Pfanne Testberichte (S. 10/23)

Im Vergleich schneiden die Pfannen am besten ab, die schnell auf Temperatur kommen, die Wärme gleichmäßig verteilen und sich nicht verziehen.

Beschichtete Pfannen sind ideal, wenn Sie empfindliche Speisen wie Fisch, Gemüse oder Spiegeleier zubereiten möchten, denn durch den Antihafteffekt backt nichts an. Zudem lassen sie sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch reinigen. Pfannen ohne Beschichtung wiederum kommen immer dann zum Einsatz, wenn es um scharfes Anbraten geht. Sie halten problemlos hohe Temperaturen aus und verleihen jedem Steak eine knusprige Kruste. Allerdings ist der Pflegeaufwand wesentlich höher.

Der Satz „Wer billig kauft, kauft zwei Mal“ trifft leider auch bei Pfannen zu. Günstige Aktionsangebote bei Discountern oder Schnäppchen im Internet scheinen auf den ersten Blick zwar attraktiv, die Erfahrung von Kund:innen und Testmagazinen zeigen jedoch, dass die Freude nicht lange anhält. Die Beschichtung löst sich bei allzu günstigen Modellen oft bereits nach wenigen Wochen oder Monaten, der Boden liegt nicht mehr plan auf dem Kochfeld auf oder die Pfanne wird nur in der Mitte wirklich heiß. Für eine haltbare, wirklich gute Pfanne sollten Sie mindestens 40 bis 50 Euro einplanen. Unser Tipp: Einige Hersteller bieten eine Neubeschichtung ihrer Produkte an. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern in der Regel auch günstiger als der Kauf einer neuen Pfanne.

Unsere Pfannen-Bestenliste wurde von unserer unabhängigen Redaktion erstellt und fußt auf zwei Säulen: Tests der Fachmagazine und Meinungen von Kundinnen und Kunden.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

und 11 weitere Magazine
und 12 weitere Magazine

Pfannen Bestenliste

Beliebte Filter: Typ

Bratpfanne

Pfannenset

Schmorpfanne

Wok / Wokpfanne

841 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

ohne Endnote

Aldi / Crofton Bratpfanne Edelstahl, 28 cm

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Edelstahl

Edelstahl-Modell mit kalkulierbaren Schwächen

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Pfanne im Test: Honeycomb von ETA, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

ETA Honeycomb

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Auch zum Schmoren größerer Mengen geeignet

Sehr gut

1,5

Tefal Jamie Oliver Edelstahl-Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Mehrschicht-Edelstahl

Exzellente Beschichtung und praktischer Schüttrand

ohne Endnote

Lidl / Livarno Home Aluminium-Minipfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet

Robuste und sehr günstige Mini-Pfanne für fast alle Herdarten

Pfanne im Test: Start Easy Dreiecks-Pfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Tefal Start Easy Dreiecks-Pfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluguss

Durch hohen Rand vielseitig nutzbar

Pfanne im Test: Intensity Bratpfanne von Tefal, Testberichte.de-Note: 2.1 Gut

Gut

2,1

Tefal Intensity Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Aluminium

Leichte Bratpfanne mit Keramikversiegelung innen und außen

Pfanne im Test: Stoneline Bratpfanne von KELA, Testberichte.de-Note: 1.9 Gut

Gut

1,9

KELA Stoneline Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Mittelklasse-Pfanne mit guten Eigenschaften und einigen Schwächen

ohne Endnote

Home Ideas Geschmiedete Pfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Aluguss
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Induktionsgeeignet

Keine Pfanne für die Ewigkeit

Sehr gut

1,5

Tefal Jamie Oliver Schmorpfanne

Typ: Schmorpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Edelstahl

Tefal Jamie Oliver Schmorpfanne

Pfanne im Test: Edelstahl-Wokpfanne mit Deckel von Intignis, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Intignis Edelstahl-Wokpfanne mit Deckel

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Vielseitiges Kochgeschirr für anspruchsvolle Köche

Pfanne im Test: Bratpfanne von Intignis, Testberichte.de-Note: 2.2 Gut

Gut

2,2

Intignis Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Aluminium

Vielseitig und hochwertig – Ihre neue Lieblingspfanne

ohne Endnote

GSW Exclusive Line Edelstahl-Pfannenset 2-tlg.

