Stif­tung Waren­test prüft Pfan­nen (12/2007): „Wende gut, alles gut“

Inhalt

‚Gute‘ Pfannen mit erstklassiger Beschichtung gibt es erst ab 65 Euro. Etliche preiswertere sind aber auch eine gute Wahl.

Was wurde getestet?

Im Test waren 19 beschichtete Pfannen, davon 8 aus Aluminiumblech, 5 aus Aluminiumguss, 6 aus Edelstahl. Die Bewertung reicht von „gut“ bis „mangelhaft“. Unter anderem wurden Beschichtung (Antihafteigenschaft nach Abriebtest, Kratz- und Korrosionsbeständigkeit), Braten (Aufheizzeit, Wärmespeicherung, Temperaturverteilung am Boden ...) und Handhabung (Gebrauchsanleitung / Reinigen, Handlichkeit / Ausgießen ...) überprüft.

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