Die am besten bewerteten Stabmixer im Test pürieren die Zutaten innerhalb kürzester Zeit fein und gleichmäßig. Dabei liegen sie angenehm in der Hand und alle Bedienelemente sind bequem erreichbar. Etwaiges Zubehör lässt sich ohne Mühe wechseln und reinigen. Sind sie dazu noch recht leise und weisen wenig Verschleißerscheinungen auf, gibt es Bestnoten.
Für gleichmäßig pürierte Zutaten ist nicht allein die Kraft des Motors entscheidend. Vielmehr ist ein gutes Zusammenspiel aus Motorleistung, guten Messern und der Form des Mixstabs entscheidend. Dennoch kann man als grobe Faustregel festhalten, dass Stabmixer mit einer Leistung bis 500 Watt meist nur für weiche Zutaten geeignet sind. Für härtere Lebensmittel wie Nüsse oder Tiefgefrorenes braucht es schon mindestens 600 Watt. Wenn Sie auch faserige Zutaten wie Kräuter pürieren möchten, sollten Sie sich bei Modellen ab ca. 1.000 Watt umschauen.
Stabmixer gibt es als Sologeräte oder mit diversen Aufsätzen. Zum Standardumfang eines Zubehör-Pakets gehört immer ein Mixbecher, oft ist auch noch ein Schneebesen-Aufsatz dabei. Die Hersteller bieten aber auch Bundles mit Kartoffelstampfern, Rührbesen, Zerkleinerern sowie Küchenmaschinen mit verschiedenen Scheiben zum Raspeln, Reiben und Schneiden. Somit kann ein kräftiger Stabmixer mit umfangreichem Zubehör durchaus eine Küchenmaschine oder einen Standmixer ersetzen.
Hier finden Sie die derzeit besten Stabmixer. Die Liste zeigt von Käuferinnen und Käufern gut bewertete Produkte. Auch Testsieger und Preis-Leistungs-Tipps aus Magazinen sind dabei. So geht Transparenz!

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Stabmixer Bestenliste

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258 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

  • 1
    Stabmixer im Test: Multiquick 7 MQ 7000X  von Braun, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Braun Multiquick 7 MQ 7000X

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Leis­tungs­star­ker Test­sie­ger mit hoch­wer­ti­ger Ver­ar­bei­tung
  • Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren

  • 2
    Stabmixer im Test: MultiQuick 7 MQ 7045X von Braun, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Braun MultiQuick 7 MQ 7045X

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Stab­mi­xer-​Set mit hoher Leis­tung und viel Zube­hör
  • 3
    Stabmixer im Test: ErgoMixx MSM67170 von Bosch, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Bosch ErgoMixx MSM67170

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 750 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 12
    Umfang­rei­ches und leis­tungs­star­kes Stab­mi­xer-​Set
  • 4
    Stabmixer im Test: MultiQuick 9 MQ 9147X von Braun, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Braun MultiQuick 9 MQ 9147X

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1200 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Stab­mi­xer-​Set mit umfang­rei­chem Zube­hör und star­ker Leis­tung
  • 5
    Stabmixer im Test: BXHBA1500E von Black + Decker, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Black + Decker BXHBA1500E

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1500 W
    • Füll­menge: 0,8 l
    Umfang­rei­ches Stab­mi­xer-​Set mit hoher Leis­tung
  • 6
    Stabmixer im Test: MultiQuick 1 MQ 10.000P von Braun, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Braun MultiQuick 1 MQ 10.000P

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 450 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 1
    Leich­ter und effi­zi­en­ter Stab­mi­xer
  • 7
    Stabmixer im Test: MultiQuick 5 Vario MQ 5235WH von Braun, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Braun MultiQuick 5 Vario MQ 5235WH

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Fle­xibler Mixer für zahl­rei­che Auf­ga­ben
  • 8
    Stabmixer im Test: Multiquick 5 Vario MQ 5200 von Braun, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Braun Multiquick 5 Vario MQ 5200

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Effek­tive Ergeb­nisse, ein­fa­che Bedie­nung
  • 9
    Stabmixer im Test: ErgoMaster Serie 4 MSM4B610 von Bosch, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Bosch ErgoMaster Serie 4 MSM4B610

