„Beste Schärfe und Schnittqualität im Praxistest, aber Spalten am Griff; muss von Hand gespült werden.“
Ich möchte benachrichtigt werden bei neuen Tests zu Kai Seki Magoroku Santoku-Messer
zu Kai Seki Magoroku Santoku-Messer
Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren
KAI Seki Magoroku Red Wood Griff Santoku-Messer mit red Wood Griff, Klinge 17,
Preis prüfen
Kundenmeinungen (44) zu Kai Seki Magoroku Santoku-Messer
3,8 Sterne
Durchschnitt aus
44 Meinungen in 1 Quelle
5 Sterne
21 (48%)
4 Sterne
4 (9%)
3 Sterne
11 (25%)
2 Sterne
3 (7%)
1 Stern
5 (11%)
3,8 Sterne
44 Meinungen bei Amazon.de lesen
Bisher keine Bewertungen
Helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung.
Einschätzung
unserer Redaktion
21.03.2014
Kai Seki Magoroku Santokumesser
Beste Schärfe, aber problematischer Griff
Bei der Stiftung Warentest (Heft 1/2008) konnte das Kai Seki Magoroku nur einen Platz im Mittelfeld belegen. An der Schärfe gab es nichts auszusetzen, im Gegenteil. Doch der Holzgriff zeigte Schwächen und sorgte für eine Abwertung des Santoku-Kochmessers.
Schneidet unübertroffen
Unter den 20 Messern mit Stahlklinge, die sich einem Vergleich stellen mussten, erzielte beim Schneiden, Wiegen und Hacken nur das Kai Seki Magoroku eine Wertung als „sehr gut“. Die Schnitthaltigkeit ist „gut“, so dass die Stiftung Warentest im Praxis-Kapitel die Note 1,7 vergab, die von keinem anderen Messer im Test erreicht oder übertroffen wurde.
Holzgriff weist Spalten auf
Die Verbindung zwischen Griff und Klinge bekam jedoch nur eine Einstufung als „befriedigend“, und dabei blieb es nicht: Das Holz des Griffes wies Spalten auf, die nur mit Mühe zu säubern waren, deshalb erhielt das Kapitel „Reinigen“ lediglich die Note 4,0 („ausreichend“).
Am Ende nur „befriedigend“
Das Kai Seki Magoroku hinterließ beim Test-Team einen zwiespältigen Eindruck, denn bei der Abwägung stand die hervorragende Schärfe dem nachteiligen Griff gegenüber, am Ende ergab sich daraus die Note 3,0 (befriedigend). Das Kai Seki Magoroku mit einer Klingenlänge von 17 Zentimetern und einem Gewicht von 170 Gramm ist für rund 60 EUR im Handel erhältlich (Amazon). Ob man sich wegen der guten Schnittleistung für dieses Santokumesser entscheiden soll oder in ähnlicher Preislage zum Beispiel das Wüsthof Grand Prix II (Gesamtnote 1,8) mit japanischer Klingenform zu bevorzugen ist, muss jeder für sich selbst beantworten.
Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.
Mehr Infos dazu in unseren FAQs
Newsletter
Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl