Schulte-​Ufer Spar­gel­topf Loop (16 cm)

Dem Profi-Star mit seinem geteilten Sieb stellt Schulte-Ufer nunmehr das Modell "Loop" zur Seite: Einen Spargeltopf mit Siebeinsatz, der ebenso hochwertig, sauber verarbeitet und langlebig wirkt wie das etwas größere Schwesternmodell, aber deutlich preiswerter zu bekommen ist. Amazon listet ihn derzeit für knapp 50 Euro, die offenbar gut investiert sind, wie Kundenbewertungen zeigen. Demgemäß ist er auf volle Punktzahl abonniert – doch leider mit einem generellen Makel fast aller Spargeltöpfe behaftet.

Wie häufig auch hier keine Angaben zur Topfhöhe

Das Edelstahl-Garer für das Edelgemüse sollen nämlich die entscheidenden Zentimeter an Topfhöhe fehlen, um die wertvollen Stangen aufrecht stehend zu garen und ohne sie über das unbedingt nötige Maß hinaus einkürzen zu müssen. Er besitzt den üblichen Bodendurchmesser von 16 Zentimeter, fasst die ebenfalls üblichen 4,5 Liter Wasser, und mit dem energiesparenden "ecotherm-Allherd-Aluminium-Kapselboden" soll es sich tatsächlich energiesparend kochen lassen – vor allem in seiner Eigenschaft als induktionstauglicher Topf. Dabei ist es wie häufig sehr spannend zu beobachten, wie knauserig die Hersteller hier mit Angaben zur Topfhöhe umgehen: Aus einem unerfindlichen Grund werden Topf-Innenhöhen und Siebhöhen den Kunden vorenthalten und damit offenbar Kritik provoziert, die beinahe stereotyp ist: Spargeltöpfe sind scheinbar von Amts wegen zu niedrig.

Klare Kaufempfehlung

Während sehr viele Kunden hier Abhilfe schaffen, indem sie die Stangen einkürzen, um sie für den Topf samt Glasdeckel passend zu machen, blutet anderen das Herz: Wozu sich einen solchen Spezialisten anschaffen, der vitaminschonendes, weil wasserarmes Garen der aufrecht stehenden Stangen erlaubt, wenn ein Großteil der Vitamine schon vorab in den Müll wandert? Eine dritte Käufergruppe erklärt die Macken des Topfes kurzerhand zur Methode: Nicht umsonst sei der Glasdckel etwas nach oben gewölbt, um auch etwas längere Stangen ungekürzt darin unterzubringen. Ehrenhalber sei erwähnt, dass sich echte Kritik zum Loop kaum findet. Der 18/10-Edelstahl sei wie von Schulte-Ufer gewohnt hochwertig, rostfrei und robust, die Rohrgriffe bleiben kühl und das Ganze lasse sich gut in der Spülmaschine reinigen. Für knapp 50 Euro (Amazon) wartet hier eine klare Kaufempfehlung.