Pfanne

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Warimex STONELINE Aluminium, 3-teiliges Pfannenset (16cm, 20cm, 24cm)
Warimex STONELINE Aluminium, 3-teiliges Pfannenset (16cm, 20cm, 24cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wer möglichst figurfreundlich Braten möchte, greift häufig zu besonders aufwendig beschichteten Pfannen, da hier weniger Fett verwendet werden muss. Doch Beschichtungen haben eins gemeinsam: Auch bei …

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1 Artikel | 17 Meinungen

 

 
Schmorpfanne Aluguss (Ø 28 cm)
WMF Schmorpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Die Meinung der Netz-Community zur Schmorpfanne aus dem Hause WMF geht weit auseinander. Während die lang anhaltende Wärmespeicherung fast durchweg gelobt wird, beschweren sich einige Verbraucher vor …

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1 Artikel | 92 Meinungen

 

 
EisenPaellapfanne
Lacor Eisen-Paellapfanne

Paella Pfanne; Material: Edelstahl

Mit Paellapfannen, auch Paellereas genannt, verhält es sich ganz ähnlich wie mit asiatischen Woks: Je stilechter das Material ist, desto orginialgetreuer lässt sich das Rezept auf dem heimischen Herd …

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KH1522
Kaiserhoff KH-1522 Keramikpfanne (26 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Bratpfannen im Discountbereich arbeiten fast durchweg mit billigen Antihaftbeschichtungen auf PTFE-Basis, auch besser bekannt unter einem der gängigen Markennamen: „Teflon“. Doch deren eher …

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1 Artikel | 40 Meinungen

 

 
Fleisch-Bräter
Kupfermanufaktur Weyersberg Fleischtopf mit Deckel

Bräter; Material: Kupfer

Mit dem aus Kupfer gearbeiteten Bräter von Weyersberg hat man einen Klassiker in der Küche, der vor allem mit seinen Eigenschaften beim Kochen und beim Bedienkomfort punktet. Aber Achtung, die Kupfergriffe erwärmen sich sehr stark.

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1 Testbericht | 1 Meinung

 

Bratpfanne Multiply, 20 cm
Rösle Multiply

Bratpfanne; Material: Edelstahl

„Dank zügigen Aufheizens ist die Multiply bestens geeignet, wenn es einmal schneller gehen soll. Die Brateigenschaften sind insgesamt gut, allerdings wird recht zügig eine zu hohe Temperatur …“

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1 Testbericht | 10 Meinungen

 

Saphir Lite-Schmiedegusspfanne 528SL (28 cm)
Woll Saphir Lite Induction 528 SL (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Diese Pfanne von Woll punktet mit ihrem robusten Material und dem guten Anbratverhalten.“

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1 Testbericht | 22 Meinungen

 

BEEM Marathon Bio-Plus Granit Bratpfanne

Bratpfanne

„Die BEEM Pfanne glänzt mit kurzer Aufheizzeit und widerstandsfähiger Beschichtung. Leichte Schwächen leistet sie sich hingegen bei der Temperaturverteilung und dem gleichmäßigen Bräunen.“

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Crepes-Pfanne 229
Tefal Crepes-Pfanne Stahl Judit

Crêpes-Pfanne; Material: Aluminium

Seitdem mittlerweile fast nur noch Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung verkauft werden, kann man theoretisch selbst in einer ordinären Bratpfanne Crêpes zubereiten. Doch ganz das Wahre ist das …

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1 Artikel | 27 Meinungen

 

 
Original Teflon Elektropfanne
Remoska Original Teflon

Grillpfanne

„Wer viel Zeit hat und schonend-gesundes Niedertemperaturgaren mag, ein Tipp.“

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Eisen Pfanne mit Holzstiel
Turk Eisenpfanne mit Holzstiel

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Natürlich sind Eisenpfannen nicht für Komfort entwickelt worden wie die modernen Antihaftversiegelungen, die unkompliziertes Braten ermöglichen und wo kein Fitzelchen von Fisch oder Eierspeisen am …

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1 Artikel | 14 Meinungen

 

 
KM Contessa Induktion (28 cm)
Riess Kelomat Contessa Induktion

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wenn man eine leichte Pfanne für den alltäglichen Gebrauch sucht, wird man bei der Contessa Induktion fündig. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, kann aber auch bei niedriger Wärmezufuhr empfindlichere Speisen zubereiten.

