• Sehr gut 1,1
  • 0 Tests
  • 387 Meinungen
keine Tests
Testalarm
Sehr gut (1,1)
387 Meinungen
Typ: Brä­ter
Beschichtung: Kera­mik
Material: Guss­ei­sen
Eigenschaften: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net, Spül­ma­schi­nen­ge­eig­net, Induk­ti­ons­ge­eig­net
Mehr Daten zum Produkt

Es liegt leider noch kein Test vor. Wenn Sie sich hier eintragen, informieren wir Sie, sobald ein Test erscheint.

Einschätzung unserer Autoren

Cocotte, rund

Teu­rer, aber loh­nens­wer­ter Klas­si­ker

An Schwere, Solidität und Robustheit mangelt es ihm nicht – und entsprechend baumelt am Staub Cocotte auch ein Preisetikett, das insbesondere Kochanfänger erst einmal zusammenzucken lässt. 100 EUR für einen gusseisernen Bräter, noch dazu in einer eher gedrungenen Größenausführung von 20 Zentimeter Bodendurchmesser, das ist schon ein anderes Kaliber als die Masse der Alugussmodelle mit Antihaft-Beschichtung für einen Bruchteil dieses Kaufpreises. Im Gegenzug lohnt sich die Anschaffung für alle jene, die sich einen Bräter ohnehin nur einmal im Leben anschaffen.

Verstärkt den natürlichen Eigengeschmack der Speisen

Staub ist ein renommiertes Unternehmen mit Sitz im Elsass, das überaus erfolgreich vor allem Kochgeschirr aus emailliertem Gusseisen absetzt. Die Cocotte, ein klassischer Bräter für vielerlei Braten- und Schmorgerichte, ist ein klarer Ausweis für die Kompetenz der Franzosen auf kulinarischem Gebiet. Das kreisrunde Modell aus dickwandigem Gusseisen ist ein sehr guter Wärmespeicher und -leiter, was insbesondere beim sparsamen (Fort-)Garen von Schmorgerichten mit geringer Wärmezufuhr eine Schlüsselrolle einnimmt. Obwohl das Material auch innen mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen ist, soll es ganz ähnlich wie rohes Gusseisen den natürlichen Eigengeschmack der Speisen verstärken – insbesondere durch würzende Röststoffe, die beim scharfen Anbraten von Fleisch oder Wurzelgemüsen entstehen.

Präzise gefertigte Schutzschicht aus Emaille

Darüber hinaus ist es für alle Herdarten und viele Kochszenarien wie Braten, Grillen, Schmoren prädestiniert und im Gegensatz zu Aluminium oder Edelstahl in Reinform auch für Induktionstechnik geeignet. Die schwarze Emailleschicht wiederum ist so präzise aufgetragen, dass sie jeden Quadratmillimeter des Topfkorpus vor Korrosion schützt. Gerade in diesem Punkt trennt sich die Spreu vom Weizen, und Nutzer sind durchaus in der Lage, in solchen Details ein noch gutes von einem Spitzenprodukt wie diesem zu unterscheiden. Natürlich ist solch gusseisernes Kochgeschirr auch dramatisch schwerer als Aluminiumguss. Doch beim Aufheizen der Cocotte kann sich die Wärme bis zum oberen Rand gleichmäßig verteilen, um sich sehr lange zu halten. Eigenschaften, die den Kaufpreis von 100 EUR (Amazon) durchaus erklären.

zu Staub Cocotte, rund

  • STAUB Cocotte, rund, Induktionsgeeignet, Gusseisen, Schwarz, 18 cm, 1 Einheiten
  • STAUB Cocotte, rund, Induktionsgeeignet, Gusseisen, Schwarz, 18 cm, 1 Einheiten
  • Staub Bräter Cocotte 24cm rund
  • STAUB France Cocotte 24 cm - 3,8 Liter Gusseisen schwarz
  • STAUB Cocotte, rund, Induktionsgeeignet, Gusseisen, Schwarz, 18 cm, 1 Einheiten
  • STAUB Bräter Cocotte für alle Herdarten 5,85 L Ø28cm kirschrot
  • Staub Schmortopf Cocotte in schwarz rund, 24 cm
  • Staub Cocotte, kirschrot, 24 cm
  • Staub Cocotte Schmortopf 3.8 Liter rot Durchmesser 24cm, rund
  • Staub La Cocotte 24cm rund, schwarz, Gusseien
  • STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 28cm, 6,7L, kirsche / rot
  • STAUB 1102825 Cocotte/Bräter, rund mit Deckel 28 cm, 6,70 L,

Kundenmeinungen (387) zu Staub Cocotte, rund

4,9 Sterne

387 Meinungen in 2 Quellen

5 Sterne
341 (88%)
4 Sterne
31 (8%)
3 Sterne
4 (1%)
2 Sterne
4 (1%)
1 Stern
8 (2%)

4,8 Sterne

386 Meinungen bei Amazon.de lesen

5,0 Sterne

1 Meinung bei billiger.de lesen

Bisher keine Bewertungen

Helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung. Erste Meinung verfassen

Eigene Meinung verfassen

Passende Bestenlisten

Datenblatt zu Staub Cocotte, rund

Typ Bräterinfo
Beschichtung Keramikinfo
Material Gusseiseninfo
Eigenschaften
  • Induktionsgeeignet
  • Spülmaschinengeeignet
  • Backofengeeignet
  • Unbeschichtet
  • PFOA-frei
Mit Deckel vorhanden

Weiterführende Informationen zum Thema Staub Cocotte, rund können Sie direkt beim Hersteller unter zwilling.com finden.

Weitere Tests & Produktwissen

Tests zu ähnlichen Produkten:

Fisko Profi-GussbräterWoll NowoTitanium 1528N (28 cm)Woll Nowo Titanium 1028N (28 cm)Turk Servierpfanne (24 cm) mit extra hohem RandTurk Servierpfanne mit gebogenem Hakenstiel (28 cm)Gundel Guss-Fischpfanne (flach)GSW GastroTraditionell Paella-Pfanne (40 cm)Lacor Eisen-PaellapfanneDe Buyer Mineral B Element Paella PfanneGundel Guss-Crepes-Pfanne (flach)