Espressomaschinen

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Produktberatung Kaffeemaschine: Ich brühe häufiger ...

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Design Espresso Advanced 42620
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Gastroback Design Espresso Advanced Barista Edition

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Dank dem Mahlwerk mit seinen vielfältigen Einstellungen lässt sich der Espresso ganz individuell zubereiten. Damit nicht genug können auch gewünschte Menge oder Temperatur vorgewählt werden. Da kann das Experimentieren losgehen.

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3 Testberichte | 11 Meinungen

 

Cascada Rossa Espressomaschine
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Klarstein Cascada Rossa Espresso-Maschiine

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Die Klarstein Cascada Rossa besitzt ein außergewöhnliches Design und überzeugt mit guten Espressoergebnissen.“

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2 Testberichte | 1 Meinung

 

EC 860.M
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De Longhi EC 860

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Besonders komfortabel in der Bedienung ist der EC 860. Sie vereint die Vorzüge einer Siebträgermaschine mit der Bequemlichkeit einer Vollautomatikmaschine. Die gängigen Kaffee-Spezialitäten werden per Knopfdruck hergestellt, lediglich den gemahlenen Kaffee muss der Benutzer selbst in den Träger geben.

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1 Testbericht | 75 Meinungen

 

Rancilio Silvia
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Rancilio Silvia

Espressomaschine

„Die Rancilio Silvia V4 ist besonders intuitiv zu bedienen und liefert beste Ergebnisse beim Brühen von Espresso sowie auch beim Aufschäumen von Milch. Wer gerne Tee trinkt, kann hier sein heißes “

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2 Testberichte | 13 Meinungen

 

Weitere Informationen bei: eKitchen.de, 3/2015 Die Espressomaschine Rancilio Silvia im Praxis-Test Eine Espresso-Maschine war im Check. Sie erhielt keine Endnote. … zum Test

Design Espresso Advanced Plus (42611)
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Gastroback Design Espresso Advanced Plus

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

„Die Design Espresso Advanced Plus von Gastroback ist – zumal wegen des Doppelwand-Siebeinsatzes – sehr leicht zu bedienen und besticht mit ansehnlichen Ergebnissen.“

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1 Testbericht | 1 Meinung

 

Dedica EC680.BK
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De Longhi Dedica EC 680.BK

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Die Espressomaschine Dedica EC 680.BK von De‘Longhi ist all denjenigen Personen zu empfehlen, die ihren Espresso dem eigenen Geschmack (oder demjenigen eventueller Gäste) anpassen möchten.“

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1 Testbericht | 95 Meinungen

 

ECOV310
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De Longhi ECOV 310

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

De Longhis ECOV 310 kommt in einem ansprechenden Design daher, das vor allem durch den Retro-Look gefällt. Dank mehrerer Siebeinsätze bleibt man in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten flexibel. Diese lassen sich jedoch nicht ganz so einfach einsetzen. Für den Milchschaum sorgt die integrierte Aufschäumdüse.

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1 Testbericht | 28 Meinungen

 

ARTISAN Espresso-Maschine 5KES2102
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KitchenAid ARTISAN Espressomaschine 5KES2102

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

„Die Artisan-Espressomaschine 5KES2102 von KitchenAid brilliert mit einer sehr guten Handhabung und liefert gute Kaffeeergebnisse.“

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1 Testbericht | 2 Meinungen

 

XP3440
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Krups XP 3440

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Der Espresso-Automat XP 3440 von Krups besticht mit einer intuitiven Bedienung beim Brühen von Espresso wie auch bei der Verwendung der Dampfdüse. Lediglich heißes Wasser lässt sich nur über den …“

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1 Testbericht | 55 Meinungen

 

De Longhi Scultura ECZ 351BG
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De Longhi Scultura ECZ 351BG

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Die Espressomaschine Scultura ECZ 351.BG von De‘Longhi empfiehlt sich wegen ihrer einfachen Bedienung vor allem solchen Personen, die noch keine Erfahrungen mit Siebträgermaschinen haben.“

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1 Testbericht | 10 Meinungen

 

 
RI8327/08 Gran Gaggia Prestige
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Gaggia Gran Prestige

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Die RI8327/08 Gran Gaggia Prestige von Gaggia ist auch von ungeübten Nutzern gut zu bedienen und kann nach Belieben auch mit ESE Pads verwendet werden.

