Dieses Santoku-Messer von Tefal können Sie vielseitig einsetzen, da es sich sowohl zum Kleinhacken von Gemüse als auch zum Zerkleinern und Schneiden von Fleisch eignet. Durch die spezielle Ice-Force-Technologie wird die Klinge widerstandsfähiger und vermindert Rostbildung. Mit 170 Gramm ist das Messer relativ leicht und liegt dank ergonomischem Griff gut in der Hand, sodass Sie auch längere Zeit damit ermüdungsfrei arbeiten. Die bei dieser Messerart häufige Prägung (Kullen) vermindert ein Klebenbleiben des Schnittgutes. Laut Hersteller können Sie es in der Spülmaschine reinigen. Nutzer berichten allerdings, dass es dann schnell an Schärfe verliert. Sie sind aber grundsätzlich zufrieden mit dem Tefal, was nicht zuletzt auf den günstigen Preis zurückzuführen ist. Wenn Sie hohe Ansprüche haben, wäre das Wüsthof eine Option – kostet allerdings das Zehnfache.
20.02.2021
Günstiger Allrounder mit ausreichender Schnittleistung
Stärken
Schwächen
