Im Vergleich schneiden die Backöfen am besten ab, die durch eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung hervorragende Backergebnisse erzielen. Außerdem sind sie einfach zu bedienen und leicht zu reinigen.
Für perfekte Ergebnisse sind vor allem die richtigen Heizarten entscheidend. Ober- und Unterhitze bieten die Grundfunktionen, während Umluft für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt - ideal für mehrere Ebenen. Die Grillfunktion eignet sich zum Bräunen und Überbacken, während Heißluft ein schnelles Aufheizen ermöglicht. Durch die Kombination von Unterhitze und Heißluft sorgt die Pizzastufe für knusprige Pizzen. Mithilfe der Auftaustufe wird Tiefkühlware schonend erwärmt. Die Schnellaufheizfunktion ist praktisch für Eilige, erfordert aber einen höheren Stromverbrauch. Einige Backöfen verfügen auch über eine Dörrfunktion.
Je umfangreicher die Ausstattung, desto höher der Preis. Bei intensiver Nutzung lohnen sich jedoch Komfortmerkmale wie Teleskopauszüge oder Automatikprogramme. Die Selbstreinigungsfunktion erleichtert die Reinigung enorm. Hier unterscheidet man zwischen Hydrolyse (Reinigung durch Dampf), Katalyse (spezielle Wandbeschichtung) und Pyrolyse (Reinigung durch hohe Temperaturen).
Unsere Backöfen-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

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Aus unserem Magazin

Tests

    • Stiftung Warentest

    • Ausgabe: 9/2019
    • Erschienen: 08/2019

    Eine Ofenbarung

    Testbericht über 13 elektrische Einbaubacköfen

    Backöfen sind praktische Helfer, die heutzutage viele Funktionen vereinen. So haben Sie die Wahl zwischen Ober- und Unterhitze, Heißluft und Grillen. Aber auch die Reinigung wird inzwischen von Programmen abgenommen, sodass sie danach ganz leicht den Innenraum auswischen können, ohne viel zu scheuern oder gar chemische Backofensprays zu nutzen.

    zum Test

    • Stiftung Warentest

    • Ausgabe: 3/2023
    • Erschienen: 02/2023

    Backen hui, Putzen pfui

    Testbericht über 11 elektrische Einbaubacköfen

    „Fast alle Modelle im Test liefern leckere Kuchen und Braten. Doch die Reinigung mit Pyrolyse kostet Zeit, Mühe und Geld. Sechs Öfen wurden dabei empfindlich heiß.“ Testumfeld: Im Test waren elf Elektro-Einbaubacköfen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze sowie Pyrolysefunktion. Die Bewertungen reichen von drei „guten“

    zum Test

    • ETM TESTMAGAZIN

    • Ausgabe: 7/2023
    • Erschienen: 06/2023

    Hightech in der heimischen Küche

    Testbericht über 1 Einbau-Backofen

    zum Test

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„Eine Ofenbarung“ (Erschienen 08/2019)

Backöfen sind praktische Helfer, die heutzutage viele Funktionen vereinen. So haben Sie die Wahl zwischen Ober- und Unterhitze, Heißluft und Grillen. Aber auch die Reinigung wird inzwischen von Programmen abgenommen, sodass sie danach ganz leicht den Innenraum auswischen können, ohne viel zu scheuern oder gar chemische Backofensprays zu nutzen. ...

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