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1 Testbericht | 57 Meinungen

 

ES85
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Graef ES 85

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Die ES 85 von Graef produziert überzeugenden Espresso und lässt sich dabei einfach bedienen. Das Design ist klar und erschließt sich schnell. Lob verdient die Maschine auch für die manuell einstellbare Brühtemperatur.

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1 Testbericht | 16 Meinungen

 

kMix ES 024
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Kenwood kMix ES024

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

Eine schöne stabile Crema und ein guter Espresso sind mit der Kenwood kMix ES024 kein Problem. Auch ohne Stromsparmodus ist der Energieverbrauch nicht sehr hoch. Grund ist u.a. die passiv beheizte Warmhalteplatte.

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2 Testberichte | 101 Meinungen

 

EKS2000
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Rommelsbacher EKS 2000

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Die EKS 2000 produziert guten Espresso, der mit gleichmäßiger und fester Crema zu gefallen weiß. Im Stromsparmodus wird der Thermoblock nicht dauerhaft beheizt, wenn das Gerät inaktiv ist.

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1 Testbericht | 81 Meinungen

 

Acopino Milano
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Acopino Milano

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Ausstattungsprogramm und Espressoqualität der Milano-Maschine überzeugen. Dafür sind hinsichtlich der Verarbeitung Abstriche hinzunehmen. So sind zum Beispiel nicht alle Kanten am Gerät abgerundet.

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1 Testbericht

 

iJoy Café D2000550
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BEEM i-Joy Café

Siebträger-Maschine, Padmaschine, Espressomaschine

„Plus: Milchsystem, auch für Pads geeignet, Aufheizzeit. Minus: kein Dampf- bzw. Heißwasserbezug, Stromverbrauch.“

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2 Testberichte | 205 Meinungen

 

XP5210
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Krups XP 5210

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Wenn man eine unkomplizierte Maschine zur Espressoherstellung sucht, wird man bei Krups fündig. Das Modell XP5210 überzeugt durch die kurze Aufheizphase und den geschmacklich ansprechenden Espresso. Die Schritte Sieb austauschen und Kaffeepulver andrücken entfallen.

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1 Testbericht | 40 Meinungen

 

Espressivo84420
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Dualit Espressivo 84420

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Die Maschine von Dualit ist schnell betriebsbereit und lässt sich durch einen speziellen Einsatz auch mit den sogenannten E.S.E.-Pads betreiben. eine kleine Gummimatte sorgt zudem für standsichere Tassen, während sich der Espresso in sie ergießt.

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1 Testbericht

 

RI 9376/01
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Saeco RI9376/01

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Saecos RI9376/01 ist eine gut gelungene Espressomaschine, die kleinere Makel aufweist. Das Gerät ist schnell aufgeheizt und verbraucht wenig Strom. Aber die Qualität der Crema könnte besser sein wie auch die Verarbeitung an manchen Stellen.

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1 Testbericht | 171 Meinungen

 

Espresso Perfect Crema Plus
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BEEM Espresso Perfect Crema Plus

Siebträger-Maschine, Espressomaschine

Das Siebträgergerät Espresso​ Perfect​ ​Crema Plus​ aus dem Hause Beem erzeugt eine hervorragende Crema. Die aufgewandte Investition wird durch die gebotene Leistung aufgewogen.

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2 Testberichte | 345 Meinungen

 

Neuester Test: 29.05.2015
 

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Tests


Testbericht über 1 Espressomaschine

Ein brühfrischer Espresso oder auch zwei zugleich – moderne Maschinen bereiten das köstliche Getränk automatisch zu und lassen doch durch Wahl von Kaffeesorte und Mahlgrad Spielraum für den individuellen Genuss. Testumfeld: Im Einzeltest war eine Espressomaschine, die mit der Endnote „sehr gut“ abschnitt. …  


Testbericht über 1 Espressomaschine

Mit Siebträgermaschinen sich einen Espresso oder Kaffee zu brühen, ist wohl die ‚echteste‘ Art, …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 13 Siebträgermaschinen

