Bequem und schnell geht es mit einem Milchaufschäumer in Kannenform. Preiswerter sind die in Stabform. Hier benötigen Sie aber etwas Übung. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Milchaufschäumer am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet.

39 Tests 38.700 Meinungen

Die besten Milchaufschäumer

1-20 von 190 Ergebnissen
  • WMF Milchaufschäumer Lumero

    • Sehr gut 1,1
    • 1 Test
    • 47 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Milchaufschäumer Lumero von WMF, Testberichte.de-Note: 1.1 Sehr gut

    1

  • Tchibo Induktions-Milchaufschäumer

    • Sehr gut 1,2
    • 3 Tests
    • 701 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Induktions-Milchaufschäumer von Tchibo, Testberichte.de-Note: 1.2 Sehr gut

    2

  • Melitta Cremio

    • Sehr gut 1,3
    • 2 Tests
    • 66 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Cremio von Melitta, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    3

  • Severin SM 3587

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 666 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: SM 3587 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    4

  • Severin SM 3585

    • Sehr gut 1,4
    • 0 Tests
    • 678 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: SM 3585 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    5

  • Philips Senseo Milk Twister

    • Sehr gut 1,4
    • 5 Tests
    • 1999 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Senseo Milk Twister von Philips, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    6

  • Severin SM 3583

    • Sehr gut 1,4
    • 0 Tests
    • 188 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: SM 3583 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    7

  • Severin SM 9684

    • Sehr gut 1,4
    • 6 Tests
    • 3217 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: SM 9684 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    8

  • Graef MS 701

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 57 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: MS 701 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    9

  • Clatronic MS 3326

    • Sehr gut 1,4
    • 4 Tests
    • 1396 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: MS 3326 von Clatronic, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    10

  • Gastroback Latte Magic

    • Sehr gut 1,4
    • 2 Tests
    • 99 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Latte Magic von Gastroback, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    11

  • Caso Fomini Crema

    • Sehr gut 1,4
    • 0 Tests
    • 231 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Fomini Crema von Caso, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    12

  • Severin SM 9688

    • Sehr gut 1,4
    • 2 Tests
    • 1816 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: SM 9688 von Severin, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    13

  • Caso Fomini

    • Sehr gut 1,4
    • 1 Test
    • 898 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Fomini von Caso, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    14

  • Gastroback Froth au Lait 42410

    • Sehr gut 1,4
    • 5 Tests
    • 161 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Froth au Lait 42410 von Gastroback, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    15

  • Gastroback Design Milk & Chocolate Advanced 42359

    • Sehr gut 1,5
    • 2 Tests
    • 69 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Design Milk & Chocolate Advanced 42359 von Gastroback, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    16

  • De Longhi Alicia Latte EMF2

    • Sehr gut 1,5
    • 2 Tests
    • 253 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Alicia Latte EMF2 von De Longhi, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    17

  • ProfiCook PC-MS 1032

    • Sehr gut 1,5
    • 0 Tests
    • 283 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: PC-MS 1032 von ProfiCook, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    18

  • Jura Milchaufschäumer 72033

    • Sehr gut 1,5
    • 1 Test
    • 170 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Milchaufschäumer 72033 von Jura, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    19

  • WMF Milchaufschäumer Lineo

    • Gut 1,6
    • 6 Tests
    • 378 Meinungen
    Milchaufschäumer im Test: Milchaufschäumer Lineo von WMF, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

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Das Wichtigste auf einen Blick:

  1. Stab-Aufschäumer kosten sehr wenig, erfordern aber Geduld und Geschick
  2. Kannen-Milchaufschäumer liefern Milchschaum auf Knopfdruck - bequemer geht's nicht
  3. Qualität des Milchschaums hängt auch von der Milch ab
  4. Tests prüfen v.a. Konsistenz des Milchschaums

Milchaufschäumer Latte, Latte über alle: Wer trinkt denn überhaupt noch Kaffee ohne Milchschaum? Bildquelle: Tchibo

Die samtweiche Milchschaumhaube ist das A und O auf dem Latte Macciato, Cappuccino oder auch auf der heißen Schokolade. Schäumen kann man die Milch auf unterschiedlichste Art und Weise, darüber, welche die beste Methode ist, scheiden sich allerdings die Geister. Über die Konsistenz des perfekten Milchschaums hingegen herrscht jedoch Einigkeit: fest, cremig, feinporig und beständig. Ganz Harte unterziehen den Schaum einem Kekstest: Der Schaum muss so fest sein, dass er einen Keks halten kann. Fällt der Keks durch, fällt auch der Schaum durch. Die besten Milchaufschäumer schaffen diese Hürde.

Geld spart, wer mit Muskeln schafft: Manuelle Milchaufschäumer

Der Klassiker unter den manuellen Milchaufschäumern ist sicherlich der Bodum Latteo, zu betreiben mit Muskelkraft. Zuerst muss die Milch auf die gewünschte Temperatur erwärmt werden. Zum Aufschäumen dann wird der Stab im Deckel pumpend hinauf und hinab bewegt und damit auch die Scheibe, die sich am unteren Ende des Stabes befindet. Mit ihren Netzeinsätzen erzeugt sie besonders feinporigen Schaum. Der Vorteil der manuellen Variante: kostengünstige Anschaffung, Reinigung in der Spülmaschine und Langlebigkeit. Der Kaffeefreund benötigt weder Batterien noch Steckdose. Nachteilig ist der Aufwand, der für die Herstellung des Schaum betrieben werden muss. Perfekter Milchschaum, wie er von versierten Baristi auf auf Cappuccinotassen serviert wird, benötigt zudem Übung.
 

