Für wen eignet sich das Produkt?
Der Unold Slow Juicer 78255 zählt zu den langsam drehenden Entsaftern, die im Vergleich zu Zentrifugen-Modellen weniger Sauerstoff aufwirbeln. Nährstoffe und Aromen bleiben bei etwa 53 bis 80 Umdrehungen pro Minute besser enthalten. Wer in einer Mietwohnung wohnt hat zudem den Vorteil, dass der Slow Juicer vergleichsweise geräuscharm arbeitet. Durch die vertikale Bauweise der Entsafterschnecke benötigt das kompakte Gerät nicht allzu viel Stellfläche. Die Edelstahloptik ist zeitlos modern und passt in nahezu jede Küche.
Stärken und SchwächenDie hochwertige Polycarbonat-Pressschnecke wird mit 160 Watt Leistung betrieben und entsaftet vorgeschnittenes Obst und Gemüse effektiv. Die Einfüllöffnung könnte etwas größer ausfallen, sie enthält jedoch einen praktischen Stößel zum Nachstopfen. Das innenliegende Sieb besteht aus robustem Edelstahl, zusätzliche Siebeinsätze für Smoothies oder Eissorbets gehören nicht zur Ausstattung. Die Trennung von Saft und Fruchtfleisch erfolgt automatisch, wenngleich, ein geringer Anteil Fruchtfleisch im Saft verbleibt. Beides landet in den zugehörigen Behältern mit jeweils einem Liter Fassungsvermögen. Der übrig bleibende Trester ist im Vergleich zum Fruchtfleisch herkömmlicher Entsafter trockener. Der gepresste Saft erreicht eine homogenere Konsistenz und die höhere Vitaminausbeute spiegelt sich auch geschmacklich wieder. Der Saftauslass kann bei Bedarf tropfsicher verschlossen werden. Ein kurzzeitiger Rückwärtslauf bietet die Möglichkeit, eventuelle Verstopfungen zu lösen, die beispielsweise bei faserreichem Gemüse wie Sellerie entstehen können. Das Gerät ist für bis zu 20 Minuten Dauerbetrieb geeignet, was ausreicht, um eine mehrköpfige Familie mit frischen Vitaminsäften zu versorgen. Für die Säuberung ist das Gerät komplett zerlegbar. Alle nicht elektrischen Teile sind spülmaschinengeeignet, was die anschließende Reinigung erleichtert.
Preis-Leistungs-VerhältnisIm Vergleich zu gängigen Slow Juicern muss man bei diesem Modell mit rund 90 Euro (Amazon) nicht allzu tief in die Tasche greifen. Funktionalität und Ergebnisse eines High-End-Entsafters sollte man hier nicht erwarten, es handelt sich jedoch um ein ordentlich ausgestattetes Einstiegsgerät. Es bleibt noch abzuwarten, wie es sich unter den Nutzern schlägt, denn Langzeiterfahrungen liegen aktuell noch nicht vor. Eine Alternative in der Einstiegsliga bietet beispielsweise der ebenfalls sehr kompakte Panasonic MJ-L500SXE Slow Juicer.
