WMF Pro­fi­Re­sist Stiel­pfanne Test

  • 2 Tests
  • (2.934 Meinungen)

  • Brat­pfanne
  • Tef­lon (PTFE)

Gut

1,7

Unsere Note basiert auf Tests und Meinungen.Wie wird die Note berechnet?

Aktuelle Info wird geladen...

Variante wählen

  • ProfiResist Stielpfanne (28 cm)

    ProfiResist Stielpfanne (28 cm)

Im Test der Fach­ma­ga­zine

  • „mangelhaft“

    Platz 14 von 16
    Getestet wurde: ProfiResist Stielpfanne (28 cm)

  • „befriedigend“ (3,2)

    10 Produkte im Test
    Getestet wurde: ProfiResist Stielpfanne (28 cm)

    Beschichtung (35%): „befriedigend“ (2,6);
    Braten (35%): „ausreichend“ (3,7);
    Handhabung (25%): „gut“ (2,2);
    Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „ausreichend“ (4,1).


Angebote

Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren

  • WMF Bratpfanne Profi Resist , silber , Edelstahl,Aluminium Ø: 24
    Lieferung: 2-3 Werktage
    hoeffner.de

    61,50 €

    Versand: 5,90 €
  • WMF Profi Resist Bratpfanne 24 cm
    Lieferung: 1 Werktag
    coolblue
    Bester Preis

    61,99 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF Profi Resist Bratpfanne 24 cm – Edelstahl-
    Lieferung: Auf Lager
    Amazon.de
    Bester Preis

    61,99 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF Bratpfanne Profi Resist Ø 24 cm Cromargan Silber
    Lieferung: in 2 - 4 Werktage
    segmueller.de

    67,99 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF 1756246411 Profi Resist, Durchmesser 24 cm
    Lieferung: Lagernd, Lieferzeit 1-3 Werktage
    alza.de

    71,01 €

    Versand: 4,99 €
  • WMF Stielpfanne Ø 24 cm Profi Resist - Silber
    Lieferung: 2-3 Werktage
    Kaufland.de

    71,21 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF Profi Resist Stielpfanne (Bratpfanne, Edelstahl, 28 x 5 cm) (17.5628.6411)
    Lieferung: Auf Lager, 1-2 Werktage
    galaxus

    72,19 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF 17.5624.6411 Profi Resist Bratpfanne (Materialmix, Beschichtung: PTFE,
    Lieferung: Lieferung in 1 - 2 Werktagen
    Saturn

    72,99 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF 17.5624.6411 Profi Resist Bratpfanne (Materialmix, Beschichtung: PTFE,
    Lieferung: Lieferung in 1 - 2 Werktagen
    Media Markt

    72,99 €

    Versand: 0,00 €
  • WMF 17.5624.6411 Profi Resist Bratpfanne (Materialmix, Beschichtung: PTFE, 240 m
    Lieferung: Auf Lager
    eBay

    72,99 €

    Versand: 0,00 €
idealo

Preis prüfen

Kun­den­mei­nun­gen

4,3 Sterne

2.934 Meinungen in 2 Quellen

5 Sterne
2083 (71%)
4 Sterne
325 (11%)
3 Sterne
205 (7%)
2 Sterne
87 (3%)
1 Stern
234 (8%)

4,3 Sterne

2.929 Meinungen bei Amazon.de lesen

4,4 Sterne

5 Meinungen bei billiger.de lesen

Bisher keine Bewertungen

Helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung.

Unser Fazit

Gutes Anti­haft­ver­mö­gen, doch nur bei Fleisch

Die WMF Profi Resist Stielpfanne wird vom Hersteller als erste antihaftversiegelte Pfanne fürs Leben beworben und trifft bei den Kunden damit einen besonderen Nerv: Wer hat sich noch nicht mit abblätternden Antihaftbeschichtungen einer Pfanne herumgeärgert, die angeblich besonders langlebig und kratzbeständig sein sollten? Tatsächlich scheint es so, als wäre die WMF-Edelstahlpfanne ein besonders haltbares Modell, da dessen Antihaftbeschichtung von einem Edelstahl-Netz in Wabenoptik bedeckt und demnach besonders geschützt wird. Versprochen wird eines allerdings nicht: Die Pfanne für alle Bratszenarien und höhere Temperaturen einsetzen zu können.