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Lang­le­big und kraft­voll
  • 10
    Stabmixer im Test: MultiQuick 3 MQ 3045WH von Braun, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Braun MultiQuick 3 MQ 3045WH

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 700 W
    • Geschwin­dig­keits­stu­fen: 2
    Mixen und mehr mit star­ker Leis­tung
  • 11
    Stabmixer im Test: HB3203 von Bonsenkitchen, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Bonsenkitchen HB3203

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,7 l
    Viel­sei­tig mit guter Leis­tungs­stärke
  • 12
    Stabmixer im Test: StartLine MSM 66110 von Bosch, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Bosch StartLine MSM 66110

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 600 W
    Soli­der Stab­mi­xer für all­täg­li­ches Mixen
  • 13
    Stabmixer im Test: HR2534/00 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Philips HR2534/00

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 650 W
    • Füll­menge: 0,5 l
    Ein­fach, aber leis­tungs­stark mit Spritz­schutz
  • 14
    Stabmixer im Test: Stabmixer Steffen Henssler Special Edition von Krups, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    Krups Stabmixer Steffen Henssler Special Edition

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,8 l
    Leis­tungs­star­ker Stab­mi­xer
  • 15
    Stabmixer im Test: Multiquick 7 MQ 7035X von Braun, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    Braun Multiquick 7 MQ 7035X

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Mixer­set für zahl­rei­che Koch­pro­jekte
  • 16
    Stabmixer im Test: Retro Ribbon Red Stabmixer von Russell Hobbs, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    Gut

    1,8

    Russell Hobbs Retro Ribbon Red Stabmixer

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 700 W
    • Füll­menge: 1 l
    Ein Stab­mi­xer mit sehr gutem Preis-​Leis­tungs-​Ver­hält­nis
  • 17
    Stabmixer im Test: Katana TotalDestroy 1500 XL von Cecotec, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

    Gut

    1,9

    Cecotec Katana TotalDestroy 1500 XL

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1500 W
    • Füll­menge: 0,8 l
    Leis­tungs­star­kes und effi­zi­en­tes Stab­mi­xer-​Set
  • 18
    Stabmixer im Test: ErgoMixx Style MS6CM6155 von Bosch, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    Gut

    2,0

    Bosch ErgoMixx Style MS6CM6155

    • Typ: Stab­mi­xer-​Set
    • Leis­tung: 1000 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Viel­fäl­ti­ges Mix­set mit soli­der Leis­tung
  • 19
    Stabmixer im Test: ErgoMaster Serie 6 MSM6M810 von Bosch, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

    Gut

    2,1

    Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M810

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Leis­tung: 1200 W
    • Füll­menge: 0,6 l
    Stab­mi­xer für die har­ten Sachen
  • 20
    Stabmixer im Test: PC SM 1237 A von ProfiCook, Testberichte.de-Note: 3.0 Befriedigend

    Befriedigend

    3,0

    ProfiCook PC SM 1237 A

    • Typ: Stan­dard-​Stab­mi­xer
    • Akku: Ja
    • Leis­tung: 200 W
    Kabel­lo­ser Stab­mi­xer mit LED-​Dis­play
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Neuester Test:

Ratgeber: Pürierstäbe

Mul­ti­ta­lente im hand­li­chen For­mat

Stärken

Schwächen

Das Einsatzgebiet eines Stabmixers ist groß. Neben Saucen und Dips lassen sich auch Mehl, Smoothies oder Sahne zusammenrühren. Ein Pürierstab ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Mit ihm können Sie Smoothies, Dips, Suppen, Sahne, Eischnee und viele weitere Speisen zubereiten. (Bildquelle: amazon.de)

Stabmixer im Vergleich: So bewerten die Testmagazine

Fachmagazine wie die Stiftung Warentest verwenden bei ihren Stabmixer-Tests verschiedene Zutaten mit unterschiedlichen Konsistenzen und bewerten anschließend das Ergebnis. Je feiner und gleichmäßiger püriert wird, desto besser die Benotung.
Da Stabmixer aber nicht nur zum Pürieren genutzt werden können, testen die Expert:innen zum Beispiel auch das Aufschlagen von Eiklar und Sahne. Gute Geräte liefern nicht nur qualitativ einwandfreie Ergebnisse, sondern brauchen dafür auch wenig Zeit, erfordern kaum Kraft und arbeiten relativ leise.

