Mit diesem Kochmesser präsentiert Dick ein weiteres Modell der beliebten 1905-Serie. Der auffällige Griff liegt sicher und gut ausbalanciert in der Hand, sodass das recht hohe Gewicht (ca. 430 g) nicht unangenehm ist. Die verarbeiteten Zwingen haben gegenüber üblichen Nieten den Vorteil, dass sich Schmutz nicht so leicht festsetzen kann. Diese Machart ist laut Hersteller robuster als andere Varianten. Durch die geschwungene Schneide können Sie Wiegeschnitte flüssig ausführen. Die Klinge ist beeindruckend breit und scharf. Sogar kleinere Knochen zerteilen Sie damit ohne viel Kraftaufwand. Neben den "Schwerarbeiten" können Sie mit ihm problemlos auch feinere Arbeiten erledigen. In einem schönen Design gehalten, wirkt das Ajax optisch imposant.
17.12.2019
Gut ausbalanciertes Profimesser für Fleisch und Gemüse
Stärken
Schwächen