Edelstahl-Netzstruktur schützt Beschichtung der Bratfläche

Denn trotz ihrer dank Edelstahl-Stege besonders geschützten Beschichtung der Innenseite besteht sie aus herkömmlichem PTFE, einer Beschichtung auf der Basis von synthetischem Kunststoff, der nur bis zu einer bestimmten Temperatur (etwa 360 Grad Celsius) hitzebeständig ist – dann setzt es giftige Dämpfe frei. Anders ausgedrückt: Die WMF mag eine Pfanne fürs Leben sein, wenn sie richtig behandelt wird. Zwar ist sie aus wertigem Dreischichtmaterial gefertigt, von dem zwei unterschiedliche Edelstahlschichten einen Aluminiumkern decken - doch nur unbeschichtet eignen sich solche Pfannen zum scharfen Anbraten, da diese sich dann stärker aufheizen lassen. Wer die Pfanne leer aufheizt, kommt schnell auf 350 Grad - insbesondere auf einem Induktionsherd.

Dreischichtmaterial erlaubt präzise Steuerung der Gartemperatur

Man hat es also mit einer herkömmlichen, antihaftbeschichteten Bratpfanne zu tun, die man nicht zum scharfen Anbraten von Fleisch verwenden sollte, wenngleich sich alle anderen Garszenarien wie das (fettfarme) Braten von Fisch, Paniertem, Eierspeisen oder Bratkartoffeln ohne Anbacken besonders gut mit der Pfanne realisieren lassen. Der Hauptvorzug dieser Pfanne liegt in der exakten Kontrolle der Gartemperatur, gerade das Dreischichtmaterial trägt dazu bei. Wärmeleitung, - verteilung und die Kontrolle der Temperaturführung sind deutlich einfacher als bei herkömmlichen Edelstahlpfannen, doch sobald eine Beschichtung wie hier im Spiel ist, ist Vorsicht geboten – auch dann, wenn sie ohne das giftige PFOA auskommt.

Reste von Eier- und Sahnespeisen lassen sich schwer entfernen

Ein weitere Einschränkung ergibt sich aus Sicht der Nutzer im Verzicht auf alles, was sich beim Braten in die Wabenstruktur fressen könnte. Das sei vor allem bei Eier- und Sahenspeisen der Fall, da sich die geriffelte Wabenfläche nur schwer von Rückständen reinigen lasse. Verstärkt werde das Reinigungsproblem durch den Umstand, dass die Antihaftbeschichtung nur die Bratfläche bedecke, am Rand hingegen finde sich schnöder Edelstahl - und folglich backten dort Speisereste fest. Wer also besagte Anwendungen tunlichst meide, erhalte dank der geschützten Beschichtung tatsächlich eine Pfanne fürs Leben – allerdings eine regelrechte Fleischpfanne für panadefreies Gargut. Kurz: Um die Anschaffung einer Standardpfanne wird man kaum herumkommen. Kostenpunkt: 79 Euro (Amazon).

von Sonja

Aktuelle Info wird geladen...

Pas­sende Alter­na­ti­ven

So wählen wir die Produkte aus

Jamie Oliver Quick and Easy E3030644

Sehr gut

1,2

Tefal Jamie Oli­ver Quick and Easy E3030644
All­zweck­pfanne mit Thermo­bo­den und Anti­haft­be­schich­tung

 €

Angebote vergleichen

Relief Bratpfanne

Sehr gut

1,3

ELO Relief Brat­pfanne
Durch­dachte Wahl für Koch­lieb­ha­ber

 €

Angebote vergleichen

Bratpfanne Profi-Style

Sehr gut

1,3

Schulte-​Ufer Brat­pfanne Profi-​Style
Robust beschich­tet und bequem in der Hand­ha­bung

 €

Angebote vergleichen

Jamie Oliver Cook’s Classic Bratpfanne (24 cm)

Sehr gut

1,3

Tefal Jamie Oli­ver Cook’s Clas­sic Brat­pfanne (24 cm)

 €

Angebote vergleichen

Unlimited On Bratpfanne

Sehr gut

1,4

Tefal Unlimi­ted On Brat­pfanne
Lang­le­big durch kratz­feste Anti­haft­be­schich­tung

 €

Angebote vergleichen

Produkte vergleichen

Datenblatt

Weiterführende Informationen zum Thema WMF ProfiResist Stielpfanne, 28 cm können Sie direkt beim Hersteller unter wmf.com finden.

