Frittieren ist ungesund? Nicht mit einer Heißluftfritteuse, denn sie kommt mit nur wenig oder sogar ganz ohne Öl aus. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Fritteusen ohne Fett am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet. Der letzte Test ist vom .

41 Tests 115.600 Meinungen

Die besten Fritteusen ohne Fett

1-20 von 148 Ergebnissen
  • Ninja Foodi Dual Zone AF400EU

    Sehr gut

    1,2

    0  Tests

    5019  Meinungen

    Fritteuse im Test: Foodi Dual Zone AF400EU von Ninja, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut

    1

  • Philips Essential Airfryer XL HD9270/90

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    2492  Meinungen

    Fritteuse im Test: Essential Airfryer XL HD9270/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    2

  • Philips Airfryer Essential HD9252/90

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    2598  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer Essential HD9252/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    3

  • Philips Airfryer XL Essential Connected HD9280/90

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    2385  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XL Essential Connected HD9280/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    4

  • Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    2400  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Grill & Steam FW2018 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    5

  • Emerio Smart Fryer AF-124802.1

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    1909  Meinungen

    Fritteuse im Test: Smart Fryer AF-124802.1 von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    6

  • Nutrilovers Nutri-Fryer XXL

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    720  Meinungen

    Fritteuse im Test: Nutri-Fryer XXL von Nutrilovers, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    7

  • Tefal Easy Fry Precision EY4018

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    2400  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Precision EY4018 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    8

  • Tefal Easy Fry & Grill Classic EY5018

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    2395  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry & Grill Classic EY5018 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    9

  • Princess Dampf-Heißluftfritteuse 182080

    Gut

    1,6

    0  Tests

    2187  Meinungen

    Fritteuse im Test: Dampf-Heißluftfritteuse 182080 von Princess, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    10

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  • Ninja Heißluftfritteuse AF100EU

    Sehr gut

    1,2

    0  Tests

    4890  Meinungen

    Fritteuse im Test: Heißluftfritteuse AF100EU von Ninja, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
  • Philips Airfryer XXL HD9860/90

    Sehr gut

    1,2

    2  Tests

    4069  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD9860/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
  • Princess Digital Aerofryer XL 182020

    Befriedigend

    2,6

    2  Tests

    999+  Meinungen

    Fritteuse im Test: Digital Aerofryer XL 182020 von Princess, Testberichte.de-Note: 2.6 Befriedigend
  • Tefal Easy Fry Classic EY2018

    ohne Endnote

    0  Tests

    223  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Classic EY2018 von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Tefal Easy Fry XXL EY701D

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    2397  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry XXL EY701D von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut
  • Philips Airfryer XXL HD 9762/90

    Gut

    1,9

    6  Tests

    4126  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD 9762/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
  • Tefal ActiFry Genius XL 2in1 YV9708

    Sehr gut

    1,3

    1  Test

    723  Meinungen

    Fritteuse im Test: ActiFry Genius XL 2in1 YV9708 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
  • AEG AF6-1-6ST Gourmet 6

    ohne Endnote

    0  Tests

    253  Meinungen

    Fritteuse im Test: AF6-1-6ST Gourmet 6 von AEG, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Severin FR 2445

    Gut

    1,7

    1  Test

    588  Meinungen

    Fritteuse im Test: FR 2445 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut
  • Emerio AF-123544

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    842  Meinungen

    Fritteuse im Test: AF-123544 von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
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Aus unserem Magazin

Ratgeber: Fritteusen ohne Fett

Die gesunde Alter­na­tive oder Ergän­zung zur her­kömm­li­chen Fett-​Frit­teuse

Stärken

  1. fettarmes oder fettfreies Essen
  2. vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
  3. leicht zu reinigen
  4. Fettgeruch und Ölentsorgung entfällt

Schwächen

  1. teilweise ungleichmäßige Frittierergebnisse

Ratgeber Heißluftfritteusen Frittieren Sie doch mal wieder. Mit einer Heißluftfritteuse geht dies gesünder als mit einer klassischen Fettfritteuse. Bildquelle: Philips.de