Während des Betriebs muss das Gerät gut in der Hand liegen, deshalb erhalten Produkte mit einem gummierten Griff Pluspunkte. Zudem ist es wichtig, dass Sie alle Bedienelemente bequem mit einer Hand erreichen können.

Oft kommen Pürierstäbe mit mehreren Aufsätzen und Zubehörteilen daher. Damit das Auswechseln der Aufsätze nicht zur Geduldsprobe wird, müssen alle Teile genau ineinandergreifen. Praktisch sind solche abnehmbaren Mixfüße übrigens auch bei der Reinigung. Im Idealfall stellen Sie ihn einfach in die Spülmaschine und haben keinerlei eigenen Reinigungsaufwand. Das honorieren die Tester:innen mit Bestnoten.

Alle Stabmixer-Testsieger


Die Klingenanzahl: Je mehr, desto besser

Auch wenn es nur ein günstiger Stabmixer sein soll: Sie sollten darauf achten, dass er über mindestens drei oder vier Klingen verfügt. Viele preisgünstige Zauberstäbe setzen nur auf zwei Klingen. An diesen Modellen werden sie allerdings nicht lange Ihre Freude haben, da sie die Speisenbestandteile mehr im Gefäß herumschieben als sie zu zerkleinern.

Empfehlenswerte Stabmixer mit einer hohen Klingenanzahl

  Anzahl der Klingen Unser Fazit Stärken Schwächen Bewertung Angebote
Kult X Stabmixer-Set

Sehr gut

1,2

4 Prak­ti­sche Zube­hör­teile und eine breite Spanne an Ein­satz­mög­lich­kei­ten

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    noch keine bekannt

14 Meinungen

1 Test

Unold P 200 Profi

ab 159,00 €

P 200 Profi

Sehr gut

1,2

4 Soli­der Stab­mi­xer mit viel Power und ansteck­ba­ren Zube­hör­tei­len

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249 Meinungen

0 Tests

Stabmixer 1000 Watt (304826)

Sehr gut

1,4

4 Mit varia­bler Mix­ge­schwin­dig­keit

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4.647 Meinungen

1 Test


Der Mixfuß: Spritzschutz und Edelstahl sind ein Muss

Damit die Küche nach dem Pürieren nicht wie ein Schlachtfeld aussieht, sollten Sie auf einen Mixstab mit Spritzschutz achten. Dabei ist der Fuß so geformt, dass die Messer nicht frei liegen und somit flüssiges Mixgut wie Suppen nicht wild umherspritzt.

Des Weiteren sollten Sie Stabmixer mit Mixfüßen aus Kunststoff unbedingt meiden. Diese sind zwar leichter und günstiger als Modelle mit einem Edelstahl-Mixfuß, allerdings werden Sie an ihnen auch nicht lange Ihre Freude haben.

Wie viel Watt sollte mein Stabmixer haben?

Die notwendige Power hängt in erster Linie davon ab, welche Zutaten Sie zerkleinern möchten. Verarbeiten Sie vorwiegend weiche Speisen, reicht ein Modell bis ca. 500 Watt Leistung.

Ab 600 Watt werden in der Regel auch die härtesten Bestandteile wie Nüsse oder gefrorenes Obst relativ problemlos püriert. Damit können leistungsstarke Modelle unter Umständen sogar einen Standmixer oder Smoothie Maker ersetzen.

Mit 1.200 Watt hat der Krups Perfect Mix 9000 Pro+ HZ 508110 richtig Power unterm Stab. Mit Krups springt ein weiterer namhafter Hersteller auf den Zug der Hochleistungs-Stabmixer auf. Das neueste Modell (Perfekt Mix 9000 Pro+ HZ 508110) besitzt mit 1.200 Watt sogar mehr Leistung als der Top-Mixer von Braun. (Bildquelle: krups.de)

Einige Hersteller wie Braun oder Kenwood gehen noch einen Schritt weiter und bieten Stabmixer mit satten 1.000 Watt Leistung an. Das mag zunächst übertrieben scheinen, doch mit solch einer enormen Power machen die Modelle auch faserigen Zutaten wie Ingwer oder Kräutern den Garaus.
Zum Vergleich: Das können sonst nur echte Hochleistungsmixer, die locker das Doppelte bis Dreifache kosten – weniger Zubehör inklusive. Da sie mit dieser Leistung selbst höchsten Ansprüchen genügen, eignen sie sich auch als Stabmixer in der Gastronomie.

