Frittieren ist ungesund? Nicht mit einer Heißluftfritteuse, denn sie kommt mit nur wenig oder sogar ganz ohne Öl aus. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Fritteusen ohne Fett am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet.

40 Tests 95.400 Meinungen

Die besten Fritteusen ohne Fett

1-20 von 135 Ergebnissen
  • Philips Airfryer Essential HD9252/90

    • Sehr gut

      1,3

    • 0  Tests

      1078  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer Essential HD9252/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    1

  • Philips Airfryer XL Essential Connected HD9280/90

    • Sehr gut

      1,3

    • 0  Tests

      3984  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XL Essential Connected HD9280/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    2

  • Emerio AF-123544

    • Sehr gut

      1,4

    • 0  Tests

      2134  Meinungen

    Fritteuse im Test: AF-123544 von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    3

  • Nutrilovers Nutri-Fryer XXL

    • Sehr gut

      1,4

    • 0  Tests

      504  Meinungen

    Fritteuse im Test: Nutri-Fryer XXL von Nutrilovers, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    4

  • Emerio Smart Fryer AF-124802.1

    • Sehr gut

      1,4

    • 0  Tests

      2157  Meinungen

    Fritteuse im Test: Smart Fryer AF-124802.1 von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    5

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  • Philips Airfryer XXL HD9860/90

    • Sehr gut

      1,2

    • 2  Tests

      3196  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD9860/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
  • Philips Airfryer XL Essential HD9260

    • Sehr gut

      1,3

    • 0  Tests

      4001  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XL Essential HD9260 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
  • Tefal ActiFry Genius XL 2in1 YV9708

    • Sehr gut

      1,3

    • 1  Test

      380  Meinungen

    Fritteuse im Test: ActiFry Genius XL 2in1 YV9708 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut
  • Philips Airfryer XXL HD 9762/90

    • Gut

      1,9

    • 6  Tests

      3213  Meinungen

    Fritteuse im Test: Airfryer XXL HD 9762/90 von Philips, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut
  • Severin FR 2445

    • Gut

      1,7

    • 1  Test

      346  Meinungen

    Fritteuse im Test: FR 2445 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut
  • Tefal Easy Fry Precision EY4018

    • ohne Endnote

    • 0  Tests

      71  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Precision EY4018 von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Tefal Easy Fry XXL EY701D

    • ohne Endnote

    • 0  Tests

      232  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry XXL EY701D von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Ninja Heißluftfritteuse AF100EU

    • Sehr gut

      1,2

    • 0  Tests

      2261  Meinungen

    Fritteuse im Test: Heißluftfritteuse AF100EU von Ninja, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut
  • Tefal Easy Fry Classic EY2018

    • ohne Endnote

    • 0  Tests

      148  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Classic EY2018 von Tefal, Testberichte.de-Note: ohne Endnote
  • Princess Digital Aerofryer XXL 182050

    • Sehr gut

      1,4

    • 0  Tests

      8457  Meinungen

    Fritteuse im Test: Digital Aerofryer XXL 182050 von Princess, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
  • Emerio AF-116073 Air-Fryer

    • Gut

      1,6

    • 1  Test

      368  Meinungen

    Fritteuse im Test: AF-116073 Air-Fryer von Emerio, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut
  • Princess Digital Aerofryer XL 182020

    • Gut

      2,5

    • 2  Tests

      999+  Meinungen

    Fritteuse im Test: Digital Aerofryer XL 182020 von Princess, Testberichte.de-Note: 2.5 Gut
  • De Longhi Extra Chef Plus FH 1396

    • Gut

      1,8

    • 2  Tests

      1133  Meinungen

    Fritteuse im Test: Extra Chef Plus FH 1396 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut
  • Princess Digital Aerofryer XL 182021

    • Gut

      2,1

    • 1  Test

      3192  Meinungen

    Fritteuse im Test: Digital Aerofryer XL 182021 von Princess, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut
  • Tefal Easy Fry Deluxe EY 401

