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	1	Philips Airfryer HD9220 Fassungsvermögen: 0,8 l; Leistung: 1425 W; Neuester Test: 3/2011 „Das Modell ist hochwertig verarbeitet und glänzt mit einer einfachen Bedienung. Durch die hohe Einsatzvielfalt …“ 3 Testberichte, 55 Meinungen (sehr gut)
	2	Tefal ActiFry Family Leistung: 1400 W; Sichtfenster, Timer; Neuester Test: 8/2010 „Der Vorteil der ActiFry Family liegt in der einfachen Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten. Schonend …“ 1 Testbericht, 38 Meinungen (gut)
	3	Rommelsbacher FR 2125/E Fassungsvermögen: 2,5 l; Leistung: 2100 W; Überhitzungsschutz; Neuester Test: 8/2010 „Durchdachte Fritteuse mit optimalen Frittierergebnissen.“ 1 Testbericht, 29 Meinungen (gut)

	4	Philips HD 6158 Fassungsvermögen: 1,3 l; Leistung: 2000 W; Sichtfenster, Geruchsfilter, Temperaturregler; Neuester Test: 8/2010 „Hervorragende Fritteuse mit einfacher Bedienung und hoher Materialgüte.“ 2 Testberichte, 118 Meinungen (gut)
	5	Graef TURBO SF 4212 Leistung: 2300 W; Überhitzungsschutz; Neuester Test: 8/2010 „Ansprechende Fritteuse mit präziser Temperatureinstellung, schneller Aufwärmphase und sehr gutem Frittierergebnis. …“ 1 Testbericht, 1 Artikel
	6	efbe Elektrogeräte Kalt-Zonen-Friteuse TKG FT17 Leistung: 2200 W; Sichtfenster; Neuester Test: 8/2010 „Durch den großen Frittierkorb und Behälter eignet sich das Gerät mit hervorragendem Frittierergebnis besonders für große Mengen.“ 1 Testbericht
	7	Severin FR 2414 Fassungsvermögen: 3 l; Leistung: 2100 W; Sichtfenster, Überhitzungsschutz, Timer; Neuester Test: 8/2010 „Die FR 2414 eignet sich durch das Fassungsvermögen des Frittierkorbes besonders für das Frittiervergnügen mit geringeren Mengen.“ 1 Testbericht, 1 Artikel
		Tefal ActiFry Leistung: 1450 W; Sichtfenster, Timer; Neuester Test: 2/2010 „Das schonende Garen braucht seine Zeit, mehr als 20 Minuten für die Pommes. Dank Timer-Signal ist eine Aufsicht …“ 3 Testberichte, 318 Meinungen (gut)
		Clatronic FR 3254 Fassungsvermögen: 3 l; Leistung: 2000 W Gerade im Haushaltsgerätebereich ist es häufig ratsam, lieber etwas mehr Geld in ein Gerät zu investieren als zu … 1 Artikel, 63 Meinungen (gut)
		AEG FR 5547 Fassungsvermögen: 3 l; Leistung: 2000 W Im Gegensatz zu den zahlreichen, auf ein schönes Äußeres bedachten Friteusen anderer Hersteller, aber auch von AEG selbst, ist die FR 5547 wahrlich kein Design … 1 Artikel, 46 Meinungen (gut)

		Karcher 112990 Cool Touch Geschlossen; Fassungsvermögen: 2,5 l; Leistung: 1800 W; Korb-Lift-Funktion, Sichtfenster Das Frittieren von Pommes, Schnitzeln, Garnelen und vielerlei weiteren Lebensmitteln ist in deutschen Küchen mittlerweile … 1 Artikel, 14 Meinungen (gut)
		Tefal FA 7003 Geschlossen; Fassungsvermögen: 1,3 l; Leistung: 1800 W; Korb-Lift-Funktion, Sichtfenster, … Welcher Fritteusen-Besitzer kennt dieses Problem nicht? Nach dem Gebrauch schwimmen im Öl allerlei Frittierrückstände, … 1 Artikel, 51 Meinungen (gut)
		Tefal FR 7013 Oleoclean Geschlossen; Fassungsvermögen: 3,5 l; Leistung: 3000 W; Kaltzone, Sichtfenster Einer der lästigsten Nebeneffekte vom Frittieren ist die Handhabung des Frittieröls. Das Entsorgen des Öls ist … 1 Artikel, 36 Meinungen (gut)
		Karcher 112983 Mini-Fritteuse und Fondue-Set Geschlossen; Fassungsvermögen: 1 l; Leistung: 900 W; Geruchsfilter Eine Fritteuse, die zugleich als Fondue-Set genutzt werden kann und dann nur 15 Euro (Amazon) kostet? Ein Scherz? … 1 Artikel, 5 Meinungen (gut)
		Tristar Europe FR-6915 Offen; Fassungsvermögen: 4 l; Leistung: 2300 W; Kaltzone, Sichtfenster, Geruchsfilter Große Fritteusen haben oft ein Problem: Sie brauchen ewig, um die entsprechende Menge Öl auf Temperatur zu bringen. … 1 Artikel, 13 Meinungen (gut)
		De Longhi Rotofriteuse F 18436 Geschlossen; Fassungsvermögen: 1,5 l; Leistung: 1800 W; Sichtfenster, Automatische … Das Markenzeichen der DeLonghi Rotofritteuse F 18436 ist ihr namensgebender, rottierender Frittierkorb. Er dreht … 1 Artikel, 22 Meinungen (gut)
		Moulinex AF1024 Geschlossen; Fassungsvermögen: 2 l; Leistung: 1600 W; Sichtfenster, Automatische … Bei der Moulinex AF1024 handelt es sich um eine Fritteuse, die perfekt in einen kleineren Haushalt passt. Denn … 1 Artikel, 4 Meinungen (gut)
		AEG FR 5553 Leistung: 2000 W; Sichtfenster, Überhitzungsschutz, Automatische Deckelöffnung, Timer Die FR 5553 von AEG ist eine einfache Friteuse für den kleinen Geldbeutel. Ausgestattet mit einigen Komfortfunktionen, … 1 Artikel, 27 Meinungen (befriedigend)
		AEG FR 5548 Offen; Fassungsvermögen: 6 l; Leistung: 4000 W; Kaltzone, Sichtfenster, Geruchsfilter Manchmal sind die Lösungen der Hersteller regelrecht herzerfrischend einfach gestrickt. Eine Fritteuse soll doppelt … 1 Artikel, 16 Meinungen (gut)
		De Longhi F 26237 Geschlossen; Fassungsvermögen: 2,3 l; Leistung: 1800 W Die De Longhi F 26237 ist für ein Markengerät erstaunlich preiswert zu haben. Lediglich 55 Euro werden auf Amazon … 1 Artikel, 5 Meinungen (gut)

