Mit dem Einbau-Dampfbackofen HSG636XS6 stellt Bosch ein Haushaltsgroßgerät mit großzügiger Ausstattung vor. Mit 71 Litern Volumen ist der Backraum überdurchschnittlich geraten. Sie nutzen insgesamt 14 Heizmodi. Zu den Klassikern wie Umluft und Ober-Unterhitze kommen unter anderem eine Pizzastufe, eine Dörrstufe und eine Sanftgar-Hitze. Mit der Dampffunktion können Sie auch auftauen, gären und Speisen regenerieren. Die Temperaturspanne liegt zwischen 30 und 250 Grad. Das erlaubt die Zubereitung praktisch aller Speisen und dürfte auch zu knusprigen Pizzen führen.
Bosch integriert außerdem zahlreiche Komfort-Features wie ein Bratenthermometer und ein Entkalkungsprogramm. Sämtliche Optionen stellen Sie über ein übersichtliches Bedienpanel an der Front ein. Praktischerweise zeigt es die Modi im Klartext an, sodass Sie keine Symbole interpretieren müssen. Als kleiner Minuspunkt fällt hier lediglich der mit einem Liter Kapazität etwas knapp geratene Wassertank auf. Mit rund 3.000 Euro zahlen Sie einen stolzen Preis. Für diesen gibt es allerdings auch eine überzeugende Leistung.
15.08.2021
XL-Ofen mit vielseitigem Funktionsumfang
Stärken
Schwächen
