Tefal Invissia Bratpfanne

Die Invissia-Bratpfannen von Tefal aus dem Kaufland-Angebot sind für knapp unter 8 bzw. 10 Euro (24 cm/28 cm) interessant für alle, die noch keine Alu-Pfanne besitzen oder ihre alte Pfanne mit schwächelnder Beschichtung austauschen müssen. Es liegt in der Natur des Materials, dass Pfannen aus Aluminium relativ leicht verziehen und die PTFE-Versiegelung („Teflon“) mit der Zeit abplatzt oder in ihrer Antihaftwirkung nachlässt. Auf der Plusseite erhitzt Aluminium relativ schnell, sodass man mit dem Kochen nicht lange warten muss. Der sogenannte Thermospot zeigt durch Farbwechsel auch unerfahrenen Köchen an, wann die richtige Betriebstemperatur erreicht ist. Dank der Beschichtung gelingen leicht zerfallende Speisen wie Pfannkuchen ohne nennenswerte Fettzugabe. Krosse Steaks oder ähnliches darf man jedoch wie bei allen Pfannen dieser Art nicht erwarten.