Die Pfanne mit 24 Zentimetern Durchmesser wird gerne in Ein- bis Zwei-Personenhaushalten eingesetzt, sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion und ist backofengeeignet. Von außen glänzt sie in hochwertigem Edelstahl, von innen mit sechslagiger Antihaft-Versiegelung inklusive Hartgrundierung. Laut Hersteller können sogar metallische Küchenhelfer eingesetzt werden, was Rezensionen jedoch nicht durchweg bestätigen. Die Beschichtung wird größtenteils als langlebig beschrieben, eine schonende Behandlung und manuelle Reinigung vorausgesetzt. Die Antihafteigenschaften sind zufriedenstellend, Anbraten ohne zusätzliches Fett gelingen zuverlässig. Eine willkommene Hilfe ist der Thermospot mit integrierter Temperaturanzeige für die optimale Brattemperatur. Die Pfanne wird schnell heiß, hat eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei planem Boden und speichert die Hitze gut.
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- Erschienen: 21.03.2019
- Details zum Test
„sehr gut“ (94,3%)
Stärken: liegt dank ihres geringen Gewichts gut in der Hand; erwärmt sich sehr zügig und sorgt für eine erfreulich gleichmäßige Wärmeverteilung.
Schwächen: Wärme wird schnell wieder abgegeben; die Antihaft-Versiegelung leidet unter allzu hohen Temperaturen. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.