Wie man einen idealen Espresso herstellt? Durch Beachtung der sog. ‚5 Ms‘, d. h. der Mischung, …  


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Produktwissen


Severin zeigt mit dem formschönen Milchaufschäumer SM 3580 und dem poppigen Espressoautomaten Cubo zwei feine Geschenktipps, die zunächst unterm Weihnachtsbaum und später in der Küche viel Freude bereiten. Technik zu Hause.de (12/2013) stellt auf zwei Seiten einen Milchaufschäumer und einen Espressoautomaten von …  


Klein, schwarz, stark, heiß aromatisch und mit einer schönen Crema sollte ein Espresso serviert …  


Rommelsbacher präsentiert sein neues Kaffee/Espresso-Center EKS 3000 sowie die Espresso- …  


Produktwissen und weitere Tests zu Espressomaschinen

Vier Espressomaschinen-Reparaturdienste im Test - Teure Ersatzteile Ein Espressovollautomat ist der Stolz vieler Besitzer, aber einen Defekt sollten das Gerät nicht haben, denn der Service lässt – zumindest in Tirol – bei einigen Herstellern sehr zu wünschen übrig. Das stellte sich im Test des österreichischen Verbrauchermagazins ''Konsument'' heraus, in dem der Service von vier Espressomaschinen überprüft wurde.

Pop-(Art) in der Küche Die Espressomaschine Good News von illy ist wirklich etwas ganz Besonderes. Nicht nur durch das recht infantile Design und die quietschigen Farben, sondern auch durch ihre Funkion, denn neben der Zubereitung von Espresso spielt die Espressomaschine auch Musik aus dem Radio.

Espresso für unterwegs mit der Mypressi Twist Nach der Handpresso gibt es nun eine weitere mobile Espressomaschine - die Mypressi Twist. Auch bei der Mypressi werden Kaffeepads benutzt, es kann aber auch Espressopulver verwendet werden. Nur lässt sich das nicht so leicht in der Hosentasche transportieren, weshalb man auf Reisen doch eher zum Pad greifen sollte.

Kapselgerät vor Vollautomat Immer mehr Kaffeetrinker nutzen zur Zubereitung ihres Kaffees eine Espressomaschine, schließlich bieten sie eine größere Vielfalt als eine klassische Filterkaffeemaschine. Neben dem Espresso lassen sich auch Cappuccino, Latte Macchiato und mehr zubereiten. Da die Maschinen immer beliebter werden, testete die Stiftung Warentest zwei Varianten: Die Vollautomaten und die Kapselgeräte. Das Ergebnis war nicht immer zufriedenstellend. Den sensorisch besten Espresso bereitete keiner der 10 Vollautomaten, sondern ein Kapselgerät: Die De'Longhi Latissima EN 680 M.

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Bei den Espressomaschinen liegen die Voll- und Halbautomaten aufgrund ihres relativ günstigen Preises und ihrer Bedienerfreundlichkeit im Trend. Zentrifugenmaschinen punkten ebenfalls mit Wartungsarmut. Siebträgermaschinen, die mit einer aufwändigen Technik ausgestattet sind, liegen im oberen Preissegment. Dafür kann die Zubereitung des Espressos manuell gesteuert werden.