Herkömmliche Fritteusen sind in Verruf geraten. Die Speisen schwimmen im Fett, das nach dem Frittieren nicht komplett abtropft und daher die Kalorienzahl der Speisen in die Höhe treibt. Außerdem wird das Ausbacken – trotz ausgefeilter Filtertechnik – meist von einer gewissen Geruchsbelästigung begleitet, und nach dem Frittieren stellt sich die Frage: Wohin mit dem Öl? Kein Wunder also, weswegen Heißluftfritteusen, die weitgehend auf Öl und Fett verzichten, so viel Aufmerksamkeit erfahren. Und tatsächlich: Die Mini-Backöfen können – mit Einschränkungen natürlich – für gesundheitsbewusste Verbraucher eine Alternative zu einer Fritteuse sein. Ihr eigentlicher Vorteil liegt jedoch in ihrer Variabilität.

Kartoffel-Gratin oder Ratatouille „frittieren“? Ja, in einer Heißluftfritteuse

Heißluftfritteuse Gemüse in einer Heißluftfritteuse gegart. Bildquelle: Tefal

Schon mal daran gedacht, ein Kartoffelgratin in der Fritteuse zuzubereiten? Wohl kaum, doch mit einer Heißluftfritteuse ist dies durchaus möglich. Viele Modelle arbeiten nämlich mit Einsätzen, die vielfältig genutzt werden können, nicht nur für Frittiergut. So lassen sich etwa Gemüse und Fisch (schonend) garen, sowie Kartoffeln, Muffins, Strudel oder eine Quiche ausbacken. Auf Einsätzen mit mehreren Ebenen ist sogar die gleichzeitige Zubereitung ganzer Gerichte möglich – etwa ein Ratatouille mit Fleisch. Heißluftfritteusen bedienen also den Trend zu multifunktional einsetzbaren Küchengeräten, während eine Fritteuse nur für eine einzige Funktion gut ist. Heißluftfritteusen lassen sich viel häufiger und flexibler im Küchenalltag einsetzen als herkömmliche Fett-Fritteusen und bereiten die Gerichte mit deutlich weniger Kalorien zu. Der Geschmack vom Frittiergut aus der Heißluftfritteuse ist zwar etwas anders, wird aber von den meisten Kunden sehr positiv empfunden. Im Vergleich zur Zubereitung im Umluft-Backofen gelingt die Bräunung oftmals gleichmäßiger.

Wie gelingen die besten Frittierergebnisse?

Streng genommen ist die Bezeichnung „Fritteuse“ falsch, denn in Öl ausgebacken wird nur sehr bedingt. Stattdessen setzen Heißluftfritteusen, wie der Name schon sagt, auf Heißluft, gepaart mit einer Art Grillfunktion, das heißt, sie haben mehr Ähnlichkeit mit einem Backofen. Gegenüber diesen sind sie im Vorteil hinsichtlich der Stromkosten, zum Beispiel aufgrund der minimalen Aufheizzeiten. Mit einer geräumigen Heißluftfritteuse lassen sich sogar ganze Menüs für mehrere Personen zubereiten.
Außerdem ist die Reinigung meist sehr simpel und schnell erledigt. Öl wiederum muss nur in den wenigsten Fällen zugegeben werden, und wenn, dann nur löffelweise. Das hat Vorteile für den Fettgehalt der Speisen, aber auch Nachteile. Beim „richtigen“ Frittieren wird das Frittiergut knusprig, was den Heißluftmodellen nicht immer gelingt. Bei Heißluft-Fritteusen ohne Rührarm verhilft gelegentliches Durchschütteln zu gleichmäßig knusprige Ergebnissen.

