Im Test des Magazins Ökotest hat die Gusseisen Bratpfanne 26 cm von Staub zwar insgesamt mit guter Note abgeschnitten, kann aber nicht in allen Testkategorien überzeugen. Bei der Handhabung bemängeln die Tester:innen die Kürze des Griffs, wodurch die Pfanne etwas kopflastig ist. Trotz guter Wärmeverteilung sollen nur ungleichmäßige Bratergebnisse erzielt werden.
Die Bratpfanne eignet sich für alle Herdarten und kann somit auch auf Induktionsherden verwendet werden. Außerdem ist sie bis zu 260 Grad backofenfest. Die Tester:innen haben keine Schadstoffe im Material festgestellt.
Gusseisernes Kochgeschirr ist sehr langlebig, aber in der Regel verhältnismäßig schwer. Im Test wurde für diese Pfanne ein Gewicht von rund 2.400 Gramm ermittelt. Damit liegt sie im Normbereich.
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- Erschienen: | Ausgabe: 6/2024
- Details zum Test
„gut“
Inhaltsstoffe (40 %): „sehr gut“;
Leistung Braten (30 %): „befriedigend“;
Handhabung (20 %): „befriedigend“;
Sicherheit und Beständigkeit (10 %): „sehr gut“.
