Gut

1,6

Gut (1,9)

Sehr gut (1,3)

Aktuelle Info wird geladen...

Wüsthof Classic Kochmesser im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (72%)

    Platz 3 von 12

    Schneiden, Wiegen, Hacken (60%): „gut“;
    Haltbarkeit (30%): „gut“;
    Reinigen (10%): „gut“.

  • „gut“ (1,9)

    Platz 3 von 12

    Schneiden, Wiegen, Hacken (60%): „gut“ (1,9);
    Haltbarkeit (30%): „gut“ (1,9);
    Reinigen (10%): „gut“ (2,2).

  • „sehr gut“ (92,3%)

    Platz 2 von 20

    „Egal ob Hacken, Schneiden oder Wiegen - mit diesem Messer gehen alle Arbeiten, die in der Küche anfallen, leicht von der Hand, sodass in der Tat von einem Allzweckmesser gesprochen werden kann.“

  • „gut“ (70%)

    20 Produkte im Test

    „Schneidet sehr scharf und exakt, Schärfe hält auch lange an; Bart etwas scharfkantig, Griff etwas kurz.“

  • „gut“ (2,0)

    Platz 8 von 21

    „Schneidet sehr scharf und exakt, Schärfe hält auch lange an; Bart etwas scharfkantig, Griff etwas kurz.“

Mehr Tests anzeigen

Ich möchte benachrichtigt werden bei neuen Tests zu Wüsthof Classic Kochmesser

zu Wüsthof Classic 4582/20

  • WÜSTHOF Classic Kochmesser 16 cm, Schwarz
  • WÜSTHOF Classic Filiermesser 16 cm, Schwarz
  • WÜSTHOF Classic Küchenmesser 16 cm
  • WÜSTHOF Classic Kochmesser 14 cm, Schwarz
  • WÜSTHOF Classic Kochmesser 18 cm
  • Wüsthof Allzweckmesser »Wüsthof Classic - Kochmesser, 16 cm«
  • Wüsthof Allzweckmesser »Kochmesser Classic«, silberfarben
  • Wüsthof Kochmesser »Kochmesser Classic 18 cm«
  • Wüsthof Kochmesser »Kochmesser Classic Ikon 16 cm«
  • Pumpkin AE0373B
  • Wüsthof Kochmesser, Classic (4582-7/26), 26 cm Klingenlänge, geschmiedet,
  • WÜSTHOF Classic Kochmesser 20 cm, Schwarz,silber
  • WÜSTHOF Classic Ikon Kochmesser 23 cm, Schwarz
  • WÜSTHOF Classic Ikon Kochmesser 20 cm, Schwarz

Kundenmeinungen (2.412) zu Wüsthof Classic Kochmesser

4,7 Sterne

2.412 Meinungen in 2 Quellen

5 Sterne
1978 (82%)
4 Sterne
265 (11%)
3 Sterne
72 (3%)
2 Sterne
48 (2%)
1 Stern
48 (2%)

4,7 Sterne

2.411 Meinungen bei Amazon.de lesen

5,0 Sterne

1 Meinung bei billiger.de lesen

Bisher keine Bewertungen

Helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung.
Erste Meinung verfassen

Eigene Meinung verfassen

Einschätzung unserer Redaktion

20-​Zen­ti­me­ter-​Koch­mes­ser für Tra­di­tio­na­lis­ten

Ein Kochmesser mit europäischer Klingenform, das in solider Qualität ohne modische Design-Experimente daherkommt: Traditionalisten dürften das Wüsthof Classic zu schätzen wissen. Die Stiftung Warentest (Heft 1/2008) stellte ihm gute Noten aus und konnte nur wenig Anlass zur Kritik finden.

Scharfe Schnitte, gute Ergonomie

Bei einem Gewicht von 240 Gramm ist das Wüsthof Classic von der mittelschweren Sorte, denn das Solicut First Class bringt es auf 310 Gramm, das Global Yishikin G2 nur auf 170 Gramm. Die Klingenlänge von 20 Zentimetern ist die gebräuchlichste Kochmessergröße, sie lässt sich vielseitig für Gemüse, Obst, Fleisch und Kräuter einsetzen. An Schärfe lässt das Wüsthof kaum zu wünschen übrig; die Warentest vergaben für das Schneiden, Wiegen und Hacken sowie für die ergonomische Gestaltung die Note 2,1. Das Zwilling Vier Sterne (1,9) und das Global Yoshikin G-2 (1,8) konnten aber noch geringfügig bessere Noten in diesem Kapitel erzielen. Außerdem meinten die Tester, dass beim Wüsthof der Bart etwas scharfkantig und der Griff mit seinen schwarzen Kunststoff-Griffschalen etwas kurz geraten sei. Diese Einschätzung zur Grifflänge überrascht, denn die Gesamtlänge beträgt beim Wüsthof Classic beträgt 34 Zentimeter – ebenso wie beim WMF Spitzenklasse, das ebenfalls über eine 20-Zentimeter-Klinge verfügt, das aber von solcher Kritik genauso verschont blieb wie das Zwilling Vier Sterne, das bei gleicher Klingenlänge sogar nur 33 Zentimeter „kurz“ ist.

Leicht zu reinigen

Die Schnitthaltigkeit des Wüsthof ist „gut“, die Bruchfestigkeit und der Übergang von der Klinge zum Griff sind sogar „sehr gut“. Es handelt sich um ein hochwertiges Messer, das sich überdies leicht reinigen lässt und auch einen Abwasch in der Spülmaschine übersteht, obwohl das Reinigen per Hand prinzipiell besser für das Material ist. Das Kochmesser Wüsthof Classic ist für rund 80 EUR im Handel erhältlich (Amazon).

von Hendrik

Aus unserem Magazin

Passende Bestenlisten: Küchenmesser

Datenblatt zu Wüsthof Classic Kochmesser

Typ Kochmesser
Klingenlänge 20 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Kunststoff
Gesamtlänge 34 cm
Gewicht 240 g
Material
  • Metall
  • Kunststoff

Weitere Produkte und Tests

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf