So sieht der neue Thermomix TM6 aus. Äußerlich gibt es bis auf das größere Display keine Veränderungen. Er bietet aber zahlreiche neue Kochmöglichkeiten. (Bildquelle: thermomix.vorwerk.de)
Völlig überraschend kündigte Vorwerk dieser Tage die Markteinführung eines neuen Modells seines Verkaufschlagers Thermomix an. Der TM6 soll 1.359 Euro kosten und ist damit teurer als sein Vorgänger TM5. Was können Sie für diesen stolzen Preis erwarten?
Mehr Kochprogramme für mehr Einsatzvielfalt
Die größte Neuerung des TM6 ist die von vielen Kunden herbeigesehnte Anbratfunktion. Dafür hält die Küchenmaschine die Temperatur konstant bei 160 °C. Doch auch das beliebte Sous-Vide-Garen ist nun möglich. Ebenso das Garen bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum (Slow Cooking), das Fermentieren von Gemüse und Co. sowie das Karamellisieren. Der Hersteller hat darüber hinaus zusätzliche Modi zum Pürieren und Aufkochen von Wasser spendiert.Unabhängig von Smartphone und PC
Nicht nur innerlich hat sich das Maschinchen verändert, auch äußerlich hat sich etwas getan. Das Display ist nun größer und besser ablesbar. Das ist auch nötig, denn konnten die Rezepte bislang nur über das Smartphone ausgesucht werden, ist das Kochbuch nun direkt im Gerät integriert. Wenn Sie dennoch das eigene Handy oder den heimischen Computer bevorzugen, können Sie dies aber auch weiterhin tun. Als kleines Gimmick ist das Gerät über die Displayhelligkeit, Lautstärke und verschiedene Alarmtöne personalisierbar. Die integrierte Waage misst jetzt zudem bis auf das Gramm genau die Zutaten, die Sie hinzugeben.Auch beim Zubehör hat sich etwas getan
Bei den Zubehörteilen ist Vorwerk den zahlreichen Kundenwünschen nachgekommen und hat so beispielsweise den Spatel zum Rühren griffiger und an der Spitze flexibler gestaltet. Das soll vor allem das Umrühren und Entnehmen von cremigen Speisen erleichtern. Der Messbecher sitzt nun fester auf dem Deckel und kann beim Umdrehen desselbigen nicht mehr herausfallen. Als netter Nebeneffekt soll der Thermomix dadurch auch leiser arbeiten. Für die neue Bratfunktion besitzt der Deckel einen Spritzschutz, über den der Dampf entweichen, aber kein Fett nach draußen spritzen kann.Ich habe mir erst kürzlich einen TM5 gekauft - was nun?
Mit dem neuen Modell können Sie unter anderem auch Karamellsauce herstellen. (Bildquelle: thermomix.vorwerk.de)
Die Ankündigung des neuen Thermomix-Modells sorgt bei vielen Fans für große Verärgerung. Sie fühlen sich vorsätzlich getäuscht, beim Kauf des TM5 nicht über die Einführung des Nachfolgers informiert worden zu sein. Vorwerk versucht die Gemüter nun mit einem Upgrade-Angebot zu beruhigen. Wenn Sie Ihren TM5 zwischen dem 20.02. und 08.03.2019 erworben haben, erhalten Sie vom Hersteller automatisch ein individuelles Wechselangebot auf das neue Modell. Dieses ist jedoch keineswegs kostenlos, sondern mit einem Aufpreis verbunden. Fällt Ihr Kauf nicht in diesen Zeitraum, haben Sie die Möglichkeit, sich einer Mustersammelklage anzuschließen, deren Erfolg jedoch angezweifelt werden darf.
Fazit: Der neue Thermomix bietet einiges an neuen Funktionen und kleinen Detail-Verbesserungen gegenüber dem Vormodell. Das treibt den ohnehin schon mehr als stolzen Preis jedoch zusätzlich noch einmal in die Höhe. Ob sich diese Investition lohnt, ist letztendlich eher eine Frage der eigenen Überzeugung als des tatsächlichen Nutzens. Fakt ist, dass Sie für die veranschlagte Summe locker mehrere qualitativ hochwertige Töpfe und Pfannen bekommen.
Die Konkurrenz schläft nicht: Bosch startet mit dem Cookit eine Offensive gegen den Thermomix
Zehntausende Rezepte, eine riesige Fan-Gemeinde mit eigener Community, permanente technische Verbesserungen und Updates - es gibt viele Gründe, weswegen der Thermomix in den letzten Jahren zur Küchenmaschine mit hohem Kultfaktor aufgestiegen ist und entsprechend Begehrlichkeiten bei vielen Kunden hervorruft. Dem Sog der Marktführerschaft können sich nicht viele entziehen - auch wenn das eigene Budget zu schmal für die Anschaffung eines Thermomix sein sollte.
Doch seit Juni 2020 gibt es ernsthafte Konkurrenz für den Vorwerk, und zwar in Gestalt des Cookit von Bosch. Bereits im Vorfeld der Markteinführung geschickt als Konkurrent lanciert, verspricht der Hersteller, den Thermomix in einigen sensiblen Punkten zu toppen - ein klarer Angriff auf die Marktführerschaft. Wir haben für Sie die ersten vorliegenden Testergebnisse und Stimmen zum Vergleich Thermomix - Cookit in einer Zwischenbilanz zusammengefasst.