Der renommierte Hersteller Weber belässt es in seinem Sortiment nicht bei der „Premium“-Edition des One Touch, sondern setzt sogar noch seit einiger Zeit ein „Meisterstück“ obendrauf. Beim Master Touch GBS scheint es sich tatsächlich um einen fast perfekten Kugelgrill zu handeln, sofern man in dieser Hinsicht den Kundenrezensionen Glauben schenken darf. Außerdem bildet er das Basismodell für das Gourmet Barbecue System (GBS), mit dem ambitionerte Grillmeister ihr Repertoire um neue Möglichkeiten erweitern können.
Hochwertige Qualität mit kleinen Schwächen
Bereits beim Zusammenbau, so versichern es die Fans des Kugelgrills, zeige sich die hochwertige Qualität des Weber. Alle Bauteile sollen passgenau gearbeitet sein, Schwachstellen sind weder hinsichtlich der Materialgüte noch der Verarbeitungsqualität anzutreffen – mit einer Ausnahme, die als Vorwurf auch schon oft über die One Touch-Modelle zu hören ist. Der Grill soll nämlich auf recht dünnen „Beinchen“ stehen, die zudem nur lose in die Halterung gesteckt werden. Die Einschätzung der Standsicherheit des Grills fällt daher manchmal nicht sehr schmeichelhaft aus, auf einige wirkt der Grill recht „wackelig“. Kritik haben ferner die Plastikräder auf sich gezogen, die zudem nicht angeschraubt werden – sie passen einfach nicht zur Anmutung des gesamten Grills und sollten, so der Tenor, bei einer Überarbeitung ersetzt werden.
Bewährte Funktionen und GBS
Basis des Grills ist die Premium-Version des One Touch, das heißt, der Aschetopf gehört hier zur Standardausrüstung – im Unterschied zu den Modellen mit offener Schale droht die Asche daher nicht vom Winde verweht zu werden. In den Topf ist ferner das Reinigungssystem sowie die Luftregelung eingebaut, die zu den Highlights der Topmodelle von Weber gehören. Sie erlauben sowohl ein komfortables Asche- wie auch Temperaturmanagement, was wiederum nachweislich das Handling beim Grillen nahezu perfekt machen soll. Über die Lüfterflügel kann vor allem beim indirekten Grillen die Innentemperatur fast nach Belieben und Wunsch leicht und effektiv kontrolliert werden – die Grillergebnisse fallen dementsprechend hervorragend aus, Übung natürlich vorausgesetzt. Hinter der Bezeichnung GBS wiederum verbirgt sich ein modular aufrüstbares System, das unter anderem einen Pfanneneinsatz, Geflügelhalter oder einen Wok umfasst. In der Grundausstattung ab Herstellers ist in die Master-Version mit einem Klapp-Grillrost mit Grillrosteinsatz ausgestattet, die die Basis für das GBS bildet.
Fazit
Mit Ausnahme der Beine und Räder, die viele für verbesserungswürdig halten, stellt der Grill in den Augen der Kunden tatsächlich das Meisterstück des Herstellers dar. Nahezu alle Kundenrezensionen stellen ihm in puncto Materialgüte und Verarbeitung – was gleichbedeutend ist mit Robustheit und Langlebigkeit – ein sehr gutes Zeugnis aus, außerdem lässt es der Grill an Zubehör wie etwa einem Deckelhalter nicht fehlen, das bei anderen Kugelgrills von Weber zusätzlich erworben werden müssen. Kurzum: In den Augen der Kundschaft ist der Grill die für ihn veranschlagbaren rund 300 Euro (
Amazon) jeden Cent wert, vor allem Grillprofis im indirekten Grillen empfehlen ihn gerne weiter. Wer dieses Niveau noch nicht erreicht hat, aber sich alle Optionen offenhalten möchte,
kann als Alternative auch zu einem Weber One Touch Premium greifen, allerdings sollte es in diesem Fall die 57-Zentimeter-Version sein, da sie sich ebenfalls mit dem GBS aufrüsten lässt. Je nach Angebot ist für diese Version bis zu einem Hunderter weniger fällig.
