Tefal stattet die Natural-Force-Bratpfanne mit einer Beschichtung aus, die durch Mineralien besonders kratzfest werden soll. Sie ist frei von potenziellen Schadstoffen wie PFOA – was allerdings ohnehin bereits seit mehr als zehn Jahren nicht mehr für Beschichtungen zum Einsatz kommt. Die Pfanne selbst besteht aus Aluminium, das sich durch eine schnelle und gleichmäßige Wärmeaufnahme auszeichnet. Der Boden ist ferromagnetisch verstärkt, sodass Sie das Kochgeschirr auch auf Induktionskochfeldern nutzen können. Der bei Tefal obligatorische Thermopunkt als Bereitschaftsanzeige ist auch hier an Bord. Er ist vor allem für das scharfe Anbraten von Fleisch praktisch. Außer für die üblichen Brat-Jobs lässt sich die Pfanne auch zum Überbacken oder fertig garen im Ofen nutzen – wenn auch aufgrund des nicht abnehmbaren Griffs nur bei einer Temperatur bis zu 175 Grad. Das genügt in der Regel fürs Gratinieren und langsames Fertiggarten. Der aktuelle Preis für rund 60 Euro ist für die Eigenschaften im Rahmen.
15.01.2024
Vielseitige und robuste Pfanne
Stärken
Schwächen
