Bestenliste › Die besten Espressomaschinen

  • Graef baronessa

    Ø Sehr gut (1,1)

    Test (1)

    Ø Teilnote 1,1

    (4)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 16 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 3 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: baronessa von Graef, Testberichte.de-Note: 1.1 Sehr gut

    1

  • Smeg ECF01

    Ø Sehr gut (1,3)

    Tests (3)

    Ø Teilnote 1,3

    (10)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Einkreiser
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: ECF01 von Smeg, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    2

  • Sage Appliances SES875 The Barista Express

    Ø Sehr gut (1,4)

    Test (1)

    Ø Teilnote 1,4

    (371)

    Ø Teilnote 1,5

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES875 The Barista Express von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    3

  • Graef contessa

    Ø Sehr gut (1,4)

    Tests (2)

    Ø Teilnote 1,4

    Keine Meinungen

    Produktdaten:
    • Geräteart: Handhebelmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 16 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: contessa von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    4

  • Sage Appliances SES876 Barista Pro

    Ø Sehr gut (1,5)

    Test (1)

    o.ohne Note

    (239)

    Ø Teilnote 1,5

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Einkreiser
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES876 Barista Pro von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    5

  • Sage Appliances Bambino Plus

    Ø Sehr gut (1,5)

    Keine Tests

    (364)

    Ø Teilnote 1,5

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Pumpendruck: 9 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1,9 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Bambino Plus von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    6

  • Gastroback Design Espresso Pro

    Ø Sehr gut (1,5)

    Tests (2)

    Ø Teilnote 1,5

    (11)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Design Espresso Pro von Gastroback, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    7

  • Quick Mill Mod. 3035 Pegaso

    Ø Sehr gut (1,5)

    Tests (2)

    Ø Teilnote 1,5

    (4)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1,8 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Mod. 3035 Pegaso von Quick Mill, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    8

  • Acopino Milano Deluxe

    Ø Sehr gut (1,5)

    Test (1)

    Ø Teilnote 1,5

    Keine Meinungen

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Zweikreiser
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,7 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Milano Deluxe von Acopino, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    9

  • Sage Appliances SES810 The Duo Temp Pro

    Ø Gut (1,6)

    Keine Tests

    (213)

    Ø Teilnote 1,6

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES810 The Duo Temp Pro von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    10

  • Sage Appliances SES920 The Dual Boiler

    Ø Gut (1,6)

    Keine Tests

    (222)

    Ø Teilnote 1,6

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Dualboiler
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES920 The Dual Boiler von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    11

  • De Longhi EC9335.M La Specialista

    Ø Gut (1,6)

    Tests (2)

    Ø Teilnote 1,6

    (1)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Zweikreiser
    • Pumpendruck: 19 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: EC9335.M La Specialista von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    12

  • Klarstein Passionata 20

    Ø Gut (1,6)

    Test (1)

    Ø Teilnote 1,4

    (108)

    Ø Teilnote 1,7

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 20 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Passionata 20 von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    13

  • WMF Lumero Espresso Siebträgermaschine

    Ø Gut (1,7)

    Tests (2)

    Ø Teilnote 1,4

    (41)

    Ø Teilnote 2,0

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Lumero Espresso Siebträgermaschine von WMF, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    14

  • Sage Appliances SES980 The Oracle

    Ø Gut (1,7)

    Keine Tests

    (108)

    Ø Teilnote 1,7

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Dualboiler
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES980 The Oracle von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    15

  • Klarstein Passionata Rossa 15

    Ø Gut (1,7)

    Keine Tests

    (109)

    Ø Teilnote 1,7

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1,25 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Passionata Rossa 15 von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    16

  • Graef pivalla

    Ø Gut (1,7)

    Test (1)

    Ø Teilnote 1,7

    (20)

    o.ohne Note

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: pivalla von Graef, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    17

  • De Longhi Dedica EC 680.BK

    Ø Gut (1,8)

    Tests (6)

    Ø Teilnote 1,8

    (1240)

    Ø Teilnote 1,9

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Einkreiser
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 1 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: Dedica EC 680.BK von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    18

