Die Profi-Style von Schulte-Ufer kommt mit einer widerstandsfähigen Beschichtung daher, die Sie unbesorgt mit Kochlöffel und Heber bearbeiten können. Die Pfanne braucht nur wenig Zeit, um auf Betriebstemperatur zu kommen und hält diese dann dank wärmespeicherndem Kapselboden lange Zeit. Das Design in Stein-Optik ist schön anzusehen und hebt die Pfanne von gängigen Kollegen etwas hervor. Durch den ausgeprägten Schüttrand können Sie Saucen und andere Flüssigkeiten gut abgießen. Allerdings ist der Stiel aus glattem Stahl und bei fettigen Händen rutschig. Er isoliert aber ausreichend, sodass Sie sich nicht verbrennen. Sie können das Modell in den Größen 20, 24 und 28 cm erwerben. Im Test schneidet die Schulte-Ufer sehr gut ab und wird auch von den bisherigen Rezensenten überwiegend weiterempfohlen.
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- Erschienen: | Ausgabe: 12/2021
- Details zum Test
„sehr gut“ (94,5%)
„... dieses Modell in ansprechender Steinoptik kann ein ansehnliches Tempo vorweisen ... Dank des nach oben hin ausnehmender werdenden Randes lassen sich Speisen vollkommen sicher in dem Modell schwenken. Dem sich nach außen wölbenden Rand ist es zu verdanken, dass sich Marinaden, Saucen usw. prima auskippen lassen. Das Handteil vermittelt an sich wunderbaren Grip, nicht indes, wenn man Öl an den Händen haben sollte.“
