Das Erfolgsmodell Master-Touch GBS (MT) mit einem Durchmesser von 57 Zentimetern bietet der renommierte Hersteller Weber seit Kurzem auch in einer Version mit einem Grillrost aus Edelstahl an. Diese Variante wird in der Regel von Grillprofis bevorzugt, da das Material stabiler und langlebiger ist, höheren Belastungen also besser standhält. Je nach dem, wie teuer die Edelstahlversion gerade angesetzt ist, kann sich die Anschaffung dieser „Special Edition“ demnach leicht lohnen.
Vorteile
Die gängigen Roste bei Holzkohlegrills sind verchromt, das heißt, Stahl wurde mit einer zusätzlichen Legierung überzogen. Doch wie bei jeder Form einer nachträglichen Bearbeitung, kann auch in diesem Fall der Überzug bei mechanischer Beanspruchung abblättern – etwa bei der Reinigung des Rost mit einer Bürste. Sobald die Stäbe jedoch beschädigt sind, beginnt der Stahl im schlimmsten Fall relativ rasch zu rosten. Außerdem haftet an reinem Edelstahl weniger an, die Reinigung nimmt also grundsätzliche weniger Zeit in Anspruch. Im Fall der Fälle wiederum darf ein Edelstahlrost ohne Bedenken mit einer Scheuerbürste malträtiert werden, bei hochwertigen Modellen ist nichts zu befürchten. Kurzum: Grillprofis und Grillmeister, die ihr Arbeitsinstrument stark fordern, ziehen in der Regel einen Edelstahlrost einem lediglich verchromten vor. Die höhere Investition zahlt sich in diesem Fall auf Dauer gesehen aus.
Einer der besten seines Art
Über die Qualität des Kugelgrills selbst hingegen müssen nicht viel Worte verloren werden. Unter Grillfans gilt er als einer der besten seiner Art, Materialgüte sowie Verarbeitungsqualität sind auf einem hohen Niveau, wie erst kürzlich auch die Stiftung Warentest dem Grill bestätigt hat. Lediglich die Beintriangel gab bislang einigen Kunden Anlass zur Kritik, die Standbeine seien zu dünn und ließen den Grill daher allzu leicht ins Schwanken geraten. Wem dieser Punkt sehr wichtig ist, sollte sich die Anschaffung eines Modells aus der „Performer“-Serie von Weber überlegen, bei denen es sich um äußerst stabile, standsichere Grillwagen handelt. Zur Auswahl stehen zum Beispiel der Weber Performer Premium GBS sowie der Weber Performer Original GBS, wobei ersterer das entsprechende Pendant des 57-er-MT darstellt.
Fazit
Wer eine Standardausführung mit verchromtem Rost besitzt, kann sich bei Bedarf aus dem Zubehör des Herstellers bedienen und nachträglich einen Edelstahlrost kaufen – muss dafür aber bis zu 100 Euro auf den Tisch legen. Kunden dagegen, die sich auf jeden Fall einen MT zulegen möchten, sollten Papier und Bleistift zücken, denn je nach Angebotslage geht die Rechnung auf und die Edelstahl-Version kommt nur unwesentlich teurer als die „Standard-Ausgabe“ des Weber Master-Touch GBS 57 cm, für die im Schnitt mindestens 230 Euro veranschlagt werden müssen.
