Tests zu Messerschärfer (S. 2/2)

Im Vergleich schneiden die Messerschärfer am besten ab, die mit einwandfreien Schleifergebnissen, guter Handhabung und hochwertiger Verarbeitung glänzen.

Vergewissern Sie sich vor dem Kauf, dass der Schärfer für Ihre Messer geeignet ist. Diamantbeschichtete Schärfgeräte sind besonders effektiv und langlebig, während solche aus Keramik die Klinge schonen. Eine einfache Handhabung und ein sicherer Griff sind wichtig, um Unfälle zu vermeiden. Einige Schleifgeräte bieten einstellbare Schleifwinkel, was für die Anpassung an verschiedene Messertypen von Vorteil ist.

Manuelle Messerschärfer:

bestehen oft aus Keramik- oder Diamantstäben
ideal für den gelegentlichen Gebrauch
Vorteile: einfach in der Handhabung, besonders schonend
Nachteil: erfordern etwas Geschick und Geduld

Elektrische Messerschärfer:

bieten oft verschiedene Schleifstufen für Grob- und Feinschliff
Vorteile: bequem und schnell
Nachteile: tragen manchmal zu viel Material ab, arbeiten weniger präzise

Wetzstäbe:

ideal für die tägliche Pflege
Vorteil: erhalten die Schärfe, ohne viel Material abzutragen
Nachteil: weniger geeignet, wenn die Klinge bereits stumpf ist

Schleifsteine:

Vorteile: bieten die größte Kontrolle und Präzision, es lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen
Nachteile: erfordern etwas Übung, Schärfen kann zeitaufwändig und schwierig sein

Unsere Messerschärfer-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

und 5 weitere Magazine
und 6 weitere Magazine

Messerschärfer Bestenliste

Beliebte Filter: Typ

Elektrischer Messerschärfer

Hand-Messerschärfer

Schleifstein

40 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

Messerschärfer im Test: CC150 von Graef, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

Gut

2,0

Graef CC150

Typ: Elektrischer Messerschärfer

Auch zum Schleifen japanischer Messer geeignet

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ohne Endnote

Henschke Präzisionsmesserschärfer

Typ: Hand-Messerschärfer

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Messerschärfer im Test: Standschleifer Gourmet von WMF, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

Gut

1,9

WMF Standschleifer Gourmet

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ohne Endnote

Graef CC-100 Diamant Messerschärfer

Typ: Elektrischer Messerschärfer

Schärft wie ein Profi

ohne Endnote

Magna-Tec Delta-S

Typ: Hand-Messerschärfer

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Gut

2,1

Herbertz Messerschärfer

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Sehr gut

1,5

Herbertz Japanischer Kombinationsabziehstein

Typ: Schleifstein

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Messerschärfer im Test: Wetzstab von Dick, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

Gut

2,1

Dick Wetzstab

Typ: Hand-Messerschärfer

Gute Schärfe für wenig Geld

Sehr gut

1,0

Herbertz DMT Schärf-Kit

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Sehr gut

1,4

Lansky Sharpeners Multi Sharpener

Typ: Hand-Messerschärfer

Zum Produkt

Sehr gut

1,0

Herbertz DMT Tisch-Diamantschärfer Duo Sharp

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Befriedigend

3,0

Petra Elektro-Allesschärfer AS 10

Vielseitig einsetzbar, aber einem Wetzstab unterlegen

Messerschärfer im Test: Holzblock-Dreiphasenschärfer von Herbertz, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

Gut

2,0

Herbertz Holzblock-Dreiphasenschärfer

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Messerschärfer im Test: Deluxe Waterstones ST-1800L von Chroma Messer, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

Chroma Messer Deluxe Waterstones ST-1800L

Typ: Schleifstein

Schärft hervorragend, aber mit hohen Kosten

Messerschärfer im Test: Keramik-Wetzstab von WMF, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

WMF Keramik-Wetzstab

Schärft gut, bricht leicht

Befriedigend

2,6

Fackelmann Messer- und Scherenschärfer

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Ausreichend

4,0

Vulkanus Messerschärfer Basic Black

Schneide kann Schaden nehmen

Sehr gut

1,0

Herbertz DMT Klappbarer Diamant-Schärfer

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Sehr gut

1,0

Herbertz Lansky Schärfeset

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Sehr gut

1,5

Herbertz Japanischer Abziehstein 1000/3000 Körnung

Typ: Schleifstein

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Tests

- Messer Magazin
- Ausgabe: 6/2011
- Erschienen: 11/2011
Auch unterwegs immer scharf
Allzeit bereit

Wir testen 14 Taschenschärfer unterschiedlicher Art zum Mitnehmen. Testumfeld: Im Test waren 14 Taschenschärfer mit Bewertungen von 12 bis 24 Punkten. Bewertungskriterien waren Verarbeitung, Gewicht, Hosentaschentauglichkeit, Anwenderfreundlichkeit, Schleifleistung, Wartung und Preis/Leistung.
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Platz 1 im Test

24 Punkte

Preis/Leistung: 3 Punkte
Smith's Edgesport Pocket Pal Knife Sharpener
- hausgeraete-test.de
- Erschienen: 07/2019
Antik und doch modern
Testbericht über 1 Schleifstein

zum Test

Produkt im Test

4,5 von 5 Sternen; Oberklasse

Preis/Leistung: „gut - sehr gut“
Belgischer Brocken CotPyr 200x60 Natur-Kombistein
- Messer Magazin
- Ausgabe: 2/2016
- Erschienen: 03/2016
- Seiten: 3
Made in Germany
Testbericht über 1 Messerschärfer

Präziser Maschinenbau aus Deutschland für ein präzises Ergebnis beim Messerschärfen: Wie gut ist das Gerät von Dr. Martin Henschke? Testumfeld: Ein Messerschärfer befand sich auf dem Prüfstand. Eine Benotung blieb aus.
zum Test

Produkt im Test

ohne Endnote
Henschke Präzisionsmesserschärfer