
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AEG FP 5300 Easy Compact

700 W; Gehäusematerial: Aluminium

„Die AEG FP5300 überzeugt besonders durch die schnellen und guten Schneidergebnisse sowie das zügige Aufschlagen. Eischnee erreicht eine recht feste Konsistenz. Beim Rühren von Teig dagegen werden …“

1 Testbericht | 17 Meinungen (Gut)

 

Jamie Oliver Home Cooker HR1050/90
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Philips Jamie Oliver HomeCooker HR1050/90

1500 W; Gehäusematerial: Kunststoff, Edelstahl

Der HomeCooker HR 1050/90 wirbt mit dem Namen „Jamie Oliver“. Das multifunktionale Gerät bringt gute Ergebnisse beim Rühren, Schneiden und Kochen hervor.

2 Testberichte | 139 Meinungen (Gut)

 

HR 7778/00 Avance Collection
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Philips HR7778/00 Avance Collection

1000 W; Gehäusematerial: Kunststoff, Edelstahl

„Die Philips Avance Collection Küchenmaschine HR7778/00 liefert gute Schneidergebnisse und punktet besonders mit der kurzen Dauer beim Aufschlagen von Sahne und Eischnee.“

1 Testbericht | 68 Meinungen (Gut)

 

MX4162
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Tristar MX-4162

1000 W; Gehäusematerial: Kunststoff

Wer kleinere Schwächen bei der Verarbeitung ignorieren kann, wird bei der MX-6162 mit einer gelungenen Maschine belohnt, die in der Praxis gut dabei ist. Weder die Teigverarbeitung noch Sahne- oder Eisschneezubereitung stellen sie vor Probleme.

1 Testbericht | 1 Artikel

 

Lafer-Edition FP 956
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Kenwood Lafer-Edition FP956

1000 W; Gehäusematerial: Kunststoff, Edelstahl

„Die Kenwood FP956 Kompakt-Küchenmaschine Lafer-Edition liefert sehr gute Schneidergebnisse und punktet mit der Waage. Allerdings ist es ohne Zubehör für Teig und Eischnee ausgestattet.“

3 Testberichte | 1 Meinung (Befriedigend)

 

Kult Küchen-Maschine
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WMF Kult Küchenmaschine

900 W; Gehäusematerial: Edelstahl

„Die WMF Kult liefert gute Ergebnisse beim Schneiden. Zudem gelingt auch das Aufschlagen von Sahne und Eischnee gut. Teig lässt sich zügig vermengen. Nur selten können minimale Zutatenrückstände …“

3 Testberichte | 27 Meinungen (Befriedigend)

 

Multi Pro FP 925
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Kenwood MultiPro FP925

1000 W; Gehäusematerial: Kunststoff, Edelstahl

Kenwoods Multitool für die Küche ersetzt viele Gerät, benötigt aber auch viel Platz zum Verstauen, denn die Zuberhörteile sind recht umfangreich.

1 Testbericht | 32 Meinungen (Gut)

 

Weitere Informationen in: ETM TESTMAGAZIN, Heft 12/2011 Fleißige Helfer in der Küche Sie sind praktisch und vielseitig: Küchenmaschinen können viele Arbeiten bei der Vorbereitung für das Backen und Kochen übernehmen. Sie alle zerkleinern, schneiden und raspeln selbstständig; einige können zudem auch mixen, reiben, rühren, schlagen, kneten und entsaften. Der Funktionsumfang ist nicht immer gleich: Er richtet sich nach der Größe der Maschinen und ihren Erweiterungsmöglichkeiten. Wir wollten wissen, was diese Küchenhelfer im alltäglichen (Küchen-) Einsatz leisten können und ob sie einem die Arbeit wirklich erleichtern. Was wurde getestet? Im Test befanden sich neun Küchenmaschinen. Es wurde zweimal die Note „sehr gut“, sechsmal „gut“ und einmal „befriedigend“ vergeben. Als Testkriterien dienten Dokumentation, Material/Verarbeitungsqualität, Ausstattung, Handhabung, Funktionalität, Betriebsgeräusche sowie Sicherheit. … zum Test

Severin KM 3888
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Severin KM 3888

800 W; Gehäusematerial: Aluminium

Wen eine gewisse Lautstärke nicht stört, wird mit der KM 3888 zufrieden sein. Ihre Knet- und Rührergebnisse können sich sehen lassen und auch die anderen Funktionen sind völlig in Ordnung, wobei die Endergebnisse nicht immer einheitlich sind.

