Pfanne

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Green Pan Stockholm
Zwilling GreenPan Stockholm

Bratpfanne; Material: Edelstahl

Beschichtung (35%): „sehr gut“ (1,3); Braten (35%): „befriedigend“ (3,2); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,8); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (1,8).

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1 Testbericht | 3 Meinungen

 

96201130001000 3Ply-Mehrschicht-WOK mit Glasdeckel und Antihaftbeschichtung 30 cm
Le Creuset 3-Ply Wok (30 cm)

Wok / Wokpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

„Plus. einfache Reinigung, kurze Aufheizdauer. Minus: mäßige Hitzeverteilung, Wölbung nach innen.“

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Portofino Wok 28 cm
Ballarini Portofino Granitium Wok (28 cm)

Wok / Wokpfanne; Material: Aluminium

„Plus: einfache Reinigung, wärmeisolierter Griff. Minus: mäßige Wärmespeicherung, Anhaften von Speisen.“

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Contacto Bander Wok 526/360
Contacto Bander Wok 526/360

Wok / Wokpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

„Plus: sehr gute Aufheizdauer, kurze Kochzeiten, gut für Gemüse. Minus: mäßige Hitzeverteilung, Zutaten haften an.“

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1756526411 Wok Pfanne Durchmesser 28 cm Profi Resist
WMF Profi Resist Wok-Pfanne (28 cm)

Wok / Wokpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

„Die Profi Resist Wok-Pfanne von WMF besticht mit einer guten Aufheizzeit und entsprechend kurzen Kochdauer. Auch das Ausgießen erfolgt dank des Schüttrandes ohne Schwierigkeiten. Speisen haften …“

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A 06184 Bienvenue Pfannenset
Tefal A06184 Bienvenue Pfannenset

Bratpfanne; Material: Aluminium

Ein Pfannenset wie das Tefal A06184 reizt so manchen, der seine Küche preiswert ausstatten möchte. Für den Obolus einer einzelnen handelsüblichen, besseren Antihaftpfanne gibt es hier gleich zwei …

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1 Artikel | 79 Meinungen

 

 
Schmorpfanne Aluguss (Ø 28 cm)
WMF Schmorpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Die Meinung der Netz-Community zur Schmorpfanne aus dem Hause WMF geht weit auseinander. Während die lang anhaltende Wärmespeicherung fast durchweg gelobt wird, beschweren sich einige Verbraucher vor …

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1 Artikel | 93 Meinungen

 

 
Stromberg Profi-Pfanne
Karstadt Stromberg Profi

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „sehr gut“ (1,4); Braten (35%): „gut“ (2,3); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,6); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „sehr gut“ (1,3).

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Pfannen-Set Teflon Classic beschichtet
Karcher 3-teiliges Aluguss Pfannen Set

Bratpfanne; Material: Aluminium

Wer beim Kochen gerne auf Öl und Fett verzichtet, sollte sich das 3-teilige Aluguss Pfannen Set von Karcher ansehen. Alle Pfannen verfügen über eine praktische Teflon-Beschichtung, die dafür sorgt, …

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1 Artikel | 230 Meinungen

 

 
CeramicPlus (28 cm)
Bratmaxx Ceramic Plus (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Plus: Glasdeckel, geringe Kosten. Minus: leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung, wölbt sich nach innen, zerkratzt schnell.“

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1 Testbericht | 4 Meinungen

 

 
CW0220 Bratpfanne Superieur (20 cm)
Tristar CW-0220 Bratpfanne Superieur (20 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Die Preisklasse um rund 15 Euro ist bei Pfannen normalerweise nicht ernst zu nehmen. Wer hier kauft, kauft in der Regel doppelt, weil sich schon nach wenigen Wochen der Boden hochwölbt oder die …

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1 Artikel | 65 Meinungen

 

 
HA2400-28
Le Creuset Aluminium Bratpfanne hoch (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Le Creusets Bratpfanne verfügt über einen Durchmesser von 28 Zentimeter und einen hohen Rand. Darin gelingen Fleisch- und Gemüsegerichte, wie auch Bratkartoffeln. Für Gerichte aus Eiern, ist sie eher ungeeignet.