Der würzige, kräftige und aufgrund seines niedrigen Säuregehalts bekömmliche Espresso liegt immer mehr im Trend. Kein Wunder, dass deshalb in den letzten Jahren die Espressomaschine aus den Cafés in vielen heimischen Küchen oder in Büros Einzug gehalten hat - und dies, obwohl die Geräte um einiges teurer sind als herkömmliche Kaffeemaschinen. Dabei liegen Vollautomaten und Halbautomaten im unteren Preissegment und sind insbesondere wegen ihrer unkomplizierten Bedienung sehr beliebt. Auf Knopfdruck produzieren sie den Espresso, der sich bei Qualitätsprodukten durchaus mit dem von professionellen Geräten messen lassen kann. Einsteigermodelle eines Vollautomaten gibt es ab etwa 500 Euro. So genannte Zentrifugenmaschinen, in denen der Espresso nicht mittels Druck, sondern Zentrifugalkraft produziert wird, sind ebenfalls verhältnismäßig preisgünstig und wartungsarm. Aufgrund ihrer aufwändigen Technik sind dagegen professionelle Siebträgermaschinen verhältnismäßig teuer. Da jedoch der Mahlgrad des Pulvers, Kompressionstärke und Brühzeit manuell eingestellt werden können, liefern sie auch den besten Espresso. Die Einstiegspreisklasse für Siebträgermaschinen solider Qualität beginnt bei etwa 1000 Euro. Vom Design her sehr beliebt sind die auffälligen, traditionellen Hebelmaschinen. Sie heizen häufig das Wasser auf über 100 Grad Celsius auf, damit man gleichzeitig auch die Milch für den Cappuccino aufschäumen kann. Diese klassische Urform einer Espressomaschine ist durch ihre anspruchsvolle Mechanik aber ebenfalls entsprechend teuer. Auch hier sollte man daher für Einstiegsmodelle von einem Preis ab circa 500 Euro ausgehen. Hochwertige Kombiautomaten hingegen für Kaffe und Espresso sind schon für rund 150 bis 300 Euro erhältlich. Die Preisunterschiede erklären sich auch aus den unterschiedlichen (Druck-) Systemen. Günstige Espressomaschinen eignen sich eher für den gelegentlichen Gebrauch, da Wasser und Espresso vor jedem Gebrauch neu eingefüllt werden müssen. Komfortablere Maschinen mit Wassertank dagegen arbeiten zumeist mit Pumpendruck und sind deshalb teurer. Allerdings ermögliche sie auch den bei Espressotrinkern so beliebten cremigen Schaum.


Weitere Informationen


Das wichtigste Qualitätskriterium ist in erster Linie die Qualität des Espresso selbst. Er sollte eine gute Crema erzeugen sowie würzig und aromatisch schmecken. Bei der Maschine hingegen spielen Durchlaufzeit, Wassertemperatur und Druck die größte Rolle. Relevant für die Qualität des Espressos ist auch, ob das Rohrsystem einer Maschine aus Messing, Kupfer oder Edelstahl besteht. Durch ein metallenes Rohrsystem verkalkt die Maschine nicht so schnell, lässt sich besser erhitzen und die Temperatur wird konstanter gehalten.


Leichte Bedienung einer Espressomaschine


Maschinen mit Pumpen gibt es in verschiedenen Ausführungen: Von der Hebelmaschine, bei der der Druck nicht mit elektrischer Pumpe, sondern manuell erzeugt wird, bis hin zur vollautomatischen Maschine, die den Kaffee selbst mahlt, automatisch in den Siebträger befördert und den Kaffeesatz sogar aus dem Sieb wieder entfernt. Die einfachen, preisgünstigen Modelle machen demnach mehr Arbeit, da vor jeder Zubereitung Wasser und Espressomehl neu eingefüllt werden muss. Dabei können die Filter bei der Bedienung problematisch sein, da das Eindrehen und Entleeren manchmal schwer fällt. Vollautomaten mit integriertem Mahlwerk hingegen haben den Vorzug, das sie automatisch per Knopfdruck arbeiten. Hochwertige Vollautomaten lassen sich außerdem recht leicht reinigen, einige Modelle besitzen sogar eine Entkalkungsautomatik.


Kaffeepulver und Crema


Kaffeepulver kann nur verwendet werden, wenn die Espressomaschine mit einem Kaffeepulverfach ausgestattet ist. Für das bestmögliche Geschmackserlebnis werden speziell gebrannte Espresso-Bohnen empfohlen. Das besondere am Espresso ist dagegen seine Crema, eine dichte, goldbraune Schaumkrone, welche sich auf gut zubereitetem Espresso bildet. Sie besteht aus Ölen, Proteinen und Zuckerarten und bindet einen großen Teil des Espresso-Aromas. Für eine feine Crema ist vor allem ein Crema-Sieb in der Espresso-Maschine verantwortlich. Hierbei wird das Wasser unter Druck durch das Kaffeepulver gepresst.