Bei Tiefkühlkost ist zusätzliches Fett überflüssig, Pommes und Co sind in der Regel vorgefettet. Die Zubereitungszeit ist um ein Vielfaches länger als beim normalen Frittieren, aber im Vergleich zum Backofen immer noch gering. Eine Füllung Pommes Frittes oder Kroketten sind bereits nach 20 bis 25 Minuten fertig. Ferner besteht immer die Gefahr, dass die Lebensmittel in der heißen Luft austrocknen, was in Fett oder Öl nicht passieren kann. Bei frischen Speisen hingegen, wie etwa selbst gemachten Süßkartoffel-Pommes oder Kartoffelspalten, glänzen die meisten Modelle, wie Testberichten und Kundenrezensionen zu entnehmen ist. Häufig ergänzt daher ein Heißluftmodell eine normale Fritteuse im Haushalt.

Der Streit der Systeme: Tefal oder Philips

ActiFry-Fritteuse von Tefal Rührelement einer ActiFry von Tefal. Bildquelle: Tefal

Der Markt wird hauptsächlich von zwei Systemen beherrscht, die sich aber kaum unterscheiden: Tefals ActiFry-Modelle und die Airfryer-Geräte von Philips. Erstere setzen ein Rührelement ein, mit dem die Lebensmittel permanent durchmischt werden, der „Frittier“-Vorgang muss also nicht kontrolliert werden. Bei den Philips-Geräten dagegen, die ausschließlich auf die Kombination von Ventilationstechnik und Grill setzen, empfiehlt es sich, die Lebensmittel zwischendurch manuell zu wenden. Dafür lassen sich in ihnen auch empfindliche Lebensmittel, etwa Paniertes, frittieren. Die neuen Modelle von Tefal haben diesen Makel allerdings mittlerweile durch diverse Einsätze kompensiert.
Alternative Modelle anderer Hersteller wiederum setzen teilweise auf einen rotierenden Frittierkorb, so dass in ihnen ebenfalls nur bedingt empfindliches Frittiergut zubereitet werden kann. Auf die Ausstattung mit Einsätzen sollte daher unbedingt geachtet werden. Das gilt auch, wenn die vielfältigen Möglichkeiten einer Heißluftfritteuse ausgenutzt werden sollen. Einige Basismodelle für wenig Geld eignen sich oft nur zum Frittieren.

Für Kurzentschlossene: Hier geht's zur Bestenliste der Heißluftfritteusen von Tefal, und hier zu den Fritteusen von Philips.

Lohnt die Anschaffung einer Heißluft-Fritteuse?

Heißluftfritteusen haben ohne Frage ihre Berechtigung, und zwar weniger als Alternative zu einer Fritteuse, sondern als sinnvolle Ergänzung aufgrund der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten zum fettarmen bis hin zum fettfreien Garen, Backen und Kochen. Saftig-knusprig frittierte Pommes oder Ähnliches klassisches Frittiergut gelingt ihnen zwar nicht immer zu 100 Prozent, weswegen die normalen Friteusen noch lange nicht ausgedient haben, zumal es auch bei ihnen durchaus Neuerungen zu verzeichnen gibt wie etwa Fritteusen mit „Spin“-Technik. Durch ein Drehen des Frittierkorbs wird hier das Fett vom Frittiergut „geschleudert“, um die Kalorien zu reduzieren. Das ist zwar nicht so effektiv, als dass sie den Heißluftfritteusen in diesem Punkt das Wasser reichen könnten. Dafür wird der Benutzer mit „echt“ frittierten Speisen belohnt, die in einigen Fällen immer noch hinsichtlich des Geschmacks die Ergebnisse der Mini-Heißluftbacköfen schlagen.

von Wolfgang Rapp

Fachredakteur im Ressort Haushalt, Haus und Garten – bei Testberichte.de seit 2008.

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Welche Heißluft-Fritteusen sind die besten?

Die besten Heißluft-Fritteusen laut Testern und Kunden:

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Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Kartoffel-Gratin oder Ratatouille „frittieren“? Ja, in einer Heißluftfritteuse
  2. Wie gelingen die besten Frittierergebnisse?
  3. Der Streit der Systeme: Tefal oder Philips
  4. Lohnt die Anschaffung einer Heißluft-Fritteuse?

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