1 Testbericht | 1 Meinung (Gut)

 

Neuester Test: 20.03.2014
 

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Tests


Testbericht über 1 Küchenmaschine + 1 Standmixer

Kenwood hat in seiner Lafer-Edition zwei neue Highlights vorgestellt. Die Kompaktküchenmaschine FP 956 punktet mit einer integrierten Waage und einer intelligenten Geschwindigkeitsanpassung - der Standmixer BL 716 meistert als leistungsstarker Küchenhelfer dank seines ThermoResist Glas-Mixbehälters auch … weiterlesen

CONNECTED HOME

Testbericht über 8 digitale Küchengeräte und 4 Tablet-Zubehöre für die Küche

Im Wohnzimmer, im Auto und in anderen Lebensbereichen ist es längst normal, dass alles ‚digital‘ und … weiterlesen

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 12 Küchenmaschinen

Oft benötigt man für die Vorbereitung beim Kochen oder Backen sehr viel Zeit, um die Zutaten fein zu … weiterlesen


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Produktwissen

Das klassische Weiß hält wieder Einzug in die Küchen – allerdings exklusiv mit edlen Effekten. Kenwoods Sonderedition ‚Brillantweiß‘ gliedert sich in die Reihe der Chef Titanium Modelle ein und wird zur IFA 2013 der Öffentlichkeit vorgestellt. Auf diesen zwei Seiten stellt Technik zu Hause.de (Ausgabe 9/2013) … weiterlesen

Damit ein Wiener Schnitzel perfekt gelingt, braucht es mehr als zartes Kalbfleisch. … weiterlesen

Der philippinische Reiskuchen namens Biko ist eine exotisch-cremige Spezialität, … weiterlesen


Produktwissen und weitere Tests zu Küchen-Maschinen

Kenwood Lafer-Edition - Neue Kompakt-Küchenmaschine und Standmixer Technik zu Hause.de 2/2013 -  Sie zeigt vollen Einsatz auf kleinstem Raum. Schon an der integrierten Waage sowie der intelligenten Geschwindigkeitsanpassung kann man den Einfluss von Johann Lafer bei der Entwicklung der Geräte erkennen. Das edle Metallgehäuse glänzt zudem in typischem Lafer-Blau - es ist mittlerweile das vierte Gerät der hochwertigen Lafer-Edition von Kenwood und wurde bereits mit dem Preis "Küchen-Innovation des Jahres 2013" der Initiative LifeCare ausgezeichnet.

WMF Kult: Neuartige Küchen-Kollektion Technik zu Hause.de 1/2012 -  Im Lieferumfang enthalten sind auch Schneid- und Raspelscheibe, Streifenschnittscheibe, Schlagscheibe, Edelstahl-Messer, Spatel-, Knet- und Rüh r messer. Vom za r ten Smoothie bis zu gehackten Nüssen, sämtlichen Teigarten und vieles mehr verarbeitet die Kult-Küchenmaschine von WMF. Kult-Handmixer Fü rs Teig r ü h ren u nd Aufsch lagen von Cremes und Sahne gibt es einen Handmixer von WMF. Sein Gehäuse ist ebenfalls aus Edelstahl-Plus.

