Pfanne

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Induction Line 1528IL (28 cm)
Woll Induction Line 1528 IL (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Diese Pfanne von Woll ist die schwerste im Test mit einer recht langen Aufheizphase, dafür sind die Bratzeiten kurz und die Wärme wird sehr gut gespeichert.“

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1 Testbericht | 51 Meinungen

 

Balance Induction 021217 (28 cm)
Berndes Balance Induction (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Pfanne von Berndes liefert gleichmäßige Bratergebnisse. So dauert allerdings das Braten etwas länger, dafür haftet Bratgut nicht an.“

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1 Testbericht | 3 Meinungen

 

KM Contessa Induktion (28 cm)
Riess Kelomat Contessa Induktion

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wenn man eine leichte Pfanne für den alltäglichen Gebrauch sucht, wird man bei der Contessa Induktion fündig. Sie eignet sich hervorragend zum Braten, kann aber auch bei niedriger Wärmezufuhr empfindlichere Speisen zubereiten.

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Paellapfanne aus Gusseisen (34 cm)
Le Creuset Paella-Pfanne (34 cm)

Paella Pfanne; Material: Gusseisen

Paella-Pfannen haben es schon nicht leicht. Kaum ein anderes Kochgeschirr, von Woks für die asiatische Küche einmal abgesehen, unterliegt einer derart hohen Erwartung an Stilechtheit in puncto …

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Le Creuset 25002310000461 Bräter Tradition (31 cm)
Le Creuset 25002310000461 Bräter Tradition (31 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Der Preis ist üppig: Nicht weniger als 194 Euro muss man derzeit hinblättern, wenn man den traditionellen Le-Creuset-Bräter 25002310000461 erwerben möchte – der Listenpreis liegt mit 249 Euro sogar …

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1 Artikel | 17 Meinungen

 

 
Real Steinbach Milano

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „gut“ (1,8); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,9); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,1).

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26428 Stahl-Pfanne (28 cm)
Rösle Stahlpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Obwohl vor allem die namhaften Hersteller wie Fissler, Tefal und auch Ballarini in letzer Zeit den Pfannenmarkt um hochwertig beschichtete Modelle bereichern, gehört die klassische Stahlpfanne noch …

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1 Artikel | 5 Meinungen

 

 
Guss-Eisenbräter Arcana (23 cm)
Fissler Arcana-Bräter (23 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Wer je vor dem kompletten Brätersortiment eines gut sortierten Kochgeschirrherstellers getanden hat, wird sich mit der Qual der Wahl zwischen den unterschiedlichen Materialien auskennen. Braten und …

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1 Artikel | 2 Meinungen

 

 
Bratpfanne Multiply, 20 cm
Rösle Multiply

Bratpfanne; Material: Edelstahl

„Dank zügigen Aufheizens ist die Multiply bestens geeignet, wenn es einmal schneller gehen soll. Die Brateigenschaften sind insgesamt gut, allerdings wird recht zügig eine zu hohe Temperatur …“

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1 Testbericht | 11 Meinungen

 

Nowo Titanium 1028N Guss-Servierpfanne (28 cm)
Woll Nowo Titanium 1028N (28 cm)

Bräter; Material: Aluminium

Es ist doch immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich im TV beworbene Produkte bei den Nutzern ankommen, wie das Beispiel der Guss-Servierpfanne von Woll Titanium Nowo wieder einmal beweist. …

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1 Artikel | 39 Meinungen

 

 
 
Original Teflon Elektropfanne
Remoska Original Teflon

Grillpfanne

„Wer viel Zeit hat und schonend-gesundes Niedertemperaturgaren mag, ein Tipp.“

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Schmorpfanne Aluguss (Ø 28 cm)
WMF Schmorpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Die Meinung der Netz-Community zur Schmorpfanne aus dem Hause WMF geht weit auseinander. Während die lang anhaltende Wärmespeicherung fast durchweg gelobt wird, beschweren sich einige Verbraucher vor …

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1 Artikel | 98 Meinungen

 

 
Eisen Pfanne, freiform-warmgeschmiedet
Turk Eisenpfanne, freiform-warmgeschmiedet

Bratpfanne

Das Unternehmen Albert Turk gehört sicherlich zu den wichtigsten Herstellern von Eisenpfannen und schwerem Gerät, das sich zur Freude sehr vieler Kunden nicht nur im renommierten Sortiment von …

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1 Artikel | 4 Meinungen

 

 
Multibräter Silargan oval mit Deckel (38 cm)
Silit Multibräter Silargan oval mit Deckel

Bräter

Der Silit-Multibräter punktet mit hoher Sicherheit und praktischen Deckelfunktionen. Der gute Eindruck wird jedoch durch seine schiere Größe und die unpraktische Handhabung getrübt.

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1 Testbericht | 23 Meinungen

 

CeramicPlus (28 cm)
Bratmaxx Ceramic Plus (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Plus: Glasdeckel, geringe Kosten. Minus: leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung, wölbt sich nach innen, zerkratzt schnell.“

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1 Testbericht | 4 Meinungen

 

Brat-Pfanne 5505
Contacto Bander Bratpfanne 5505

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Contacto Pfanne eignet sich aufgrund Ihrer Wärmespeichereigenschaften gut für längere Bratvorgänge, allerdings tut sich das Modell mit krossem Braten sowie scharfem Anbraten eher schwer.“

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Woll Induction Line 528 IL
Woll Induction Line 528 IL

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (2,5); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,7); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,3).

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E 8804044 Grillpfanne Jamie Oliver
Tefal E8804044 Grillpfanne Jamie Oliver

Grillpfanne; Material: Gusseisen

Wenn wie dieses Jahr der Winter einfach nicht enden will, müssen Alternativen zum Outdoor-Grillen gesucht werden. Doch ein echter Grillfan würde nie das Sakrileg begehen, sein Steak einfach in eine …

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Inducto Bio-Plus Granit Eckbrat-Pfanne
BEEM Inducto Bio-Plus Granit Eckbratpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Fast jeder Hersteller verspricht den Käufern eine enorm haltbare Antihaftbeschichtung, welche „eine der besten und härtesten“ am Markt sei. Diese teilweise sogar als lebenslang haltenden …

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Crepes-Pfanne 229
Tefal Crepes-Pfanne Stahl Judit

Crêpes-Pfanne; Material: Aluminium

Seitdem mittlerweile fast nur noch Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung verkauft werden, kann man theoretisch selbst in einer ordinären Bratpfanne Crêpes zubereiten. Doch ganz das Wahre ist das …

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Neuester Test: 27.02.2015
 

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Tests


Testbericht über 10 Pfannen mit Antihaftbeschichtung

Pfannen: Kunststoffbeschichtungen verhindern Anbacken und halten einiges aus. Mehr als die Hälfte der Pfannen überstehen die Härtetests fast unbeschadet. Testumfeld: Gegenstand des Vergleichstests waren 10 Pfannen mit Kunststoff-Antihaftbeschichtung, die einen Durchmesser von 28 Zentimetern besitzen. …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 15 Woks mit und ohne Beschichtung

Ob Fleisch oder Fisch scharf angebraten, Gemüse sanft gegart oder Reis- und Nudelgerichte zubereitet …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig …  


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Produktwissen


Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  


Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Welche Beschichtung taugt wirklich etwas?


Wer nicht gerade überzeugter Gusseisen-Freund ist, greift heute in der Regel auf beschichte Aluminium-Pfannen zurück. Solche Pfannen werden gerne verallgemeinernd schlicht Teflon-Pfannen genannt. …  


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