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1 Testbericht | 24 Meinungen

 

Servier-Pfanne (24 cm) mit extra hohem Rand
Turk Servierpfanne (24 cm) mit extra hohem Rand

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Das gibt es selten: Zur Turk Servierpfanne aus Schmiedeeisen ist in den Verkaufsforen im Internet nicht eine einzige negative Meinung zu finden. Obwohl das Modell mit seiner für Schmiedeeisen …

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1 Artikel | 11 Meinungen

 

 
BEEM Marathon Bio-Plus Granit Bratpfanne

Bratpfanne

„Die BEEM Pfanne glänzt mit kurzer Aufheizzeit und widerstandsfähiger Beschichtung. Leichte Schwächen leistet sie sich hingegen bei der Temperaturverteilung und dem gleichmäßigen Bräunen.“

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26428 Stahl-Pfanne (28 cm)
Rösle Stahlpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Gusseisen

Obwohl vor allem die namhaften Hersteller wie Fissler, Tefal und auch Ballarini in letzer Zeit den Pfannenmarkt um hochwertig beschichtete Modelle bereichern, gehört die klassische Stahlpfanne noch …

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1 Artikel | 5 Meinungen

 

 
D 06912 Fischpfanne (36 cm)
Tefal D06912 Fischpfanne (36 cm)

Fischpfanne; Material: Aluminium

Natürlich kann man Fisch auch in einer normalen beschichteten Pfanne braten, doch aufgrund der länglichen Form kann ein ausgewachsenes Exemplar schnell mal mit Kopf und Schwanz nicht plan aufliegen. …

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1 Artikel | 19 Meinungen

 

 
Brat-Pfanne 5505
Contacto Bander Bratpfanne 5505

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Contacto Pfanne eignet sich aufgrund Ihrer Wärmespeichereigenschaften gut für längere Bratvorgänge, allerdings tut sich das Modell mit krossem Braten sowie scharfem Anbraten eher schwer.“

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Guss-Eisenbräter Arcana (23 cm)
Fissler Arcana-Bräter (23 cm)

Bräter; Material: Gusseisen

Wer je vor dem kompletten Brätersortiment eines gut sortierten Kochgeschirrherstellers getanden hat, wird sich mit der Qual der Wahl zwischen den unterschiedlichen Materialien auskennen. Braten und …

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EisenPaellapfanne
Lacor Eisen-Paellapfanne

Paella Pfanne; Material: Edelstahl

Mit Paellapfannen, auch Paellereas genannt, verhält es sich ganz ähnlich wie mit asiatischen Woks: Je stilechter das Material ist, desto orginialgetreuer lässt sich das Rezept auf dem heimischen Herd …

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Gourmet Schmorpfanne
ELO Gourmet (28 cm)

Schmorpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „gut“ (2,0); Braten (35%): „befriedigend“ (2,8); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,9); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „befriedigend“ (2,6).

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Neuester Test: 30.01.2015
 

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Tests

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 15 Woks mit und ohne Beschichtung

Ob Fleisch oder Fisch scharf angebraten, Gemüse sanft gegart oder Reis- und Nudelgerichte zubereitet werden sollen – mit einem Wok lassen sich verschiedenste Speisen zaubern. Ist der Wok zudem auch beschichtet, haften die Speisen beim Braten nicht an, sodass auch fettarm gebraten werden kann. Das ETM TESTMAGAZIN hat insgesamt 15 induktionsgeeignete Woks getestet, …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig …  

FIRE&FOOD

Testbericht über 3 Grillgeräte und 3 Grillzubehöre

Über 32 pfiffige Produkte wurden in diesem Jahr zu dem bereits zum 11ten Mal ausgeführten …  


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Produktwissen


Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  


Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Professionelles Kochgeschirr aus dem Allgäu


Während Rösle, einer der ganz großen Hersteller für Kochgeschirr und neuerdings auch Kugelgrills, bei letzteren dem Drang nach immer komplizierteren Garmethoden nachgibt, zeigt sich das Pfannensortiment eher …  


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