Pfanne

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Cera-Base Brat-Pfanne
Berndes Cerabase Bratpfanne

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „sehr gut“ (1,3); Braten (35%): „befriedigend“ (2,9); Handhabung (25%): „gut“ (2,3); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „sehr gut“ (1,4).

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Novara Brat-Pfanne
Silit Novara Bratpfanne

Bratpfanne; Material: Aluminium

Silits Novara ist ein wahres Allroundtalent. Egal, was man darin zubereitet, die Bratpfanne kann mit ihrem Ergebnis bei fast jedem Bratgut punkten. Selbst scharfes Anbraten ist mir machbar.

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Gourmet Schmorpfanne
ELO Gourmet (28 cm)

Schmorpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

Beschichtung (35%): „gut“ (2,0); Braten (35%): „befriedigend“ (2,8); Handhabung (25%): „befriedigend“ (2,9); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „befriedigend“ (2,6).

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Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set
Bratmaxx 02491 Induktions-Pfannen Metallic-Maxime 4er-Set

Bratpfanne; Material: Aluminium

Die Bratmaxx-Pfannen des Induktionspfannensets 02491 fallen auf. Die rote Lackierung kann man sonst vermutlich lange suchen, denn außen farblich beschichtete Pfannen sind sehr selten. Zu anfällig …

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Crepes-Pfanne 229
Tefal Crepes-Pfanne Stahl Judit

Crêpes-Pfanne; Material: Aluminium

Seitdem mittlerweile fast nur noch Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung verkauft werden, kann man theoretisch selbst in einer ordinären Bratpfanne Crêpes zubereiten. Doch ganz das Wahre ist das …

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Novara 202072-28 (28 cm)
ROHE-Germany Novara Bratpfanne (28 cm)

Bratpfanne; Material: Edelstahl (Mehrschicht)

„Die Pfanne von Rohe liefert recht gute Ergebnisse, wenn ihr genügend Zeit gegeben wird. Denn das Anbraten dauert etwas.“

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Multibräter Silargan oval mit Deckel (38 cm)
Silit Multibräter Silargan oval mit Deckel

Bräter

Der Silit-Multibräter punktet mit hoher Sicherheit und praktischen Deckelfunktionen. Der gute Eindruck wird jedoch durch seine schiere Größe und die unpraktische Handhabung getrübt.

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Kupfer-Pfanne mit gußeisernem Griff (28 cm)
Baumalu Kupferfpanne mit gusseisernem Griff (28 cm)

Bratpfanne; Material: Kupfer

Vom Elsässischen Traditionsbetrieb Baumalu kommt eine Kupferpfanne mit verzinnter Innenschicht, gusseisernem Stiel und einer besonders haltbaren Vernietung zum Pfannenkorpus. Das Modell mit seinen 28 …

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Brat-Pfanne 5505
Contacto Bander Bratpfanne 5505

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Contacto Pfanne eignet sich aufgrund Ihrer Wärmespeichereigenschaften gut für längere Bratvorgänge, allerdings tut sich das Modell mit krossem Braten sowie scharfem Anbraten eher schwer.“

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Woll Induction Line 528 IL
Woll Induction Line 528 IL

Bratpfanne; Material: Aluminium

Beschichtung (35%): „gut“ (2,5); Braten (35%): „befriedigend“ (2,6); Handhabung (25%): „gut“ (1,7); Grifftemperatur und -gestaltung (5%): „gut“ (2,3).

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Saphir Lite-Schmiedegusspfanne 528SL (28 cm)
Woll Saphir Lite Induction 528 SL (28 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Diese Pfanne von Woll punktet mit ihrem robusten Material und dem guten Anbratverhalten.“

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1 Testbericht | 21 Meinungen

 

Silit Tempera
Silit Tempera

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Tempera macht, ganz in Schwarz gehalten, nicht nur optisch einen edlen Eindruck, sondern überzeugt mit guten Brateigenschaften und besonders einfacher Reinigung.“

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3 Testberichte | 149 Meinungen

 

Nowo Titanium 1028N Guss-Servierpfanne (28 cm)
Woll Nowo Titanium 1028N (28 cm)

Bräter; Material: Aluminium

Es ist doch immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich im TV beworbene Produkte bei den Nutzern ankommen, wie das Beispiel der Guss-Servierpfanne von Woll Titanium Nowo wieder einmal beweist. …

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Fleisch-Bräter
Kupfermanufaktur Weyersberg Fleischtopf mit Deckel

Bräter; Material: Kupfer

Mit dem aus Kupfer gearbeiteten Bräter von Weyersberg hat man einen Klassiker in der Küche, der vor allem mit seinen Eigenschaften beim Kochen und beim Bedienkomfort punktet. Aber Achtung, die Kupfergriffe erwärmen sich sehr stark.