    • Sehr gut

      1,4

    • 0  Tests

      751  Meinungen

    Fritteuse im Test: Easy Fry Deluxe EY 401 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut
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Aus unserem Magazin

Ratgeber: Fritteusen ohne Fett

Die gesunde Alter­na­tive oder Ergän­zung zur her­kömm­li­chen Fett-​Frit­teuse

Stärken
  1. fettarmes oder fettfreies Essen
  2. vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
  3. leicht zu reinigen
  4. Fettgeruch und Ölentsorgung entfällt
Schwächen
  1. teilweise ungleichmäßige Frittierergebnisse

Ratgeber Heißluftfritteusen Frittieren Sie doch mal wieder. Mit einer Heißluftfritteuse geht dies gesünder als mit einer klassischen Fettfritteuse. Bildquelle: Philips.de

Herkömmliche Fritteusen sind in Verruf geraten. Die Speisen schwimmen im Fett, das nach dem Frittieren nicht komplett abtropft und daher die Kalorienzahl der Speisen in die Höhe treibt. Außerdem wird das Ausbacken – trotz ausgefeilter Filtertechnik – meist von einer gewissen Geruchsbelästigung begleitet, und nach dem Frittieren stellt sich die Frage: Wohin mit dem Öl? Kein Wunder also, weswegen Heißluftfritteusen, die weitgehend auf Öl und Fett verzichten, so viel Aufmerksamkeit erfahren. Und tatsächlich: Die Mini-Backöfen können – mit Einschränkungen natürlich – für gesundheitsbewusste Verbraucher eine Alternative zu einer Fritteuse sein. Ihr eigentlicher Vorteil liegt jedoch in ihrer Variabilität.

Kartoffel-Gratin oder Ratatouille „frittieren“? Ja, in einer Heißluftfritteuse

Heißluftfritteuse Gemüse in einer Heißluftfritteuse gegart. Bildquelle: Tefal

Schon mal daran gedacht, ein Kartoffelgratin in der Fritteuse zuzubereiten? Wohl kaum, doch mit einer Heißluftfritteuse ist dies durchaus möglich. Viele Modelle arbeiten nämlich mit Einsätzen, die vielfältig genutzt werden können, nicht nur für Frittiergut. So lassen sich etwa Gemüse und Fisch (schonend) garen, sowie Kartoffeln, Muffins, Strudel oder eine Quiche ausbacken. Auf Einsätzen mit mehreren Ebenen ist sogar die gleichzeitige Zubereitung ganzer Gerichte möglich – etwa ein Ratatouille mit Fleisch. Heißluftfritteusen bedienen also den Trend zu multifunktional einsetzbaren Küchengeräten, während eine Fritteuse nur für eine einzige Funktion gut ist. Heißluftfritteusen lassen sich viel häufiger und flexibler im Küchenalltag einsetzen als herkömmliche Fett-Fritteusen und bereiten die Gerichte mit deutlich weniger Kalorien zu. Der Geschmack vom Frittiergut aus der Heißluftfritteuse ist zwar etwas anders, wird aber von den meisten Kunden sehr positiv empfunden. Im Vergleich zur Zubereitung im Umluft-Backofen gelingt die Bräunung oftmals gleichmäßiger.

Wie gelingen die besten Frittierergebnisse?

Streng genommen ist die Bezeichnung „Fritteuse“ falsch, denn in Öl ausgebacken wird nur sehr bedingt. Stattdessen setzen Heißluftfritteusen, wie der Name schon sagt, auf Heißluft, gepaart mit einer Art Grillfunktion, das heißt, sie haben mehr Ähnlichkeit mit einem Backofen. Gegenüber diesen sind sie im Vorteil hinsichtlich der Stromkosten, zum Beispiel aufgrund der minimalen Aufheizzeiten. Mit einer geräumigen Heißluftfritteuse lassen sich sogar ganze Menüs für mehrere Personen zubereiten.
Außerdem ist die Reinigung meist sehr simpel und schnell erledigt. Öl wiederum muss nur in den wenigsten Fällen zugegeben werden, und wenn, dann nur löffelweise. Das hat Vorteile für den Fettgehalt der Speisen, aber auch Nachteile. Beim „richtigen“ Frittieren wird das Frittiergut knusprig, was den Heißluftmodellen nicht immer gelingt. Bei Heißluft-Fritteusen ohne Rührarm verhilft gelegentliches Durchschütteln zu gleichmäßig knusprige Ergebnissen.