Aktu­ell beliebte Pfan­nen

Fissler Adamant Premium Bratpfanne 28 cm
Fiss­ler Ada­mant Pre­mium Brat­pfanne 28 cm

(197)

81,79 €

14 Angebote vergleichen

GastroSUS Industar Testsieger Bratpfanne 28 cm
Gastro­SUS Indu­s­tar Test­sie­ger Brat­pfanne 28 cm

(3k+)

53,70 €

7 Angebote vergleichen

Silit Pfanne 28 cm
Silit Pfanne 28 cm

(2k+)

34,99 €

29 Angebote vergleichen

WMF Diadem Plus Bratpfanne 28 cm
WMF Dia­dem Plus Brat­pfanne 28 cm

84,56 €

2 Angebote vergleichen

Jamie Oliver by Tefal Edelstahl-Pfanne, Ø 24 cm
Jamie Oli­ver by Tefal Edel­stahl-​Pfanne, Ø 24 cm

(74)

34,99 €

9 Angebote vergleichen

WOLL Gusspfanne viereckig Diamond Lite, schwarz
WOLL Guss­pfanne vier­e­ckig Dia­mond Lite, schwarz

(898)

81,50 €

8 Angebote vergleichen

Jamie Oliver by Tefal Edelstahl-Schmorpfanne, 25 cm
Jamie Oli­ver by Tefal Edel­stahl-​Schmor­pfanne, 25 cm

(26)

47,90 €

3 Angebote vergleichen

WMF Bratpfanne 28 cm
WMF Brat­pfanne 28 cm

(4k+)

46,99 €

24 Angebote vergleichen

WMF Servierpfanne Durado
WMF Ser­vier­pfanne Durado

(812)

45,90 €

12 Angebote vergleichen

HENSSLERS Bratpfanne aus Edelstahl, 20 cm
HENS­SLERS Brat­pfanne aus Edel­stahl, 20 cm

(347)

32,90 €

8 Angebote vergleichen

Hensslers Bratpfanne 24 cm, Edelstahl
Hens­slers Brat­pfanne 24 cm, Edel­stahl

(347)

36,95 €

7 Angebote vergleichen

Tefal Easy Cook & Clean Bratpfannen-Set 24/28 cm
Tefal Easy Cook & Clean Brat­pfan­nen-​Set 24/28 cm

(862)

28,91 €

9 Angebote vergleichen

Rachs KOCHWERK Bratpfanne 24cm
Rachs KOCH­WERK Brat­pfanne 24cm

(242)

24,50 €

7 Angebote vergleichen

WMF Schmorpfanne 28cm Induktion
WMF Schmor­pfanne 28cm Induk­tion

(6k+)

56,79 €

18 Angebote vergleichen

Clatronic Elektrische-Pfanne PP 3570 C
Cla­tro­nic Elek­tri­sche-​Pfanne PP 3570 C

(8)

34,99 €

18 Angebote vergleichen

Jamie Oliver by Tefal Cook's Direct On Bratpfanne 24 cm
Jamie Oli­ver by Tefal Cook's Direct On Brat­pfanne 24 cm

(3k+)

29,99 €

15 Angebote vergleichen

SCHULTE-UFER Bratpfanne SUS Astral, Ø 28 cm
SCHULTE-​UFER Brat­pfanne SUS Astral, Ø 28 cm

(58)

122,54 €

7 Angebote vergleichen

Tefal General Emotion 18 Cm Bratpfanne
Tefal Gene­ral Emo­tion 18 Cm Brat­pfanne

23,25 €

1 Angebot

WMF Grillpfanne eckig
WMF Grill­pfanne eckig

(145)

40,99 €

12 Angebote vergleichen

Tefal Jamie Oliver Cook's Classics Bratpfanne 28 cm
Tefal Jamie Oli­ver Cook's Clas­sics Brat­pfanne 28 cm

(922)

44,99 €

11 Angebote vergleichen

Aus unse­rem Maga­zin