Das vierteilige Karcher-Topfset Mia besteht aus Edelstahl, ist aber dennoch für alle Herdarten geeignet – so auch für Induktionskochfelder. Das Material zeichnet sich durch eine eher langsame und dafür lang anhaltende Wärmespeicherung aus. Das erhöht die Effizienz beim Kochen. Durch die geringe Bodenstärke von nur 3 Millimetern dürften sich diese Varianten zwar recht schnell erhitzen, es besteht jedoch die Gefahr, dass der Boden sich bei großer Hitze wölbt. In den Backöfen können Sie die Töpfe ebenfalls geben, allerdings nur bis zu einer Temperatur von 180 Grad. Praktisch im Betrieb sind der Dampfaustritt an den mitgelieferten Deckeln sowie der ausgestellte Rand. Er macht das Ausgießen von Flüssigkeiten zu einer sauberen, weil tropffreien, Sache. Auf eine Beschichtung verzichtet der Hersteller, allerdings erleichtert das die Reinigung. Diese ist auch in der Spülmaschine möglich. Mit rund 60 Euro zahlen Sie hier einen angemessenen Preis. Der Hersteller bietet das Set auch als fünfteilige Variante inklusive Bratpfanne an.
Einfaches Topfset für vielfältige Nutzung
Stärken
- lange Wärmespeicherung
- für den Backofen geeignet
- Deckel mit Dampfaustritt
Schwächen
- nur bei niedriger Temperatur backofenfest
- verhältnismäßig geringe Bodenstärke