Keime in der Küche: „Unsichtbare Krankmacher“ test (Stiftung Warentest) 3/2012 -  Achten Sie auf saubere Fingernägel und Kleidung. Binden Sie langes Haar zusammen. Waschen Sie sich nach der Küchenarbeit die Hände. Obst und Gemüse reinigen: Putzen Sie frische Lebensmittel sorgfältig, da Erdkrümel kritische Keime enthalten können. Rohes Fleisch und rohen Fisch mit kaltem Wasser abbrausen. Die Arbeitsbereiche trennen: Bear- beiten Sie rohe tierische Produkte nur in einem Bereich der Küche. Andere Speisen gehören an einen anderen Ort.

Umzug mit Einbauküche Heimwerker Praxis 6/2011 -  Den gibt im passenden Dekor. Hängeschränke verlängern Da in der neuen Küche auch mehr Platz für Hängeschränke vorhanden war als in der alten, wollten wir auch Hängeschränke aus einer anderen Küche ergänzen. Hier haben wir die Höhe angepasst und neue Fronten angebracht. Zuerst haben wir aus weiß beschichteten Spanplatten nach vorne und unten offene Kästen gebaut, die wir mithilfe von Holzdübeln auf die vorhandenen Hängeschränke aufgesetzt haben.

Die Küchenprofis test (Stiftung Warentest) 10/2010 -  Taurus ko- piert den Thermomix. Beide Maschinen kochen auch. My Cook braucht zum Dampfgaren Sonderzubehör (Dampfgaraufsatz, 83 Euro). Als Küchenmaschine nicht ideal. Häckselt nur, schneidet keine Scheiben. Universalmesser ist nicht sehr scharf. Hackt Zwiebeln und Kräuter grob und ungleichmäßig. Deckelverrieglung geht sehr schwer, nicht für Senioren geeignet. Der Überkoch. Mächtige Küchenmaschine mit Kochfunktion. Kurzfristig nachgekauft: Nur im Kochduell geprüft.

Kuchen aus Reis Coffee 3/2011 - Der philippinische Reiskuchen namens Biko ist eine exotisch-cremige Spezialität, die Erinnerungen an den geliebten Milchreis aus Kindertagen weckt. In diesem Ratgeber der Zeitschrift Coffee 3/2011 wird auf drei Seiten ein Reiskuchenrezept vorgestellt und Tipps zur Zubereitung gegeben.

Kenwood Cooking Chef: Einzigartige Kombination aus Induktionskochfeld und Küchenmaschine Technik zu Hause.de 9/2010 -  Insgesamt verfügt die Kenwod Cooking Chef über 35 Zubehörteile mit denen bis zu 60 unterschiedliche Funktionen möglich sind. Fürs kompakte, geradlinige Design mit Gehäuse und einzelnen Getriebeteilen aus Metall ist der Hersteller bereits ausge‐ zeichnet worden. Leises Betriebsgeräusch und langlebige Verarbeitung machen die Küchenmaschine von Kenwood zu einem langjährigen Küchenaccessoire.

Kenwood Chef Titanium - Jetzt auch in Brillantweiß Technik zu Hause.de 9/2013 - Das klassische Weiß hält wieder Einzug in die Küchen – allerdings exklusiv mit edlen Effekten. Kenwoods Sonderedition ‚Brillantweiß‘ gliedert sich in die Reihe der Chef Titanium Modelle ein und wird zur IFA 2013 der Öffentlichkeit vorgestellt. Auf diesen zwei Seiten stellt Technik zu Hause.de (Ausgabe 9/2013) die neueste Küchenmaschine von Kenwood vor: die KMC 015.

Ich krieg dich klein! Fit For Fun 5/2009 - Zwiebeln hacken ohne Tränen, Kräuter klein im Handumdrehen - geht das? Wir haben sieben Zerkleinerer ausprobiert. Testumfeld: Im Test befanden sich sieben Blitzhacker, die keine Endnoten erhielten.

Frische Nudeln für jeden Anspruch Fünf Pastamaschinen hat das Test-Magazin „Emporio“ unter die Lupe genommen. Die drei manuellen und zwei automatischen Maschinen wurden dabei besonders auf Bedienbarkeit, Halt, Reinigung und Qualität der Nudeln geprüft. Ergebnis: Für jeden Pastaliebhaber gibt es die passende Maschine.