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Produktwissen und weitere Tests zu Friteusen

Alles heiße Luft! Frittieren ohne Öl - mit dem Philips Airfryer Technik zu Hause.de 1/2011 - diese zunächst in mundgerechte Stücke zer teilt und in einer Schüssel mit Öl beträufelt. Da reicht aber im Gegensatz zur Fritteuse, in der die Erdäpfel im Fett schwimmen, lediglich ein Esslöffel Öl, um den typischen Geschmack zu erreichen. Im Airfryer ist aber noch mehr möglich: Wir probieren Hähnchenf lügel, die zunächst mariniert werden, ebenso gelingt unsere englische Spezialität „Fish and Chips“ auf Anhieb. Hähnchenschenkel werden ledig‐ lich hauchdünn mit Öl eingerieben. Auch im Backteig

Schmackhaftes Frittiervergnügen ETM TESTMAGAZIN 9/2010 - Schnitzel mit Pommes frites, panierte Champignons oder Fischfilets, Hähnchen-Nuggets, rohes Gemüse oder Früchte im Backteig - ein variationsreiches Angebot hat die Frittierküche zu bieten. Durch das Frittieren können Lebensmittel schnell und einfach schmackhaft zubereitet werden. Deshalb werden sich frittierte Produkte trotz des Trends zu fettärmeren Lebensmitteln auch in Zukunft zunehmender Beliebtheit erfreuen. Frittiert wird heutzutage in einer Fritteuse; dabei werden Lebensmittel in heißem Öl oder Fett ausgebacken. ETM hat neun dieser elektrischen Haushaltsgeräte genauer unter die Lupe genommen. Testumfeld: Im Test waren neun Fritteusen, wobei eine Fritteuse aufgrund ihrer fettarmen Technik gesondert getestet wurde und keine Platzierung erhielt. Bei allen dienten Frittieren, Handhabung, Bedienung (Frittierkorb, Einstellungen), Reinigung (Öl ausgießen, Gerät säubern), Ausstattung (Ausstattung/Kennzeichung/Bedienungsanleitung, Funktionalität/Material) und Sicherheit als Bewertungskriterien.

Fritteuse von Lidl test (Stiftung Warentest) 11/2009 - Komfortabel: Die ‚Edelstahl‘-Fritteuse besteht vorwiegend aus Kunststoff. Sie ist komfortable zu bedienen. ...

Mit Heißluft fettarm frittieren ETM TESTMAGAZIN 4/2011 - Knusprig frittierte Pommes sind bei Groß und Klein sehr beliebt. Dabei ist diese fettreiche Mahlzeit alles andere als gesund. Gerade wenn die Pommes in einer handelsüblichen Fritteuse zubereitet werden, werden diese zwar knusprig allerdings auch fettig. Dagegen werden Pommes und andere Snacks im Philips Airfryer besonders fettarm zubereitet.

Fritteusen im Test Pommes können fast alle ETM TESTMAGAZIN 10/2008 - Mit Pommes frites kann man Kinder glücklich machen. Und auch so manchen Erwachsenen. Sollen die gelben Kartoffelstäbchen richtig gut schmecken und schön knusprig werden, müssen sie in der Fritteuse bereitet werden. Nur in welcher? Die Zeitschrift ''Emporio'' testete acht Fritteusen. Leider waren nicht alle dem Frittiergut gewachsen, aber Pommes frites bekamen fast alle Geräte hin. Das schlechteste Modell versagte beim Frittieren allerdings total.

