Pfanne

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Axentia 222015 Cucina 2000 mit Deckel (24 cm)
Axentia 222015 Cucina 2000 mit Deckel (24 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wer sich nach einer neuen Bratpfanne umsieht, stellt bald ernüchtert fest, dass die meisten Antihaftmodelle in der einen oder anderen Hinsicht spürbar kritisiert werden. Selbst Markenmodelle besitzen …

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1 Artikel | 10 Meinungen

 

 
CeramicPlus (28 cm)
Bratmaxx Ceramic Plus (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Plus: Glasdeckel, geringe Kosten. Minus: leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung, wölbt sich nach innen, zerkratzt schnell.“

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1 Testbericht | 3 Meinungen

 

Woll Induction Line 528 IL
Woll Induction Line 528 IL

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (2,5); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,7); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,3).

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Brat-Pfanne 5505
Contacto Bander Bratpfanne 5505

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Contacto Pfanne eignet sich aufgrund Ihrer Wärmespeichereigenschaften gut für längere Bratvorgänge, allerdings tut sich das Modell mit krossem Braten sowie scharfem Anbraten eher schwer.“

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Guss-Eisenbräter Arcana (23 cm)
Fissler Arcana-Bräter (23 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Wer je vor dem kompletten Brätersortiment eines gut sortierten Kochgeschirrherstellers getanden hat, wird sich mit der Qual der Wahl zwischen den unterschiedlichen Materialien auskennen. Braten und …

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Gussbratpfanne Induktion (hoch), 28 cm
Gundel Guss-Bratpfanne Induktion (hoch), 28 cm

Bratpfanne; Material: Aluminium

Gundel Pfannen schafft es offenbar, aus Verbrauchern Vagabunden zu machen. Denn die bekannte Pfannenmarke ist mit ihren Produkten deutschlandweit auf Märkten und Messen vertreten, um dort die Kunden …

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1 Artikel | 3 Meinungen

 

 
Servier-Pfanne (24 cm) mit extra hohem Rand
Turk Servierpfanne (24 cm) mit extra hohem Rand

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Das gibt es selten: Zur Turk Servierpfanne aus Schmiedeeisen ist in den Verkaufsforen im Internet nicht eine einzige negative Meinung zu finden. Obwohl das Modell mit seiner für Schmiedeeisen …

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ProV AirPan
DS Produkte Pro V AirPan

Bratpfanne; Material: Edelstahl

Bei Produkten, die über das Homeshopping-TV beworben werden, sehen die meisten Kunden ganz genau hin: Handelt es sich hierbei um ein echtes Schnäppchen oder eher um einen Nepp, der nur besonders …

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1 Artikel | 31 Meinungen

 

 
Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set
Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set

Bratpfanne; Material: Aluminium

Die Bratmaxx-Pfannen des Induktionspfannensets 02491 fallen auf. Die rote Lackierung kann man sonst vermutlich lange suchen, denn außen farblich beschichtete Pfannen sind sehr selten. Zu anfällig …

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1 Artikel | 60 Meinungen

 

 
Original Teflon Elektropfanne
Remoska Original Teflon

Grillpfanne

„Wer viel Zeit hat und schonend-gesundes Niedertemperaturgaren mag, ein Tipp.“

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Eisen Pfanne mit Holzstiel
Turk Eisenpfanne mit Holzstiel

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Natürlich sind Eisenpfannen nicht für Komfort entwickelt worden wie die modernen Antihaftversiegelungen, die unkompliziertes Braten ermöglichen und wo kein Fitzelchen von Fisch oder Eierspeisen am …

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1 Artikel | 13 Meinungen

 

 
KM Contessa Induktion (28 cm)
Riess Kelomat Contessa Induktion

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wenn man eine leichte Pfanne für den alltäglichen Gebrauch sucht, wird man bei der Contessa Induktion fündig. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, kann aber auch bei niedriger Wärmezufuhr empfindlichere Speisen zubereiten.