Stab-Milchaufschäumer: Mit Fingerspitzengefühl und etwas Geduld zum Erfolg. Bildquelle: Xavax

Für besonders Geschickte mit ruhiger Hand: Batteriebetriebene Handquirle

Bei den Quirlen handelt es sich um halbautomatische Modelle, die batteriebetrieben sind und sehr handlich. Am Griff befindet sich ein Stab mit einem rotierenden Metallquirl. Auch in diesem Fall muss die Milch vorher auf die Wunschtemperatur aufgewärmt werden. Diese Quirle schäumen die Milch zwar ohne Muskelkraft, scheitern aber oft am hehren Versprechen vom feinporig-dichten Schaum und verlangen nach Konzentration sowie einer ruhigen Hand. Dafür sinde etliche dieser Modelle schon sehr günstig zu bekommen, lassen aber wegen ihres Batterieverbrauchs das Herz von Umweltschützern bluten. Ein weiterer Nachteil ist die Reinigung, denn die Geräte lassen sich wegen ihrer Elektronikbauteile nicht in der Spülmaschine säubern. Unglücklicherweise setzen sich die Milchreste aber besonders gerne und hartnäckig in Quirlen fest.
 

Milchaufschäumer von Caso Blcik ins Innere eines Kannen-Milchaufschäumers. Gut zu erkennen: der kleine Quirl. Bildquelle: Caso

Bequemer geht's nicht: Vollautomatische Kannenschäumer

Das jüngste – und auch das teuerste - Mitglied innerhalb der Milchaufschäumer-Familie sind die vollautomatischen Kannenschäumer. Sie sehen einem Wasserkocher nicht unähnlich, sind aber viel kleiner. Die Geräte funktionieren mit Strom, auch hier ist also Muskelkraft überflüssig. Die meisten Modelle sind zusätzlich mit einem Akku ausgestattet. Der größte Vorteil dieser Geräte liegt in der kinderleichten Bedienung: nur die Milch in den Schäumer geben, Deckel zu und ein Knopf gedrückt - und innerhalb weniger Minuten türmt sich toller Schaum. Außerdem wird die Milch gleichzeitig auf die ideale Temperatur erwärmt. Viele Milchaufschäumer dieses Typs verfügen über eine Funktion, mit der die Milch lediglich erwärmt werden kann, mitunter sogar punktgenau per Thermostat.
 

Ein Faible für exotische Küchengeräte? Milchaufschäumer mit ganz speziellen Milchsystemen

Seltener gibt es Milchaufschäumer mit Dampfdüse, angelehnt an die Milchschäumfunktion von Espressomaschinen. Diese Geräte sind recht groß und auch teuer und nehmen in einer Küche recht viel Platz weg, sind demnach eher für Büros geeignet. Hier zieht ein Schlauch die Milch direkt aus der Milchpackung. Die Milch wird erhitzt, geschäumt und als Schaum wieder ausgegeben. Meist kann sogar die Wunsch-Konsistenz des Schaums bestimmt werden. Solch ein Milchsystem muss allerdings sehr gut gereinigt werden, da sich sonst Milchreste im dünnen Schlauch absetzen. Modelle mit einer flachen Kupferspule im Fuß arbeiten mit Induktionstechnik und entfernen sich am stärksten von den bislang am Markt vorgefundenen, konventionellen Milchschaumbereitern.

Viel ist besser als wenig: Die aktuell besten Milchaufschäumer für große Schaumhäubchen auf dem Kaffee

Sortiert ist die Liste nicht nach der maximalen Fülllmenge mit Milch, sondern nach der maximalen Menge an Milchschaum pro Durchgang:

  1. Graef MS 701
    400 ml
    Graef MS 701
    • Sehr gut 1,4
  2. Severin SM 3587
    350 ml
    Severin SM 3587
    • Sehr gut 1,4
  3. Severin SM 9688
    350 ml
    Severin SM 9688
    • Sehr gut 1,4

Ein Praxis-Tipp am Rande

Das Aufschäumergebnis hängt selbstverständlich auch von der Milch ab. Für Handgeräte sollte man entweder kalte oder heiße Milch verwenden. Milch mit Zimmertemperatur schäumt schlechter. Aber auch hier gilt: Sahnig-weicher, feinporiger und zugleich dichter Milchschaum erfordert Experimentierfreude.

 

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Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Geld spart, wer mit Muskeln schafft: Manuelle Milchaufschäumer
  2. Für besonders Geschickte mit ruhiger Hand: Batteriebetriebene Handquirle
  3. Bequemer geht's nicht: Vollautomatische Kannenschäumer
  4. Ein Faible für exotische Küchengeräte? Milchaufschäumer mit ganz speziellen Milchsystemen
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