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Selbst die härteste Klinge wird irgendwann stumpf. Wir haben 14 Schärfer zum Mitnehmen getestet, damit Ihre Messer auch unterwegs immer scharf bleiben!
Messer Magazin prüft Messerschärfer (11/2011): „Allzeit bereit“
Messer Magazin
Ausgabe: 6/2011
Erschienen: 11/2011
Smith's Edgesport Pocket Pal Knife Sharpener
- Typ: Hand-Messerschärfer
24 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Sehr niedriges Gewicht; Sehr vielseitig; Gut zu reinigen; Fairer Preis.
MINUS: Etwas schartige Schneide; xxx.“
- Typ: Schleifstein
23 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Sehr überzeugende Schleifleistung; Praktische Lederscheide; Ordentlich was in der Hand.
MINUS: Preis etwas hoch; Stein etwas zu lang für die Hosentasche.“
- Typ: Hand-Messerschärfer
23 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Schnelle Ergebnisse; Aufgedruckte Anleitung.
MINUS: Hoher Preis; Relativ hohes Gewicht; Sehr hoher Materialabtrag.“
Benchmade Redi-Edge Mini Tactical Pro Sharpener
- Typ: Hand-Messerschärfer
22 Punkte
Preis/Leistung: 2 Punkte
„PLUS: Sehr leicht; Sehr kompakt; Schleifblättchen lassen sich reinigen.
MINUS: Aluminium sehr kalt im Winter; Preis könnte etwas günstiger sein.“
Smith's Edgesport 2-Step Knife Sharpener
- Typ: Hand-Messerschärfer
22 Punkte
„PLUS: Sehr günstig; Geringes Gewicht; Produziert brauchbare Ergebnisse; Gute Handlage.
MINUS: Schlecht zu reinigen.“
Carl Linder Taidea Butterfly-Diamantschärfer
- Typ: Hand-Messerschärfer
20 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Gute Handlage; Gute Verarbeitung; Guter Materialabtrag.
MINUS: Relativ hohes Gewicht.“
Carl Linder Taidea Kompakt-Diamantschärfer
- Typ: Hand-Messerschärfer
20 Punkte
„PLUS: Geringes Gewicht; Kompakte Abmessungen; Diamantschleifstäbe; Sehr günstiger Preis.
MINUS: Etwas unkomfortable Handhabung; Schwache Verarbeitung.“
Diamond Machining Technology Quick Edge Aligner Kit
- Typ: Hand-Messerschärfer
20 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Exakte Schleifführung; Sehr gute Schleifergebnisse.
MINUS: Sehr viele Teile; Benötigt nicht mitgeliefertes Werkzeug; Mäßig hosentaschentauglich; Relativ hoher Preis.“
Eze Lap Credit Card Stone
- Typ: Schleifstein
20 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Geringes Gewicht; Sehr kompakte Abmessungen.
MINUS: Rutschige Unterseite; Schlichte Verarbeitung.“
- Typ: Schleifstein
19 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Produziert sehr feine Schneiden.
MINUS: Größerer Zeitaufwand; Recht hohes Gewicht; Relativ hoher Preis.“
Lansky Sharpeners Multi Sharpener
- Typ: Hand-Messerschärfer
19 Punkte
Preis/Leistung: 2 Punkte
„PLUS: Kompakte Größe; Geringes Gewicht; Sehr vielseitig.
MINUS: Geringer Materialabtrag; Schwieriges Halten.“
CRKT (Columbia River Knife & Tool) Veff Sharp
- Typ: Wetzstab
18 Punkte
Preis/Leistung: 2 Punkte
„PLUS: Innovatives Design; Wellenschliff-tauglich.
MINUS: Sehr grobe Beschichtung; Nur schwer in der Hosentasche zu tragen, wenn man sich auch mal setzen will; Relativ hoher Preis.“
Smith's 4inch Diamond Combination Sharpener
- Typ: Hand-Messerschärfer
18 Punkte
Preis/Leistung: 2 Punkte
„PLUS: Gute Handlage; Für lange Klingen geeignet; Für Angelhaken geeignet.
MINUS: Große Abmessungen; Hohes Gewicht; Hoher Preis.“
Naniwa Original japanischer Abziehstein
- Typ: Schleifstein
12 Punkte
Preis/Leistung: 3 Punkte
„PLUS: Nostalgisches Schleiferlebnis für Menschen mit Zeit; Günstiger Preis.
MINUS: Höherer Zeitaufwand bei hochlegierten Stählen; Relativ groß und schwer; Hoher Verschleiß am Stein.“
Tests
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Stiftung Warentest
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Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2010
- Erschienen: 12/2009
Wetzstahl schärft am besten
„Auf Messers Schneide“ - BesonderheitenTestumfeld: Im Test waren ein Schärfhut und eine Schärfebank. Sie wurden mit „gut“ und „befriedigend“ bewertet. Als Testkriterien dienten unter anderem Schärfergebnis (Gemüse-/Koch-/Santokumesser, Zustand der geschärften Messerschneide ...), Handhabung (Gebrauchsanleitung, Einfachheit im Gebrauch/Ergonomie, Zeitaufwand für das Schärfen/Reinigen) und
zum Test -
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hausgeraete-test.de
- Erschienen: 07/2019
Antik und doch modern
Testbericht über 1 Schleifsteinzum Test -
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Messer Magazin
- Ausgabe: 2/2016
- Erschienen: 03/2016
- Seiten: 3
Made in Germany
Testbericht über 1 MesserschärferPräziser Maschinenbau aus Deutschland für ein präzises Ergebnis beim Messerschärfen: Wie gut ist das Gerät von Dr. Martin Henschke? Testumfeld: Ein Messerschärfer befand sich auf dem Prüfstand. Eine Benotung blieb aus.
zum Test -