  • Sage Appliances SES990 Oracle Touch

    Ø Gut (1,8)

    Test (1)

    o.ohne Note

    (79)

    Ø Teilnote 1,8

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Dualboiler
    • Pumpendruck: 15 bar
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2,5 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES990 Oracle Touch von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    19

  • Sage Appliances SES880 Barista Touch

    Ø Gut (1,8)

    Keine Tests

    (80)

    Ø Teilnote 1,8

    Produktdaten:
    • Geräteart: Automatikmaschine
    • Heizsystem: Thermoblock
    • Milchaufschäumer: Ja
    • Füllmenge des Wasserbehälters: 2 l
    Espressomaschine (Siebträgermaschine) im Test: SES880 Barista Touch von Sage Appliances, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

    20

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Neuester Test: 15.11.2019

Ratgeber zu Espressomaschinen (Siebträgermaschinen)

Espressomaschinen

Unsere Kriterien für gute Espressomaschinen auf einen Blick:

  • gut einrastender Siebträger mit verschiedenen Siebeinsätzen
  • manuelle Heißdampfdüse für individuellen Milchschaum
  • Druck- und Temperaturanzeige
  • leichtes Reinigungsprozedere

Kaffeezubereitung in der Espressomaschine individueller denn je

Wie auch bei den Kaffeevollautomaten ist unseren Umfragen zufolge für Verbraucher der Kaffeegeschmack das wichtigste Kriterium für eine gute Espressomaschine. Für dessen Beurteilung greifen wir zum einen auf die fachliche Expertise der professionellen Warentester und zum anderen auf die Bewertungen aus Kundenmeinungen zurück. Temperatur, Konsistenz und Menge der Crema sowie die einzelnen Geschmacksnuancen spielen entscheidende Rollen. Die Analyse der Nutzermeinungen ergibt ein klares Bild: Durch die einzelnen Handgriffe, etwa das Anpressen des Kaffeepulvers mit dem Tamper, gibt es viel Spielraum, den Kaffee in seiner Qualität an die eigenen Wünsche anzupassen, immer vorausgesetzt, Du verfügst über ein gewisses Maß an Experimentierfreude. Denn Mahlgrad, Mahlmenge und damit der Brühdruck sowie die Brühtemperatur kannst Du ganz nach Bedarf aufeinander abstimmen. Stark abhängig von der verwendeten Bohne ist die Güte der Crema, die hell bis dunkel und auch fein- bis grobporig auf dem Espresso entstehen kann.

Zubereitung von Milchschaum mit Dampf

Klassischerweise besitzen Espressomaschinen eine Heißdampfdüse, mit der Du Deine Tassen aufwärmen und auch Milch aufschäumen kannst. Gerade diese Handarbeit wird von vielen Nutzern geschätzt, denn dadurch sind unterschiedliche Schaumvarianten möglich. Mit leicht eingeübten Schwenk- und Ziehbewegungen schäumst Du die Milch ganz nach Bedarf luftig oder cremig auf.

Besonders gut gelingt Dir die Aufschäumung, wenn sich die Stärke des Dampfes mithilfe eines kleinen Drehreglers einstellen lässt. Ein Großteil der Maschinen versorgt das Kaffee- und Milchsystem zusammen mit nur einem Heizkreislauf, namentlich die Einkreiser und die Geräte mit Thermoblock. Die Folge: Für den Heißdampfbezug muss noch höher aufgeheizt werden und nach der Dampfabgabe musst Du für die folgende Kaffeezubereitung etwas warten, um die Temperatur wieder auf Kaffeeniveau zu senken. Die meist deutlich teureren Siebträgermaschinen mit Dualboiler benötigen keine Wartezeit und können gleichzeitig Kaffee und Milchschaum zubereiten.

Siebträgermaschinen im Betrieb

Strukturelle Unterschiede zeigt das Heizsystem im täglichen Betrieb: Geräte mit Thermoblock sind innerhalb einer Minute voll aufgeheizt und stehen zur ersten Zubereitung bereit. Ein- und Zweikreiser benötigen mit einigen Minuten Aufheizzeit deutlich länger. Die Zeit kannst Du jedoch gut mit dem Mahlen der Bohnen und dem Tampern des Kaffeemehls sinnvoll nutzen.