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Fleisch-Bräter
Kupfermanufaktur Weyersberg Fleischtopf mit Deckel

Bräter; Material: Kupfer

Mit dem aus Kupfer gearbeiteten Bräter von Weyersberg hat man einen Klassiker in der Küche, der vor allem mit seinen Eigenschaften beim Kochen und beim Bedienkomfort punktet. Aber Achtung, die Kupfergriffe erwärmen sich sehr stark.

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1 Testbericht | 1 Meinung

 

Vulcano XL Ceramic (28cm)
Spring Vulcano XL Ceramic (28 cm)

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

„Die Vulcano XL Ceramic von Spring liefert recht gute Bratergebnisse, so haften Pfannkuchen auch ohne Öl nicht an. Dafür dauert das Braten von Pfannkuchen und Bratkartoffeln recht lang.“

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Le Creuset 25001160000461 Bräter Tradition (16 cm)
Le Creuset 25001160000461 Bräter Tradition (16 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Gusseisen gehört zu den robustesten Materialien, die man im Küchenbereich antreffen kann. Bei großen Brätern geht das schnell massiv ins Gewicht, so dass zartere Personen ein ausgewachsenes …

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ZP1-30
Ozeri Green Earth Antihaft Bratpfanne (30 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Der Hersteller Ozeri mag bislang nicht vielen Küchenfreunden ein Begriff sein, man sollte sich diesen Namen aber definitiv merken. Denn zumindest bei der Bratpfanne Green Earth kommt alles zusammen: …

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1 Artikel | 19 Meinungen

 

 
E 8804044 Grillpfanne Jamie Oliver
Tefal E8804044 Grillpfanne Jamie Oliver

Grillpfanne; Material: Gusseisen

Wenn wie dieses Jahr der Winter einfach nicht enden will, müssen Alternativen zum Outdoor-Grillen gesucht werden. Doch ein echter Grillfan würde nie das Sakrileg begehen, sein Steak einfach in eine …

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Paella Valenciana Esmaltada
Paelleras EL CID Universalpfanne emailliert

Paella Pfanne; Material: Edelstahl

In der Kategorie „esmaltada“, dem spanischen Wort für „emailliert“, führt der spanische Hersteller Fabrica de Paelleras EL CID eine Paellapfanne aus emailliertem Stahl im Sortiment, welche die …

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Inducto Bio-Plus Granit Eckbrat-Pfanne
BEEM Inducto Bio-Plus Granit Eckbratpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Fast jeder Hersteller verspricht den Käufern eine enorm haltbare Antihaftbeschichtung, welche „eine der besten und härtesten“ am Markt sei. Diese teilweise sogar als lebenslang haltenden …

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1 Artikel | 55 Meinungen

 

 
Wok & Wok-Ring
Gaggenau Wok und Wokring

Wok / Wokpfanne

„Der Wokring für Induktionskochfelder ist das passende Zubehör für die asiatische Küche.“

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Neuester Test: 16.04.2014
 

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Tests

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig anbraten, Eier- und Mehlspeisen sanft garen, Braten und Gemüse langsam schmoren oder Soßen kochen - eine Pfanne kann für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden. Gerade beschichtete Pfannen können unterschiedliche Speisen ganz nach deren benötigten Brattemperaturen …  

FIRE&FOOD

Testbericht über 3 Grillgeräte und 3 Grillzubehöre

Über 32 pfiffige Produkte wurden in diesem Jahr zu dem bereits zum 11ten Mal ausgeführten …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 23 Pfannen

Sie dürfen in keiner gut sortierten Küche fehlen: beschichtete Pfannen eignen sich nicht nur …  


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Produktwissen


Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  


Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Professionelles Kochgeschirr aus dem Allgäu


Während Rösle, einer der ganz großen Hersteller für Kochgeschirr und neuerdings auch Kugelgrills, bei letzteren dem Drang nach immer komplizierteren Garmethoden nachgibt, zeigt sich das Pfannensortiment eher …  


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