Bei Tiefkühlkost ist zusätzliches Fett überflüssig, Pommes und Co sind in der Regel vorgefettet. Die Zubereitungszeit ist um ein Vielfaches länger als beim normalen Frittieren, aber im Vergleich zum Backofen immer noch gering. Eine Füllung Pommes Frittes oder Kroketten sind bereits nach 20 bis 25 Minuten fertig. Ferner besteht immer die Gefahr, dass die Lebensmittel in der heißen Luft austrocknen, was in Fett oder Öl nicht passieren kann. Bei frischen Speisen hingegen, wie etwa selbst gemachten Süßkartoffel-Pommes oder Kartoffelspalten, glänzen die meisten Modelle, wie Testberichten und Kundenrezensionen zu entnehmen ist. Häufig ergänzt daher ein Heißluftmodell eine normale Fritteuse im Haushalt.

Der Streit der Systeme: Tefal oder Philips

ActiFry-Fritteuse von Tefal Rührelement einer ActiFry von Tefal. Bildquelle: Tefal

Der Markt wird hauptsächlich von zwei Systemen beherrscht, die sich aber kaum unterscheiden: Tefals ActiFry-Modelle und die Airfryer-Geräte von Philips. Erstere setzen ein Rührelement ein, mit dem die Lebensmittel permanent durchmischt werden, der „Frittier“-Vorgang muss also nicht kontrolliert werden. Bei den Philips-Geräten dagegen, die ausschließlich auf die Kombination von Ventilationstechnik und Grill setzen, empfiehlt es sich, die Lebensmittel zwischendurch manuell zu wenden. Dafür lassen sich in ihnen auch empfindliche Lebensmittel, etwa Paniertes, frittieren. Die neuen Modelle von Tefal haben diesen Makel allerdings mittlerweile durch diverse Einsätze kompensiert.
Alternative Modelle anderer Hersteller wiederum setzen teilweise auf einen rotierenden Frittierkorb, so dass in ihnen ebenfalls nur bedingt empfindliches Frittiergut zubereitet werden kann. Auf die Ausstattung mit Einsätzen sollte daher unbedingt geachtet werden. Das gilt auch, wenn die vielfältigen Möglichkeiten einer Heißluftfritteuse ausgenutzt werden sollen. Einige Basismodelle für wenig Geld eignen sich oft nur zum Frittieren.

Für Kurzentschlossene: Hier geht's zur Bestenliste der Heißluftfritteusen von Tefal, und hier zu den Fritteusen von Philips.

Lohnt die Anschaffung einer Heißluft-Fritteuse?

Heißluftfritteusen haben ohne Frage ihre Berechtigung, und zwar weniger als Alternative zu einer Fritteuse, sondern als sinnvolle Ergänzung aufgrund der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten zum fettarmen bis hin zum fettfreien Garen, Backen und Kochen. Saftig-knusprig frittierte Pommes oder Ähnliches klassisches Frittiergut gelingt ihnen zwar nicht immer zu 100 Prozent, weswegen die normalen Friteusen noch lange nicht ausgedient haben, zumal es auch bei ihnen durchaus Neuerungen zu verzeichnen gibt wie etwa Fritteusen mit „Spin“-Technik. Durch ein Drehen des Frittierkorbs wird hier das Fett vom Frittiergut „geschleudert“, um die Kalorien zu reduzieren. Das ist zwar nicht so effektiv, als dass sie den Heißluftfritteusen in diesem Punkt das Wasser reichen könnten. Dafür wird der Benutzer mit „echt“ frittierten Speisen belohnt, die in einigen Fällen immer noch hinsichtlich des Geschmacks die Ergebnisse der Mini-Heißluftbacköfen schlagen.

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