Heiß & Frittig ETM TESTMAGAZIN 10/2008 - Dämpfen, garen, kochen - viele verschiedene Zubereitungsarten die das Leben schmackhafter machen. Auch das Frittieren leistet seinen Beitrag: Pommes frites mit Ketchup, der beliebte Klassiker schon im Kindesalter, aber auch als Beilage zum Schnitzel oder Burger gern gegessen. Tintenfischringe, paniertes Gemüse, frittierte Hähnchenkeulen, Fisch, Fleisch oder Kartoffelecken bringen Abwechslung in die täglichen Küchenkreationen. Testumfeld: Im Test waren acht Fritteusen, die Bewertungen von „gut“ bis „befriedigend“ erhielten. Zwei Produkte wurden allerdings getrennt bewertet, da sie weniger Öl verbrauchen, als die anderen sechs Fritteusen. Testkriterien waren unter anderem Frittieren (Frittiergut, Dauer, Temperatur), Bedienung (Einstellen, Korb einsetzen / entnehmen, Fett ablassen ...) sowie Stromverbrauch und Sicherheit.“

Fritteuse zum fettarmen Frittieren test (Stiftung Warentest) 5/2008 - Pommes light: Die leckeren Kartoffelstäbchen sind beliebt, doch Ernährungswissenschaftler mahnen, Pommes seien zu kalorienreich, zu fettig und oft mit Acrylamid belastet. Tefal will mit der neuen ActyFry jetzt Frittengenuss ohne Reue bieten.

Nicht zu heiß test (Stiftung Warentest) 2/2003 - Pommes frites aus dem Backofen enthalten besonders viel Acrylamid. Fritteusen sind eine Alternative. Aber nur, wenn sich die Temperatur präzise einstellen lässt. Die STIFTUNG WARENTEST empfielt für Pommes 170 Grad. Vorsicht: Sieben von 17 getesteten Fritteusen sind mangelhaft. Die Testsieger heißen Siemens TG 32001 und Bosch TFB 3201. Preis: 110 Euro. Dafür gibts gute Qualität. Testumfeld: Vierzehn Fritteusen bis 150 € im Vergleich mit Benotungen zwischen „gut“ (2,4)und "mangelhaft"(5,0).

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Friteusen

Schon Friteusen ab 30 Euro können gute Ergebnisse liefern, werden allerdings meist offen verwendet. Geschlossene Friteusen sind teurer, schützen aber vor lästigen Fettspritzern in der Umgebung. Sinnvoll ist eine Kaltzone, welche verbrannte Panadenreste und damit Geruchsbildung vermeidet. Familien-Friteusen bieten mindestens 2,5 Liter Korbvolumen.

Die geliebten Pommes Frites aus dem Ofen sind einfach gemacht und daher sehr beliebt. Leider entstehen beim trockenen Backen besonders leicht die krebserregenden und Erbgut schädigenden Acrylamide. Eine Alternative sind daher Friteusen. Sie erhitzen ein Ölbad, in welchem die Speisen ausgebacken – frittiert – werden. Der Vorteil von Friteusen gegenüber Backöfen ist im Allgemeinen der durch das Backen im Öl geringere Acrylamidanteil und die Möglichkeit zur sehr genauen Temperatureinstellung. Dadurch kann die Temperatur des siedenden Öls auf knapp unter 170 Grad Celsius eingestellt werden, was nach Ansicht vieler Experten nochmals die Acrylamidbildung deutlich reduziert. Schon Geräte ab 30 Euro können gute Ergebnisse liefern und sind keineswegs nur als Billigmodelle für den schmalen Geldbeutel zu betrachten. Allerdings wird hier in der Regel offen frittiert – der auf Bildern sichtbare Deckel dient meist nur als Staubschutz bei Nichtnutzung. Je nach Konstruktion sind daher mehr oder weniger Fettspritzer in der Umgebung die Folge. Wer das vermeiden will, muss zu einer geschlossenen Fritteuse greifen. Sinnvoll ist es aber in jedem Fal, auf ein Modell mit Tauchsieder zu achten. Denn bei Geräten mit Heizbodenplatte gibt es keine sogenannte Kaltzone, weshalb Panadenreste und aus dem Korb gefallenes Frittiergut verbrennen und damit das Öl für die mehrfache Verwendung untauglich machen. Außerdem fällt die Reinigung bei Kaltzonen-Friteusen leichter, denn nichts kann an der Bodenplatte festbacken. In der Regel wird einfach der Tauchsieder entnommen und anschließend der Fettbehälter entleert. Achtung: Bei Friteusen mit Tauchsieder macht die Verwendung von festen Fettblöcken wenig Sinn, da zur Entfernung immer erst wieder eine Aufheizung notwendig ist. Flüssiges Öl ist in diesem Fall erheblich leichter zu handhaben. Wichtig ist auch die Beachtung des Korbvolumens: Friteusen mit 1 oder 1,5 Litern eignen sich nur für Single-Haushalte, Familien fahren mit 2,5 Litern bis 3 Litern besser.