Für wen eignet sich das Produkt?
Der Slogan mag schräg klingen, trifft aber einen Nerv insbesondere bei Freunden kulinarischer Genusskultur: „Ästhetik, die Genuss zur Folge hat“. Der Spargeltopf Melodia ist insoweit offenbar ein Zielgruppentreffer, den das italienische Unternehmen Lagostina sehr geschickt in die Spargelzeit lanciert und offenbar Erfolg damit verzeichnet, die Ästhetik allem anderen voranzustellen. Der Edelstahltopf ist tatsächlich eine Augenweide. Außen ist er poliert und im Bereich der seitlichen Griffe und des Deckels mit sogenannten Zwillingsgriffen ausgestattet. Eine solch gute Idee hat es wohl noch nicht gegeben, jedenfalls nicht bei einem Spargeltopf.
Stärken und SchwächenBeim Klick durch die Website des Herstellers erfährt man von der praktischen Seite dieser Augenweide: Durch die ergonomisch geformten Doppelgriffe soll die Handhabung erleichtert werden, das Anheben des Deckels gestaltet sich weniger kippelig und die Verdoppelung der Griffe am Topfkorpus bürgt für mehr Ergonomie. Das Fassungsvermögen beträgt 4,1 Liter, die Höhe 16 Zentimeter, der Topf ist induktionsfähig, backofengeeignet und darf in die Spülmaschine. Wie eigentlich immer bemüht man sich im Käuferlager um Argumente, die teure Anschaffung mit einem Zusatznutzen zu rechtfertigen, der das saisonale Zeitfenster ein wenig aushebelt: Geeignet sei er auch für Suppen und Marmeladenherstellung in größeren Mengen. Das Generalproblem dieser Topfmodelle mit ihrem ungünstigen Verhältnis von Bodendurchmesser und Höhe erscheint hier tatsächlich etwas milder. Denn durch den „Lagoplan“-Boden mit seitlich erhöhter Aluminium-Ummantelung ist für eine Wärmeausbreitung bis in die Topfwandungen gesorgt. Echte Schwächen sind nicht auszumachen.
Preis-Leistungs-VerhältnisDer Lagostina bewegt sich am oberen Rand es für Spargeltöpfe üblichen Preisspektrums. Wie immer bei Design-Aspekten fällt es schwer, eine Preis-Leistungs-Einordnung mit sachlichen Argumenten zu vollziehen. Man könnte durchaus darauf abstellen, dass der Lagostina mit seinem Edelstahlkorpus und dem Griffdesign Sonderpunkte holt, die den ehrgeizigen Kurs erklären (122 Euro bei Amazon) und den Siebeinsatz als weiteres Argument für Preiswürdigkeit nachreichen. Das Problem ist nur, dass Wettbewerber wie Fissler (Original Profi Collecton), WMF (WMF Spargeltopf mit Glasdeckel) oder Schulte-Ufer (Schulte-Ufer Profi-Star) das alles auch können – und es keineswegs verpassen, die verlockende Welle der Ästhetik bei Kochgeschirr zu reiten, allerdings nicht ganz so kostspielig. Am Ende siegt das Vertrauen, mit einer großen italienischen Marke höchstwahrscheinlich auch preiswürdiges Kochgeschirr zu erhalten.
