Tefal-Pfannensets mit dem Namenszusatz des britischen Starkochs Jamie Oliver gibt es in verschiedenen Zusammenstellungen. Die meisten Sets bestehen aus zwei Pfannen in den Klassiker-Größen 24 und 28 cm. Manches Set wird um einen Glasdeckel ergänzt oder um eine kleinere Pfanne oder einen Wok - oder auch einen Pfannenwender. Für alle Pfannen aus dieser Reihe gilt jedoch, dass sie nicht mit schlichter Teflon-Beschichtung kommen, sondern mit einer, die um Titanpartikel verstärkt wurde. Sie ist damit etwas widerstandsfähiger. Dennoch sollten Sie von der Nutzung von metallischen Küchenhelfern absehen und lieber auf Helfer aus Holz oder Plastik setzen. Auch tut es den Bratpfannen nicht gut, wenn sie zu stark erhitzt werden - vor allem dann, wenn sie leer sind. Was die Wahl Ihres Herdes angeht, sind Sie frei: Auch von Induktionsherden werden die Pfannen erkannt. Bis 210 °C sind sie ferner backofenfest, sodass Sie darin auch etwas überbacken können.
Beschichtete Pfannen wie die Tefal sind prädestiniert für Pfannkuchen, Gemüse und Eier. Fett können Sie, müssen Sie jedoch nicht zwingend hinzugeben. Zwar können Sie auch Fleisch in dieser Bratpfanne anbraten, doch werden Sie hier keine krosse Kruste erhalten - dafür müsste die Pfanne höher erhitzt werden als es die Beschichtung verträgt.
Was die Reinigung angeht, so raten wir generell zum Abwaschen per Hand mit mildem Spülmittel und weichem Schwämmchen. Dank der starken Antihaftbeschichtung sollte nichts einbrennen und der Abwasch folglich schnell erledigt sein. Tefal lobt die Pfannen zwar als spülmaschinenfest aus, doch ist anzunehmen, dass die Antihaftschicht auf Dauer in Mitleidenschaft gezogen wird.
Ein Leben lang wird Sie dieses Set nicht begleiten - aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist trotzdem mehr als in Ordnung. Davon zeugen zahlreiche Kundenbewertungen, die mehrheitlich die volle Punktzahl vergeben.
19.01.2021
Ein Set für den Küchenalltag
Stärken
Schwächen
