Sie­mens HM676G0S1

Aus der modernsten und neuesten Baureihe iQ700 kommt dieser technologisch sehr variantenreich ausgestattete Einbaubackofen HM676G0S1. Nicht nur die 14 verschiedenen Heizarten und der sehr große Temperaturregelungsbereich von 30 bis 300 Grad Celsius machen ihn auch für ambitionierte Hobbyköche interessant. Vielmehr hat er eine integrierte 900-Watt-Mikrowelle an Bord, die zudem durch Kombinationsschaltungen etwa mit dem in zwei Größen verfügbaren Grill oder der 4D-Heißluft eine immense Bandbreite an Zubereitungsmöglichkeiten eröffnet.

Intuitive Steuerung an TFT-Touch-Display

Hinter der gedämpft schließenden Backofentür, deren Fenster selbst bei hohen Gartemperaturen laut Hersteller nur 30° C warm wird, befindet sich ein 67 Liter fassender Garraum in Titan-Glanzemail, Seitengittern und einem Systemauszug. Das Bedienpanel besteht aus einem hochauflösenden, klaren TFT-Touch-Display und einem einzigen Drehregler. Hier können individuell alle erdenklichen Heizarten, Temperaturen und Garzeiten eingestellt werden. Mehrere Heißluft-Varianten, energiesparende Eco-Programme, separate Unterhitze, Pizzastufe, Sanftgaren und fünf verschiedene Mikrowellenstufen sind nur ein Ausschnitt aus den zahlreichen Möglichkeiten. Für Eilige gibt es eine Schnellaufheizung.

„cookControl Plus“ für vollautomatische Garprozesse

Das Gerät bietet mit der Funktion „cookControl Plus“ überdies die Option einer vollautomatischen Steuerung der Zubereitung zahlreicher Lebensmittel und Speisen an. Die Bedienungsanleitung erklärt dies sehr ausführlich, gut verständlich und mit zahlreichen Tipps. Trotz der sehr großen Anwendungsvielfalt gestaltet sich die Bedienung als leicht erlernbar und intuitiv. Erfreulich ist die Energieeffizienzklasse A, die in den Eco-Modi noch um bis zu 30 Prozent unterschritten werden kann, wie in den Herstellerangaben zu lesen ist.

Viele Sicherheit durch Schutzfunktionen

Abgesehen von den an sich schon schmutzresistenten Materialien bietet die integrierte Pyrolyse-Selbstreinigungs-Automatik die Möglichkeit, den Garraum durch Pulverisierung etwaiger Rückstände bei extrem hohen Temperaturen zu säubern. Allerdings ist dies naturgemäß ziemlich energieintensiv. Verschiedene Sicherheitssysteme wie eine verriegelbare Backofentür, Türkontaktschalter, Starttaste oder eine Kindersicherung sorgen für Sicherheit. Alles in allem lässt der HM676G0S1 von Siemens für heimische Kochfreund:innen kaum Wünsche offen. Im Internethandel ist er bei manchen Anbietern gelegentlich ab rund 950 Euro anzutreffen, bei Amazon muss man da mit einer höheren Belastung des Geldbeutels rechnen.