Typ: Pfannenset
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Energiesparendes und vielseitig einsetzbares Pfannenset

ohne Endnote

Aldi / Home Creation Edelstahl Bratpfanne (unbeschichtet)

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Unbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet

Preisgünstige Universal-Edelstahlpfanne

Pfanne im Test: Bologna Granitium Pfanne flach von Ballarini, Testberichte.de-Note: 1.8 Gut

Gut

1,8

Ballarini Bologna Granitium Pfanne flach

Typ: Bratpfanne
Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Fettfreies Braten leicht gemacht

Pfanne im Test: Bratpfanne von Coolinato, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Coolinato Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet

Hitzebeständig und komfortabel

ohne Endnote

Tefal Elemental Pfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet

Solide Pfanne mit hoher Wärmeleitfähigkeit

Pfanne im Test: Wax Pro Eisenpfanne von GRÄWE, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

GRÄWE Wax Pro Eisenpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Eisen
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Schmiedeeisenpfanne zu einem guten Preis

ohne Endnote

Olavson Beschichtete Kupferkernpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Mehrschicht-Edelstahl

Schnelle Erhitzung, flexibler Einsatz

Pfanne im Test: Vorgebrannte Gusseisen-Topfpfanne von Overmont, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Overmont Vorgebrannte Gusseisen-Topfpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Backofengeeignet

Robuste Gusseisenpfanne für vielseitige Kochabenteuer

ohne Endnote

StoneLine Very Titan Bratpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluminium

Robuste Pfannen mit kratzfester Beschichtung

ohne Endnote

Lidl / Ernesto Keramikpfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Edelstahl

Preiswerte Pfanne in zwei Größen

Sehr gut

1,5

Staub Wok (37cm)

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Gusseisen für gleichmäßige Hitzeverteilung

Sehr gut

1,3

Tefal Ingenio Preference L94092 Pfannen-Set (24 und 28 cm)

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Edelstahl

Backofengeeignet und mit abnehmbaren Griffen

ohne Endnote

Aldi / Crofton Bratpfanne mit Glasdeckel

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

Günstiger Allrounder – aber nicht für Induktionsherde geeignet

Pfanne im Test: Diamond Lite Premium von Woll, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Woll Diamond Lite Premium

Typ: Wok / Wokpfanne
Beschichtung: DLC
Material: Aluguss

Hochwertige Pfanne mit leistungsstarker Antihaftwirkung

Pfanne im Test: Pfannenset Keramik 3-teilig von Divory, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Divory Pfannenset Keramik 3-teilig

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Keramik
Material: Aluminium

Vielseitiges Pfannenset für gesundes und flexibles Kochen

ohne Endnote

WAS Germany Gusseisen Riesenpfanne

Typ: Grillpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Robuste Gusseisenpfanne für gleichmäßige Wärmeverteilung und vielseitigen Einsatz

Pfanne im Test: Hard Titanium Plus C69506 von Tefal, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Tefal Hard Titanium Plus C69506

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Teflon (PTFE)
Material: Aluguss

Antihaftbeschichtete Pfanne für alle Herdarten

ohne Endnote

Aldi / Home Creation Aluguss-Großraumpfanne

Typ: Schmorpfanne
Material: Aluguss
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Induktionsgeeignet

Allrounder-Pfanne aus hochwertigen Materialien

Sehr gut

1,0

Kaufland / K-Classic Vavieno Aluguss-Pfanne

Typ: Bratpfanne
Beschichtung: Keramik
Material: Aluguss

Vielseitige Bratpfanne für verschiedene Kochbedürfnisse

ohne Endnote

Lidl / Ernesto Servierpfanne, Aluminium (28 cm)

Typ: Servierpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: PFOA-frei, Antihaftbeschichtet, Backofengeeignet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Servierpfanne für schnelles Brutzeln und langes Schmoren

ohne Endnote

Lidl / Ernesto Grillpfanne mit Soft-Touch-Griff

Typ: Grillpfanne
Material: Aluguss
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Induktionsgeeignet

Effizientes und robustes Kochgeschirr

ohne Endnote

Aldi / Crofton Eisenpfanne kaltgeschmiedet

Typ: Bratpfanne
Material: Eisen
Eigenschaften: PFOA-frei, Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Für Freunde von Bratkartoffeln und Fleisch

Pfanne im Test: Mineral B Element Crêpes Pfanne (24 cm) von De Buyer, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

