Zugegeben: Die Schnellsten sind Woll-Pfannen nicht. Soweit sie von Testmagazinen unter die Lupe genommen wurden, gehörte das gemächliche Aufheizverhalten jedesmal zu den Hautkritikpunkten der Aluminiumgusspfannen (etwa ETM-Testmagazin 2/2014 und 8/2008). Weniger kritikwürdig, doch durchaus bemerkenswert ist auch das gegenüber anderen Alupfannen erhöhte Gewicht - insbesondere bei Modellen aus der „TitanPlus“-Serie des Herstellers. Zumindest in diesem Punkt will die Nowo Titanium 1528N (28 cm) Abhilfe schaffen.
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- Erschienen: 24.11.2016 | Ausgabe: 12/2016
- Details zum Test
„befriedigend“
Stärken: Griff ohne schädliche Stoffe; bei Erstnutzung kein Anhaften des Bratguts; leichte Reinigung auch von eingekochter Milch; Griff ist stabil; Hitze verteilt sich gleichmäßig in der Pfanne.
Schwächen: Griff nicht ergonomisch gestaltet; nach häufigem Gebrauch kann Spiegelei nicht ohne zu brechen aus der Pfanne gehoben werden; Grifftemperatur etwas höher als normal; Stiel nach Sturz defekt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.