Dass diese Kraft für tadellose Ergebnisse sorgt, beweisen sie regelmäßig in den Praxistests der Magazine. Der Braun MultiQuick 9 MQ 9087X beispielsweise wurde bereits drei Mal zum Testsieger gekürt.

Kraftpakete: Das sind die leistungsstärksten Pürierstäbe

  Leistung Unser Fazit Stärken Schwächen Bewertung Angebote
BXHBA1500E

Sehr gut

1,5

1500 W Umfang­rei­ches Stab­mi­xer-​Set mit hoher Leis­tung

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19.201 Meinungen

1 Test

JAP For­ce­Blend F3

ab 109,99 €

ForceBlend F3

Gut

1,6

1500 W Leis­tungs­star­ker Hel­fer beim Backen und Kochen

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154 Meinungen

0 Tests

Katana TotalDestroy 1500 XL

Gut

1,9

1500 W Leis­tungs­star­kes und effi­zi­en­tes Stab­mi­xer-​Set

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    noch keine bekannt

15.112 Meinungen

0 Tests


Kabellose Stabmixer: Darauf sollten Sie achten

Das Kabel ist oft eine Schwachstelle. Meist ist es viel zu kurz, sodass Sie entweder ein Verlängerungskabel organisieren oder aber dort arbeiten müssen, wo die nächste freie Steckdose ist. Das erschwert die Arbeit unnötig und ist auf Dauer ziemlich nervig. Daher wundert es nicht, dass Stabmixer mit Akku besonders beliebt sind.

Doch das Pürieren ohne Kabel hat nicht nur Vorteile: Lässt die Akkuladung langsam nach, sinkt automatisch auch die Mixkraft. Sehr ärgerlich, wenn Sie große Mengen pürieren möchten. Praktisch ist in solchen Fällen daher ein Gerät mit LED-Anzeige, welches die aktuelle Umdrehungszahl anzeigt. Auf diese Weise erkennen Sie, wenn der Akku zu schwächeln beginnt.

Die besten Stabmixer mit Akku

  Unser Fazit Stärken Schwächen Bewertung Angebote
Kult X Stabmixer-Set

Sehr gut

1,2

Prak­ti­sche Zube­hör­teile und eine breite Spanne an Ein­satz­mög­lich­kei­ten

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    noch keine bekannt

14 Meinungen

1 Test

Unold P 200 Profi

ab 159,00 €

P 200 Profi

Sehr gut

1,2

Soli­der Stab­mi­xer mit viel Power und ansteck­ba­ren Zube­hör­tei­len

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249 Meinungen

0 Tests

MultiQuick 5 Vario MQ 5207 WH

Sehr gut

1,4

Stab­mi­xer mit wei­tem Ein­satz­be­reich

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    noch keine bekannt

16.342 Meinungen

1 Test

von Claudia Armonies

„Je härter das Lebensmittel, desto mehr Wumms muss der Stabmixer haben. Außerdem wichtig: ein Mixfuß aus Metall. Dadurch ist das Gerät zwar schwerer, aber auch langlebiger.“

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Tests

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Die besten Stabmixer laut Tests und Meinungen:

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Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Stabmixer im Vergleich: So bewerten die Testmagazine
  2. Die Klingenanzahl: Je mehr, desto besser
  3. Empfehlenswerte Stabmixer mit einer hohen Klingenanzahl
  4. Der Mixfuß: Spritzschutz und Edelstahl sind ein Muss
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„Der Mix machts“ (Erschienen 06/2021)

Ein Stabmixer kann längst nicht nur pürieren. Klassisch sind die Küchenhelfer mit einem Mixbecher zusammen erhältlich, doch es gibt sie auch im Set und hier sind der Vielfalt kaum Grenzen gesetzt: Schneebesen, Quirlscheibe, Zerkleinerer, Gemüse- und Kartoffelstampfer, Standmixer, Raspel- und Schneidwerk, Spiralschneider, Milchaufschäumer, ...

» Vollständige Testzusammenfassung lesen

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