De Buyer Mineral B Element Crêpes Pfanne (24 cm)

Typ: Crêpes-Pfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: PFOA-frei, Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Solides Eisen statt kurzweilige Beschichtung

ohne Endnote

Zwilling Ballarini Murano Schmorpfanne

Typ: Schmorpfanne
Material: Aluminium
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet, Spülmaschinengeeignet, Induktionsgeeignet

Praktisch und flott

Sehr gut

1,5

WMF Wok Macao

Typ: Wok / Wokpfanne
Material: Cromargan

Zum Produkt

Pfanne im Test: Partypfanne PP 3570 C von Clatronic, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

Gut

1,7

Clatronic Partypfanne PP 3570 C

Typ: Elektropfanne
Beschichtung: Keramik
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet

Vielseitig einsetzbare XXL-Elektropfanne

Sehr gut

1,5

GRÄWE CI 350 Gusseisenpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Gusseisen
Eigenschaften: Unbeschichtet, Backofengeeignet, Induktionsgeeignet

Überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung

Sehr gut

1,5

Tefal Ingenio Easy On L1599702

Typ: Pfannenset
Beschichtung: Titan (PTFE)
Material: Aluminium

Praktisches Pfannenset mit abnehmbaren Griffen

Pfanne im Test: Domus Antihaftpfanne von Silit, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

Gut

1,6

Silit Domus Antihaftpfanne

Typ: Bratpfanne
Material: Edelstahl
Eigenschaften: Antihaftbeschichtet

Hoch kratzbeständig, aber nicht hoch erhitzbar

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Tests

Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2021
- Erschienen: 12/2020
Nicht für die Ewigkeit
Testbericht über 14 beschichtete Pfannen

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt
zum Test

Produkt im Test

„befriedigend“ (2,9)
Ballarini Alba Bratpfanne
Stiftung Warentest
- Stiftung Warentest
- Ausgabe: 1/2025
- Erschienen: 12/2024
Nachhaltig brutzeln
Testbericht über 13 Pfannen

Testumfeld: Im Test waren 13 Bratpfannen, darunter elf mit Keramikbeschichtung sowie eine unbeschichtete Edelstahl- und eine Gusseisenpfanne. Erfreulich: Alle Produkte im Test sind frei von Schadstoffen (es wurde auf PFAS und Schwermetalle getestet). Wichtigstes Testkriterium ist das Braten. Hier wurde unter anderem Wärmeverteilung, Aufheizzeit, Wä
zum Test

Produkt im Test

„gut“ (2,4)
Ballarini Ledro Bratpfanne
ÖKO-TEST
- ÖKO-TEST
- Ausgabe: 6/2024
- Erschienen: 05/2024
- Seiten: 6
Nur eine ist sehr gut
Testbericht über 11 gusseiserne Pfannen

zum Test

Platz 1 im Test

„gut“
Napoleon Gusseiserne Bratpfanne

Ich möchte benachrichtigt werden bei neuen Tests zu Pfannen

Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Pfannen Testsieger

Tefal Unlimited On Bratpfanne

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

GRÄWE PROFI Schmiedeeiserne Bratpfanne, schwer, 28cm

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

AMT Gastroguss I-728 Schmorpfanne

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Dezember 2024

Rösle Bratpfanne Silence Pro

Stiftung Warentest

Erschienen: Dezember 2024

Woll Concept Wok- und Rührpfanne mit Deckel

ETM TESTMAGAZIN

Erschienen: Oktober 2022

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie bewertet Stiftung Warentest Pfannen?

„Nicht für die Ewigkeit“ (Erschienen 12/2020)

„Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber empfindlich. Nur 4 von 14 Pfannen sind gut. Zwei bergen Sicherheitsrisiken.“Für fettarmes Braten, leicht zerfallende Eierspeisen und Gemüse sind beschichtete Pfannen optimal. Antihaftbeschichtungen funktionieren in der Regel ein Weilchen tadellos - doch nach längerem Gebrauch werden Sie bestimmt ...

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Welche Pfannen sind die aktuellen Testsieger?

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Tefal Unlimited On Bratpfanne (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
GRÄWE PROFI Schmiedeeiserne Bratpfanne, schwer, 28cm (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
AMT Gastroguss I-728 Schmorpfanne (ETM TESTMAGAZIN 12/2024)
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Tests

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