Kenwood Multipro Excel Küchenmaschine FP 972: Alleskönner Technik zu Hause.de 10/2009 - Die Küchenmaschine Multipro Excel FP 972 von Kenwood kann eine breite Palette von Funktionen auf kleinstem Raum bieten. Mit kompakten Maßen beherrscht sie die Zubereitung sämtlicher Speisen. Zur Ausstattung gehört zahlreiches Zubehör.

Kenwood Chef Titanium Event: die Vielseitige Technik zu Hause.de 9/2009 - Die Küchenmaschine Chef Titanium Event von Kenwood ist ein Allrounder. Von Vorspeise über Hauptgericht bis zu Kuchen und Desserts beherrscht sie sämtliche Spielarten der Küche. Und falls sich Besuch ankündigt, liefert der Haushaltshelfer alle Köstlichkeiten auch in größeren Mengen.

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Küchenmaschinen sind universale Helfer, die sowohl das Kneten und Rühren, Mixen oder Raspeln übernehmen können. Je nach Auslegung sind viele Maschinen aber auf eine Funktion spezialisiert. Für Teigzubereitungen eignen sich Geräte mit runden Schüsseln, für Zerkleinerungsarbeiten eher solche mit Arbeitsbehältern, die einen flachen Boden besitzen.


Unter dem Oberbegriff Küchenmaschine subsummieren sich zahlreiche Küchenhelfer, die je nach Auslegung eher für das Kneten, Rühren, Mixen oder Raspeln geeignet sind. Je nach genutztem Aufsatz können sie aber durchaus alle der oben genannten Funktionen leidlich erfüllen. Der Grundaufbau ist bei jeder Maschine ohnehin gleich: Ein Gehäuse mit Elektromotor und Getriebe mit Umdrehungsstufen. Küchenmaschinen sind dabei den mobilen Handrührgeräten sehr ähnlich, erledigen die Aufgaben aber von alleine ohne jeglichen Körpereinsatz durch den Anwender. Geräte, die eher auf die Teigzubereitung ausgerichtet sind, können an einer unten abgerundeten Rührschüssel erkannt werden, die es meist zum Gerät dazu gibt. Zum Standardzubehör einer solchen Rührmaschine gehören auch Rühr- und Schlagbesen sowie Knethaken. Geräte mit einem ebenen Boden sind dagegen eher für das Zerkleinern ausgerichtet: Der flache Boden erleichtert das Rotieren der Messer. Zur Ausstattung von Zerkleinerungsmaschinen gehören außerdem Scheiben mit verschiedenen Raspel- und Schneidefunktionen. Einige Küchenmaschinen sind auf beide Funktionen – Zerkleinern und Rühren – gleichermaßen ausgerichtet. Sie ermöglichen die Arretierung von runden Schüsseln gleichermaßen wie jene von Arbeitsbehältern mit flachen Böden. Der Vorteil dieser Hybrid-Maschinen liegt in ihre Vielseitigkeit: Ob Fleischwolf, Entsafter, Zitruspresse oder Getreidemühle - sie können nahezu alle Arbeiten in der Küche übernehmen, das Hantieren mit zig verschiedenen Einzelgeräten entfällt. Wichtig ist - anders als bei den meisten anderen Küchengeräten, die man erwirbt - ein hohes Gewicht des Apparates. Denn dadurch erhöht sich die Standsicherheit, so dass das Gerät nicht beim Häckseln über die Arbeitsfläche wandert oder sich durch nerviges Klappern bemerkbar macht. Beim Kauf einer Küchenmaschine sollten auch die verschiedenen Leistungsstufen beachtet werden: Jede Funktion benötigt unterschiedliche Leistungsstufen. So wird für das Rühren von Teig mehr, für das Zerkleinern von Kräutern hingegen weniger Leistung gebraucht.