Die bes­ten WMF Topf­sets | Test & Kauf­be­ra­tung

Normalerweise kauft man keine einzelnen Kochtöpfe separat, außer es geht darum, einen defekten Topf eines bestehenden Sets zu ersetzen oder einen speziellen Topf, wie beispielsweise einen Spargeltopf, zu ergänzen. Viel praktischer ist jedoch meist der Kauf eines kompletten Topfsets, da sich dadurch erhebliche Kosten einsparen lassen. Selbst hochwertige WMF Topfsets sind bereits ab etwa 130 Euro erhältlich. Je nach Set umfassen diese zwischen vier und sieben Teile, während ein einzelner Topf oft mit 40 bis 70 Euro zu Buche schlägt.

Erheblich günstiger als Einzelkäufe

Beim Erwerb eines Topfsets bekommen Sie meistens rechnerisch mindestens einen Topf kostenlos dazu. Zusätzlich sorgt ein solches Set für ein stimmiges, einheitliches Design in der Küche – ein weiterer Pluspunkt für den Kauf eines Komplettpakets. WMF bietet eine breite Auswahl an Topfserien an, die zum Teil auch als Set erhältlich sind – darunter Astoria, Diadem Plus, Function 4, Fusiontec, Gourmet Plus, Premium One und Quality One. Besonders beliebt sind die vierteiligen Sets, die in der Regel drei klassische Kochtöpfe in den Größen 16, 20 und 24 Zentimeter enthalten, ergänzt um einen flacheren Bratentopf mit 20 Zentimetern Durchmesser.

Cromargan, Aluguss oder Fusiontec

Die fünfteiligen Sets enthalten zusätzlich einen weiteren flachen Topf mit 16 Zentimetern Durchmesser oder eine Stielkasserolle. Sechsteilige Sets ergänzen diese Zusammenstellung noch durch Spezialtöpfe wie einen Dämpfeinsatz oder eine Stielkasserolle. Bei WMF sind zu allen Töpfen passende Deckel im Lieferumfang enthalten, sodass Sie nicht wie bei günstigeren Anbietern separate Deckel besorgen müssen. Die meisten Topfsets bestehen aus Cromargan-Edelstahl, dem Markenzeichen von WMF. Daneben bietet WMF Aluguss-Sets an, wie etwa das Modell Bueno bzw. Bueno Induktion, das Aluguss mit einer Antihaftbeschichtung (Durit Protect Plus) im Inneren kombiniert und besonders gut geeignet ist zum Dünsten von Gemüse und Fisch oder für die Zubereitung von Milch- und Eierspeisen. Als Premium-Alternative bietet WMF zudem die Fusiontec-Serie an, bei der ein Edelstahlkern mit einer kratzfesten keramischen Oberfläche versiegelt ist – diese Töpfe sind frei von klassischen Antihaftbeschichtungen auf PTFE-Basis und daher eine zukunftssichere Wahl angesichts der aktuellen Diskussion um PFAS-haltige Beschichtungen in Kochgeschirr.

WMF-Topfsets und Induktionskochfelder

Alle gängigen Sets sind für Induktionskochfelder geeignet. WMF setzt dafür auf den sogenannten TransTherm-Allherdboden, bei dem ein Aluminiumkern vollständig von einer magnetischen Chromstahlkapsel umschlossen ist. So funktionieren die Töpfe zuverlässig auf Induktionsherden, obwohl Cromargan selbst nicht gut magnetisierbar ist. Cromargan leitet zwar Wärme nicht optimal, speichert Energie jedoch sehr gut – daher können Sie mit WMF-Töpfen zwar nicht immer punktgenau anbraten, aber dafür sehr energiesparend und schonend garen.