AEG Sur­round­Cook BPE535020B

AEG hat dem autarken Einbaubackofen BPE535020B einiges an sinnvoller Technik und Ausstattung verpasst, damit Sie Freude am Backen und Braten haben können. Das fängt schon bei dem großen Temperaturbereich an: Von 30° bis 300° kann die Röhre dank einer elektronischen Temperatursteuerung sehr präzise beheizt werden. Diese große Spanne bieten nicht viele Backöfen. Ab 30° C bedeutet, dass zusammen mit dem Ventilator auch das Dörren von Gemüse oder Obst möglich ist. Neben der klassischen Ober- und Unterhitze (die Unterhitze können Sie auch separat nutzen) verfügt der Herd über Umluft und Grill. Dazu ist vor dem Umluft-Ventilator ein zusätzlicher Ringheizkörper in der Röhre integriert, damit wird Heißluft erzeugt. Die Verteilung dieser Heißluft im Garraum wird dabei so gesteuert, dass sie sehr gleichmäßig verteilt wird und gleichzeitiges Garen auf drei Ebenen möglich macht. AEG nennt diese spezielle Heißlufttechnik Surroundcook, bei anderen Herstellern ist sie auch als 3D-Heißluft bekannt. Grill und Heißluft können ebenfalls gekoppelt werden. Außerdem sind eine Auftau- und eine Pizzastufe integriert. Wenn es eilig gehen soll, verhilft Ihnen die Schnellaufheizung zu einem Zeitgewinn.

Rückstände und Verschmutzungen werden mit der pyrolytischen Selbstreinigungsfunktion bei bis zu 480° C in einfach auswischbare Asche verwandelt. Die Bedienung des Backofens wird Ihnen leicht fallen. Zwei versenkbare Drehknebel und die Digitaluhr mit diversen Timer-Funktionen sind praktisch selbsterklärend. Kindersicherung, Restwärmeanzeige, Hitzeschutzverglasung der Tür und Sicherheitsabschaltung gehören bei einem Backofen dieses Niveaus selbstredend dazu.

Der Einbaubackofen wurde bisher nicht getestet und es sind auch keine Kundenmeinungen zu finden. Die technischen Daten und die gewohnte Qualität der AEG-Backöfen erlauben jedoch die Annahme, dass auch dieser ein grundsolides Küchengerät ist. Eine kleine Kritik sei dennoch erlaubt: Teleskopauszüge sind nur als optionales Sonderzubehör erhältlich. Da passt die Grundausstattung mit den schlichten klassischen Seitengittereinschüben nicht so ganz ins Bild eines Backofens in diesem Marktsegment.