Nach kurzer Eingewöhnungszeit bedienst Du alle Geräte mühelos. Nicht nur optisch schön, sondern auch praktisch für die Anpassung in der Zubereitung sind analoge Anzeigen für Temperatur und Druck. Displays mit Text und Zahlen bilden hingegen die Ausnahme. Viele Maschinen kommen mit einer überschaubaren Anzahl an Knöpfen aus.

Espressomaschinen-Reinigung im Vergleich etwas aufwändig, aber lohnend

Die Reinigung von Espressomaschinen entpuppt sich als deutlich zeitintensiver als bei den Kaffeevollautomaten. Das zeigen auch unsere im Durchschnitt etwas schlechteren Noten. Denn: Auf vollautomatische Reinigungs- und Pflegeprogramme wird hier überwiegend verzichtet. Das zieht die Benotung unserer Auswertung etwas nach unten.

Viele Reinigungsschritte können dafür manuell durchgeführt werden. Für die Reinigung der Brühkammer wird etwa lediglich ein Blindsieb ohne Löcher in den Siebträger eingesetzt und eine Zubereitung ohne Kaffeepulver gestartet. Durch die hohen Temperaturen reinigst Du so schnell alle Leitungen. Die Dampfdüse zur Milchaufschäumung kannst Du häufig in Einzelteile zerlegen, um Milchfette unter fließendem Wasser zu lösen.

Klarer Vorteil gegenüber Vollautomaten ist die entfallende Innenreinigung, da das Kaffeemehl nur im Siebträger mit Wasser in Berührung kommt. Das spricht für dauerhafte Hygiene und eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität.

Analoge und digitale Einstellungsmöglichkeiten

Siebträgermaschinen bieten viele Optionen, Kaffee und Milch zu individualisieren. Die erste Stellschraube des Kaffees ist der Mahlgrad und die Menge des verwendeten Kaffeepulvers. Einige Maschinen haben hierfür integrierte Mahlwerke, bei anderen kannst Du auf externe Mühlen oder bereits gemahlene Bohnen zurückgreifen. Das Mehl verdichtest Du mit dem Tamper im Siebträger. Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt, denn je nach Anpressdruck verändert sich die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers und damit maßgeblich der Geschmack. Zu guter Letzt kannst Du bei den teureren Modellen auch auf die exakte Brühtemperatur Einfluss nehmen und diese mit einem elektronischen Brühtemperaturregler (PID) dann konstant aufrechterhalten.

Milch kannst Du häufig wahlweise mit wenig oder mit viel Dampf aufschäumen. So entscheidest Du, ob der Schaum sehr fest oder cremig wird und welche Temperatur er am Ende hat. Die Bandbreite der möglichen Einstellungen und deren Anwenderfreundlichkeit bilden so eine wichtige Teilnote unserer Auswertung.

Der Lieferumfang von Espressomaschinen

Ein essentieller Bestandteil jeder Espressomaschine sind die Siebeinsätze. Hier wird nicht nur zwischen Ein- und Zweitassensieben unterschieden, sondern es gibt auch Blindsiebe zur Reinigung, Siebe für den Einsatz von vorportionierten Pads und spezielle doppelwandige Siebe für mehr Crema. Beim Cremasieb wird durch die doppelte Siebung das Wasser im Durchfluss verlangsamt; die geringere Anzahl an Löchern am Siebboden verstärkt diesen Effekt noch weiter. Vor allem die grobe Körnung von gemahlen gekauftem Pulver kannst Du damit ausgleichen. Mahlst Du selbst, reichen die Einzelwandsiebe bei feinem Mahlgrad gut aus.

Zusätzlich zum Sieb ist der Tamper zum Anpressen des Kaffees wichtig. Ob dieser aus Metall oder aus Plastik besteht, macht vom Ergebnis her kaum einen Unterschied. Das höhere Eigengewicht von Metalltampern erleichtert lediglich die Handhabung etwas. Einen großen und hochwertigen Lieferumfang honorieren wir in unseren Auswertungen.

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