Wüst­hof Per­for­mer San­toku

Produkttypen: Messer, Kochmesser, Messer, Kochmesser, Allzweckmesser, Produktart: Kochmesser, Muster: Modern...

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Wüsthof - Performer Santoku mit Kullenschliff, 17 cm Das japanische Kochmesser ist kräftig und vielseitig: Ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge ermöglicht feine bis hauchdünne Schnitte. Mit seiner breiten Klinge ist dieses Chefmesser ein auffällig energiegeladenes Werkzeug, das dich mit seiner Agilität zuverlässig bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel unterstützt. Die Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung der Klinge setzt Maßstäbe im Messermarkt. Dank der reduzierten Reibung gleitet das Messer mühelos durch harte und weiche Lebensmittel, während die extreme Härte es widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse macht. Der Hexagon Power Grip, eine innovative ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur, garantiert höchste Kontrolle und ist optimal für alle Arbeitsbedingungen. Pflegehinweise: Spülmaschinengeeignet...

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Dieses innovative Wüsthof Performer Santoku-Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das japanische Kochmesser aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das japanische Messer (Chefmesser, äußerst scharfe Klinge, 17cm Klingenlänge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer) – dank DLC-Lotus-Effekt nahezu reibungslos Einzigartige, rostfreie Edelstahl-Klinge: Die diamantähnliche Beschichtung sorgt für eine absolute Unempfindlichkeit gegen Kratzer, Hitze, Säuren, Basen und Stärke. Die geschliffenen Kullen bilden Luftpolster und verhindern das Ankleben feiner Scheiben Hexagon Power Grip: Der neuartige, ergonomisch geformte Griff mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Profi-Küchen-Messer auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein dynamisches Universalmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen...

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Dieses innovative Wüsthof Performer Santoku-Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das japanische Kochmesser aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das japanische Messer (Chefmesser, äußerst scharfe Klinge, 17cm Klingenlänge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer) – dank DLC-Lotus-Effekt nahezu reibungslos Einzigartige, rostfreie Edelstahl-Klinge: Die diamantähnliche Beschichtung sorgt für eine absolute Unempfindlichkeit gegen Kratzer, Hitze, Säuren, Basen und Stärke. Die geschliffenen Kullen bilden Luftpolster und verhindern das Ankleben feiner Scheiben Hexagon Power Grip: Der neuartige, ergonomisch geformte Griff mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Profi-Küchen-Messer auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein dynamisches Universalmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen...

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Dieses innovative Wüsthof Performer Santoku-Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das japanische Kochmesser aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das japanische Messer (Chefmesser, äußerst scharfe Klinge, 17cm Klingenlänge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer) – dank DLC-Lotus-Effekt nahezu reibungslos Einzigartige, rostfreie Edelstahl-Klinge: Die diamantähnliche Beschichtung sorgt für eine absolute Unempfindlichkeit gegen Kratzer, Hitze, Säuren, Basen und Stärke. Die geschliffenen Kullen bilden Luftpolster und verhindern das Ankleben feiner Scheiben Hexagon Power Grip: Der neuartige, ergonomisch geformte Griff mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Profi-Küchen-Messer auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein dynamisches Universalmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen...

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' ' Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen. Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen. Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen. Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer. Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden. Griff Länge 11,4 cm Material Spezialkunststoff Herstellung Art.-Nr. 1061231317 Verfahren Geschmiedet Rockwell-Härte 58 HRC Produziert in Deutschland, Solingen Klinge Länge 17 cm Breite 4,6 cm Gut für Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Wurst, Gemüse Besteck Typ Santoku Serie Performer ' '...

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