Pfanne

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ELO 78520 Pure Ivory (20 cm)
ELO 78520 Pure Ivory (20 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Pfannen mit klassischer PTFE-Antihaftbeschichtung stehen zunehmend in der Kritik: Denn PTFE ist an sich zwar vollkommen unbedenklich, indes nur bis zu einer bestimmten Temperatur. Ab 260 Grad Celsius …

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1 Artikel | 86 Meinungen

 

 
Green Pan Stockholm
Zwilling GreenPan Stockholm

Bratpfanne; Material: Edelstahl

Beschichtung (35%): „sehr gut“ (1,3); Braten (35%): „befriedigend“ (3,2); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,8); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (1,8).

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1 Testbericht | 3 Meinungen

 

KM Contessa Induktion (28 cm)
Riess Kelomat Contessa Induktion

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wenn man eine leichte Pfanne für den alltäglichen Gebrauch sucht, wird man bei der Contessa Induktion fündig. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, kann aber auch bei niedriger Wärmezufuhr empfindlichere Speisen zubereiten.

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Real Steinbach Milano

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „gut“ (1,8); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,9); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,1).

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Le Creuset 25002310000461 Bräter Tradition (31 cm)
Le Creuset 25002310000461 Bräter Tradition (31 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Der Preis ist üppig: Nicht weniger als 194 Euro muss man derzeit hinblättern, wenn man den traditionellen Le-Creuset-Bräter 25002310000461 erwerben möchte – der Listenpreis liegt mit 249 Euro sogar …

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1 Artikel | 18 Meinungen

 

 
Schmorpfanne Aluguss (Ø 28 cm)
WMF Schmorpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Die Meinung der Netz-Community zur Schmorpfanne aus dem Hause WMF geht weit auseinander. Während die lang anhaltende Wärmespeicherung fast durchweg gelobt wird, beschweren sich einige Verbraucher vor …

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1 Artikel | 100 Meinungen

 

 
Gussbratpfanne
Gundel Guss Bratpfanne

Bratpfanne; Material: Aluminium

Begriffe wie Handguss („hochwertig“), PFOA-frei und Titan-Keramik-Oberfläche („extrem hart“) dürften so manchen Käufer der Gundel Guss-Bratpfanne im Glauben wiegen, sich eine ganz besondere Pfanne …

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1 Artikel | 5 Meinungen

 

 
26428 Stahl-Pfanne (28 cm)
Rösle Stahlpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Obwohl vor allem die namhaften Hersteller wie Fissler, Tefal und auch Ballarini in letzer Zeit den Pfannenmarkt um hochwertig beschichtete Modelle bereichern, gehört die klassische Stahlpfanne noch …

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1 Artikel | 5 Meinungen

 

 
Green Pan New York
Zwilling GreenPan New York

Bratpfanne; Material: Edelstahl

Im Markt der antihaftbeschichteten Pfannen herrscht mittlerweile eine schier unüberschaubare Vielfalt. Die teils fantasievollen Begriffe der Hersteller sind kaum erhellend, wie gut oder haltbar eine …

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1 Artikel | 54 Meinungen

 

 
Rom (74029-280-0)
BSF Rom Bratpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (1,9); Braten (35%): „befriedigend“ (2,9); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,6); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „ausreichend“ (4,0).

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1 Testbericht | 19 Meinungen

 

 
E 8804044 Grillpfanne Jamie Oliver
Tefal E8804044 Grillpfanne Jamie Oliver

Grillpfanne; Material: Gusseisen

Wenn wie dieses Jahr der Winter einfach nicht enden will, müssen Alternativen zum Outdoor-Grillen gesucht werden. Doch ein echter Grillfan würde nie das Sakrileg begehen, sein Steak einfach in eine …

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Original Teflon Elektropfanne
Remoska Original Teflon

Grillpfanne

„Wer viel Zeit hat und schonend-gesundes Niedertemperaturgaren mag, ein Tipp.“

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1 Testbericht

 

 
PureEdition (28 cm)
ELO Pure Edition (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Pure Edition von ELO liefert gute Bratergebnisse, dafür dauert das Anbraten allerdings etwas länger als bei anderen Pfannen.“

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1 Testbericht | 12 Meinungen

 

96200128000000 Aluminium-Antihaft-Pfanne flach 28 cm
Le Creuset Aluminium Bratpfanne flach (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (2,1); Braten (35%): „befriedigend“ (2,7); Handhabung (25%): „gut“ (2,2); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „ausreichend“ (4,0).

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1 Testbericht | 7 Meinungen

 

Woll Induction Line 528 IL
Woll Induction Line 528 IL

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (2,5); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,7); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,3).

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1 Testbericht

 

Crepes-Pfanne 229
Tefal Crepes-Pfanne Stahl Judit

Crêpes-Pfanne; Material: Aluminium

Seitdem mittlerweile fast nur noch Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung verkauft werden, kann man theoretisch selbst in einer ordinären Bratpfanne Crêpes zubereiten. Doch ganz das Wahre ist das …

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1 Artikel | 27 Meinungen

 

 
CeramicPlus (28 cm)
Bratmaxx Ceramic Plus (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Plus: Glasdeckel, geringe Kosten. Minus: leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung, wölbt sich nach innen, zerkratzt schnell.“

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1 Testbericht | 4 Meinungen

 

Nowo Titanium 1028N Guss-Servierpfanne (28 cm)
Woll Nowo Titanium 1028N (28 cm)

Bräter; Material: Aluminium

Es ist doch immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich im TV beworbene Produkte bei den Nutzern ankommen, wie das Beispiel der Guss-Servierpfanne von Woll Titanium Nowo wieder einmal beweist. …

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Gastro Traditionell Paella-Pfanne (40 cm)
GSW GastroTraditionell Paella-Pfanne (40 cm)

Paella Pfanne; Material: Gusseisen

Geschmiedetes Eisen bringt man schnell mit Rost in Verbindung - und was rostet, hat den Ruch des Unhygienischen, zumindest in der Küche. Bei Paellapfannen aber ist das ganz ähnlich wie bei den Woks: …

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Saphir Lite-Schmiedegusspfanne 528SL (28 cm)
Woll Saphir Lite Induction 528 SL (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Diese Pfanne von Woll punktet mit ihrem robusten Material und dem guten Anbratverhalten.“

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Neuester Test: 27.02.2015
 

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Tests


Testbericht über 10 Pfannen mit Antihaftbeschichtung

Pfannen: Kunststoffbeschichtungen verhindern Anbacken und halten einiges aus. Mehr als die Hälfte der Pfannen überstehen die Härtetests fast unbeschadet. Testumfeld: Gegenstand des Vergleichstests waren 10 Pfannen mit Kunststoff-Antihaftbeschichtung, die einen Durchmesser von 28 Zentimetern besitzen. …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 15 Woks mit und ohne Beschichtung

Ob Fleisch oder Fisch scharf angebraten, Gemüse sanft gegart oder Reis- und Nudelgerichte zubereitet …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig …  


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Produktwissen


Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  


Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Welche Beschichtung taugt wirklich etwas?


Wer nicht gerade überzeugter Gusseisen-Freund ist, greift heute in der Regel auf beschichte Aluminium-Pfannen zurück. Solche Pfannen werden gerne verallgemeinernd schlicht Teflon-Pfannen genannt. …  


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