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E 8804044 Grillpfanne Jamie Oliver
Tefal E8804044 Grillpfanne Jamie Oliver

Grillpfanne; Material: Gusseisen

Wenn wie dieses Jahr der Winter einfach nicht enden will, müssen Alternativen zum Outdoor-Grillen gesucht werden. Doch ein echter Grillfan würde nie das Sakrileg begehen, sein Steak einfach in eine …

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Inducto Bio-Plus Granit Eckbrat-Pfanne
BEEM Inducto Bio-Plus Granit Eckbratpfanne

Schmorpfanne; Material: Aluminium

Fast jeder Hersteller verspricht den Käufern eine enorm haltbare Antihaftbeschichtung, welche „eine der besten und härtesten“ am Markt sei. Diese teilweise sogar als lebenslang haltenden …

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M'tradition2163.26
Mauviel M'tradition 2163.26

Bratpfanne; Material: Kupfer

Aus der Kollektion M'tradition von Mauviel kommt eine handverzinnte Kupferpfanne in einer vergleichsweise dickwandigen Ausführung. Wanddicken mit bis zu 3,5 Millimeter gelten als besonders …

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ZP1-30
Ozeri Green Earth Antihaft Bratpfanne (30 cm)

Bratpfanne; Material: Aluminium

Der Hersteller Ozeri mag bislang nicht vielen Küchenfreunden ein Begriff sein, man sollte sich diesen Namen aber definitiv merken. Denn zumindest bei der Bratpfanne Green Earth kommt alles zusammen: …

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Grill-Pfanne
L&M Weber Grillpfanne

Grillpfanne; Material: Aluminium

„... Die aus Aluminium geformte Pfanne ist feuerfest versiegelt und verhindert damit das Ankleben von Grillgut. Durch die Schlitze im Boden und beispielsweise über einer Holzglut betrieben, erhält …“

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VARIO CLICK Brat-Pfanne, 20cm
Berndes Vario Click Bratpfanne

Bratpfanne; Material: Aluminium

„Die Vario Click Induction ist vielseitig einsetzbar und bietet, abgesehen vom scharfen Anbraten, gute Brateigenschaften. Pluspunkte gab es für den abnehmbaren Stiel.“

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Neuester Test: 16.04.2014
 

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Tests

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 16 induktionsgeeignete Pfannen unterschiedlicher Beschichtung

Kein Kochutensil lässt sich so vielfältig einsetzen wie die Pfanne. Ob Fleisch scharf und knusprig anbraten, Eier- und Mehlspeisen sanft garen, Braten und Gemüse langsam schmoren oder Soßen kochen - eine Pfanne kann für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden. Gerade beschichtete Pfannen können unterschiedliche Speisen ganz nach deren benötigten Brattemperaturen …  

FIRE&FOOD

Testbericht über 3 Grillgeräte und 3 Grillzubehöre

Über 32 pfiffige Produkte wurden in diesem Jahr zu dem bereits zum 11ten Mal ausgeführten …  

ETM TESTMAGAZIN

Testbericht über 23 Pfannen

Sie dürfen in keiner gut sortierten Küche fehlen: beschichtete Pfannen eignen sich nicht nur …  


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Produktwissen

Der asiatische Wok ist längst auch bei uns Trend. Mit der Chef’s Edition bringt WMF einen Stielwok in Profiqualität auf die heimischen Herde. Er vereint höchste Verarbeitungsqualität, schnelle Wärmeverteilung und modernes Design. Welche Eigenschaften der Stielwok von WMF mitbringt, kann man in diesem 2- …  

Kochen in der heimischen Küche macht Spaß und hat Eventpotenzial, wenn Freunde mit am Herd agieren. …  

Die Ausstattung


Wer seine Pfanne häufig benutzt, weiß einen guten Komfort zu schätzen. Dazu gehören zum Beispiel die Beschichtung, die das Anbraten verhindert und die Reinigung erleichtert, und ein komfortabler Griff, …  


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