Der Thermomix TM 6 glänzt mit einer beeindruckenden Einsatzvielfalt. Durch die Vielzahl an Funktionen können Sie mit ihm neben dem konventionellen Kochen auch Teig kneten, Zutaten vermischen, Sahne schlagen, Gemüse dampfgaren, Eis crushen, Zucker karamellisieren und vieles mehr. Ein besonderes Highlight ist die Anbrat-Funktion: Dank einer Temperatur von 160 °C erhält Fleisch köstliche Röstaromen - eine Funktion, die das Modell seinem Vorgänger TM 5 und vielen anderen Konkurrenten voraus hat.
Der Touchscreen ist angenehm groß und auch sonst ist die Bedienung sehr unkompliziert. Die integrierte Waage misst grammgenau bis zu 6 kg. Zur Reinigung der diversen Zubehörteile geben Sie diese einfach in den Geschirrspüler.
Die Fachmagazine zeigen sich in ihren Tests insbesondere von der enormen Rezeptauswahl (über 80.000 über die Cookidoo-App) beeindruckt, die Sie nun nicht mehr separat über das Smartphone oder Tablet aufrufen müssen, da sie bereits im Gerät integriert ist. Auch das Guided Cooking, also die Schritt-für-Schritt-Anleitungen in den einzelnen Rezepten, ernten viel Lob. Leider erhalten Sie nur in den ersten 6 Monaten kostenlosen Zugriff auf die Datenbank, danach müssen Sie ein Abo abschließen. Kostenpunkt: 48 Euro pro Jahr. Angesichts des enorm hohen Anschaffungspreises von 1.399 Euro ist dieser weitere Kostenpunkt sehr ärgerlich. Kleiner Tipp: Sie können den TM 6 auch ohne die Cookidoo-App nutzen, da im Gerät selbst ein Grundkochbuch enthalten ist.
Ein anderer Kritikpunkt der Testmagazine ist die hohe Lautstärke während des Betriebs. Haben Sie eine offene Wohnküche, sollten Sie sich also vor dem Kauf darüber im Klaren sein, dass der Thermomix nicht sehr leise zu Werke geht.
Als größter Konkurrent des Thermomix gilt der Bosch Cookit. Er ist mit 1.300 Euro zwar ähnlich teuer, bietet aber eine höhere Maximaltemperatur und ein höheres Fassungsvermögen. Für mehr Informationen werfen Sie einen Blick auf die Testergebnisse und unsere redaktionelle Einschätzung.