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Grill-Pfanne
L&M Weber Grillpfanne

Grillpfanne; Material: Aluminium

„... Die aus Aluminium geformte Pfanne ist feuerfest versiegelt und verhindert damit das Ankleben von Grillgut. Durch die Schlitze im Boden und beispielsweise über einer Holzglut betrieben, erhält …“

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1 Testbericht | 2 Meinungen

 

 
PaellaValenciana Pulida
Paelleras EL CID Paella Valenciana Pulida

Paella Pfanne; Material: Edelstahl

Über Paella, das traditionelle spanische Reisgericht, heißt es, es sei auch hierzulande so modern geworden, dass es in seinen vielen Abwandlungen mit Avocados, pochierten Eiern oder Chorizo (eine …

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1 Artikel | 13 Meinungen

 

 
E 8804044 Grillpfanne Jamie Oliver
Tefal E8804044 Grillpfanne Jamie Oliver

Grillpfanne; Material: Gusseisen

Wenn wie dieses Jahr der Winter einfach nicht enden will, müssen Alternativen zum Outdoor-Grillen gesucht werden. Doch ein echter Grillfan würde nie das Sakrileg begehen, sein Steak einfach in eine …

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1 Artikel | 5 Meinungen

 

 
Silit Tempera
Silit Tempera

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Tempera macht, ganz in Schwarz gehalten, nicht nur optisch einen edlen Eindruck, sondern überzeugt mit guten Brateigenschaften und besonders einfacher Reinigung.“

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3 Testberichte | 149 Meinungen

 

WokParty 799226040
WMF Wok Party

Wok / Wokpfanne; Material: Cromargan

Ursprünglich vom Hersteller für über 150 Euro vertrieben, ist der Preis des Wok Party des renommierten Küchenspezialisten WMF arg ins Strudeln geraten. Zurzeit wird der Wok auf Amazon für rund 50 …

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1 Artikel | 34 Meinungen

 

 
Wok & Wok-Ring
Gaggenau Wok und Wokring

Wok / Wokpfanne

„Der Wokring für Induktionskochfelder ist das passende Zubehör für die asiatische Küche.“

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26428 Stahl-Pfanne (28 cm)
Rösle Stahlpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Obwohl vor allem die namhaften Hersteller wie Fissler, Tefal und auch Ballarini in letzer Zeit den Pfannenmarkt um hochwertig beschichtete Modelle bereichern, gehört die klassische Stahlpfanne noch …

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1 Artikel | 4 Meinungen

 

 
Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set
Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set

Bratpfanne; Material: Aluminium

Die Bratmaxx-Pfannen des Induktionspfannensets 02491 fallen auf. Die rote Lackierung kann man sonst vermutlich lange suchen, denn außen farblich beschichtete Pfannen sind sehr selten. Zu anfällig …

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1 Artikel | 60 Meinungen

 

 
 

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Tests

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig anbraten, Eier- und Mehlspeisen sanft garen, Braten und Gemüse langsam schmoren oder Soßen kochen - eine Pfanne kann für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden. Gerade beschichtete Pfannen können unterschiedliche Speisen ganz nach deren benötigten Brattemperaturen …  

FIRE&FOOD

Testbericht über 3 Grillgeräte und 3 Grillzubehöre

Über 32 pfiffige Produkte wurden in diesem Jahr zu dem bereits zum 11ten Mal ausgeführten …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 23 Pfannen

Sie dürfen in keiner gut sortierten Küche fehlen: beschichtete Pfannen eignen sich nicht nur …  


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Produktwissen


Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  


Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Professionelles Kochgeschirr aus dem Allgäu


Während Rösle, einer der ganz großen Hersteller für Kochgeschirr und neuerdings auch Kugelgrills, bei letzteren dem Drang nach immer komplizierteren Garmethoden nachgibt, zeigt sich das Pfannensortiment eher …  


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